Thé Vert À La Menthe Comptoir Richard
Bon, buvons maintenant! Comment prépare-t-on le fameux thé à la menthe, LA potion magique du maghreb? Les explications de Nathalie Masset, sommelière de thé; On sort la vaisselle ad hoc: une théière métallique et de petits verres, qu'on dispose sur un plateau en argent. On verse 2 cuillères à soupe de thé vert dans la théière. M ais pas n'importe quel thé vert! On opte pour le GUNPOWDER, un thé vert chinois roulé en petites billes, d'où son nom de gunpowder (poudre à canon). En effet, l e thé vert qui sert de base au thé maghrébin est apparu au Maroc il y a 150 ans, quand les négociants anglais ont introduit ce thé en Afrique du Nord. On recouvre les feuilles de thé d'eau quasi bouillante pour les rincer et éliminer l'amertume dégagée par les tanins. Thé vert à la menthe comptoir richard bell. On jette cette première eau. On bourre la théière d'un beau bouquet de menthe sans pesticides et d'une dizaine de morceaux de sucre, puis on verse de l'eau très chaude sur le tout et on laisse infuser quelques minutes. On place ensuite la théière sur le feu quelques minutes supplémentaires, pour permettre une forme de caramélisation du sucre.
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Ah, les brunchs du week-end ♥ Passant un dimanche avec une amie, nous sommes allées à la Butte-aux-Cailles, adorable quartier du XIIIe arrondissement de Paris. Et c'est en passant devant la carte du café Nenesse que nous avons décidé d'y bruncher. Nous avons été bien inspirées car nous y avons goûté une bonne cuisine réalisée à partir de produits frais et de saison. La formule brunch, servie pour 22€ tous les dimanches, nous a beaucoup plu. Le café Nenesse dispose d'une grande terrasse mais, un jour de froid, nous avons brunché en intérieur. L'ambiance y était vraiment conviviale: du monde au bar, un match à la télé, des clients de tous profils, etc. Thé vert à la menthe sachets voile x15. Il règne dans les lieux un côté très « Paris carte postale ». Au menu du brunch: une boisson chaude au choix. Nous avons chacune opté pour un thé Comptoirs Richard: un Grand Earl Grey pour mon amie et un thé vert à la menthe pour moi. des mini-viennoiseries une orange ou un citron pressé(e): il est toujours agréable de déguster un « vrai jus »!
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Le thé vert aromatisé Thé Vert à la Menthe se compose de thé vert Gunpowder agrémenté de menthe douce dite Nanah dans la plus pure tradition marocaine. Sa liqueur ambrée claire développe les notes corsées du gunpowder adoucies par la menthe douce Nanah séchée. Moment de la journée: idéalement la journée et le soir sans lait. Aussi bon chaud que froid. Thé vert à la menthe. Accord thé et confiseries: Loukoums, sablés, pâtes de fruit. Le thé vert à la menthe existe également en sachets voile x40 Inspirations Fruitée Largeur 9, 00cm Hauteur 6, 00cm Longueur 10, 50cm
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Rajoutez un peu de fleur d'oranger sur vos mains. Le thé à la menthe marocain