Velouté De Laitue Par Anthu. Une Recette De Fan À Retrouver Dans La Catégorie Soupes Sur Www.Espace-Recettes.Fr, De Thermomix≪Sup≫®≪/Sup≫.
Ingrédients pour 4 convives * 1 gros oignon * 20 g de beurre * 2 pommes de terre moyenne * 600 g d'eau * 1 cube de bouillon de volaille * 1 laitue pommée (ou 1 gros sachet de laitue) * croûtons à l'ail pour servir Préparation * Mettez l'oignon dans le bol et hachez 5 secondes / vitesse 5. Raclez les bords avec la spatule. * Ajoutez le beurre et faites rissoler pendant 4 minutes / varoma / vitesse cuillère, sans le gobelet doseur. * Ajoutez les pommes de terre (pelées et coupées en morceaux) la laitue (soigneusement lavée et coupée en chiffonade). Soupe de laitue thermomix pdf. Faites cuire 20 minutes / 100°C / vitesse 1. (Pour éviter les projections éventuelles, je place le panier sur le couvercle). * Mixez 30 secondes en montant progressivement la vitesse à 10. * Servez et dégustez! (Les plus gourmands pourront rajouter des croûtons... ) Sources: Inspiré de la recette "Soupe de laitue" issue du livre thermomix "Les soupes" Remarques * Je n'ai pas mis le lait et les jaunes d'oeus de la recette initiale ce qui permet d'obtenir (surtout si l'on ne met pas de croûtons) un velouté tout léger à 3SP par portion et c'est délicieux.... même Junior 1 et Junior 2 (7 et 10 ans) ont adoré...
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4 Ingrédients 5 portion/s 1 laitue 200 g lardons 1 oignon 1 échalotte 1 c. à soupe crème fraîche 1 c. à soupe bombée Parmesan 400 g eau 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette mettre l'oignon et l'échalotte dans "Couvercle verrouillé", mixer 5min vitesse 5 racler les bords, ajouter les lardons et cuire 1min/100°/vit 1 ajouter les feuilles de laitue lavées et l'eau. bien tasser, ça va réduire à la cuisson. Soupe de laitue thermomix 3. cuire 25min/100°/vit1 à la sonnerie ajouter le parmesan et la crème fraiche; mixer 1min/en montant progressivement jusqu'à vit 10 rectifier si besoin. attention ne pas rajouter de sel les lardons sont déjà salés. vous pouvez mixer de nouveau si la texture n'est pas assez veloutée. servir avec des croutons, et un filet d'huile d'olive. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat.
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Mélanger 4 sec / vitesse 5. Transvaser dans le récipient avec le surimi réservé puis mélanger à l'aide de la spatule. Mettre 12 galettes de riz sur votre plan de travail. Tremper une galette de riz dans de l'eau pendant quelques secondes pour la rendre malléable puis la placer sur un torchon en coton. La laisser ramollir pendant 30 secondes (si elle n'est pas assez molle, l'humidifier de quelques gouttes d'eau supplémentaires). Mettre 12 feuilles de laitue iceberg sur votre plan de travail. Déposer sur un côté de la galette 1 feuille de laitue et 2 cuillères à soupe du mélange réservé. Rouler la galette jusqu'à la moitié en serrant bien puis replier les 2 côtés et finir de rouler. Répéter l'opération avec les autres les ingrédients restants afin de former 12 rouleaux de printemps. Servir les rouleaux accompagnés de la sauce. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Sauce parfaite avec le croquant des cacahuètes. Soupe d'épinards au Thermomix {3 ingrédients, super express !}. Pour nous en garniture j'ai fait avec ce que j'avais sous la main: vermicelles de soja, pousses de soja, carottes 🥕 🥕 et courgettes, saumon fumé et surimi.
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Dépaysement garanti, top à faibles calories. 🥢🫖🎋 Merci @tifa Et voilà mes « kebabs » de printemps 🤣🤣 dur de pas charger du coup ils sont énormes!! C'est aussi peut-être parce que j'ai mis des crevettes à la place du surimi et j'ai râpé les carottes à la main et coupé les concombres en bâtonnets.. en réalité je n'ai fait que la sauce au thermo.. mais c'est frais et délicieux merci beaucoup pour le partage de recette! A la place du bâtons de surimi je l'ai remplacé par du saumon frais en plus de la coriandre des feuilles de menthe je ne suis pas fan de la sauce cacahuète remplacé par la sauce spécial rouleaux de printemps accompagné d'une salade vietnamienne merci Tifa pour ce partage J'ai mis comme la recette j'ai rajouter, crevette, vermicelles de riz.. Velouté de laitue par anthu. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Soupes sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. j'en ai baver pour les roulés 😂 ils sont énormes 😂😂😂😂 Recette un peu modifiée: faite sans surimi, sans pousse de soja et sans avocat. J'ai rajouté des radis, des oignons frits, des cacahouètes aussi dans la farce. Ça change, rapide et facile à faire 👍🏻 je recommande Miam, mes premiers rouleaux: faut prendre le coup de main pour le façonnage, mais sinon très bon 😀 Je n'ai pas mis de soja et n'avais pas de coriandre fraîche mais en poudre.