La Conception D'Une Cuisine Professionnelle Vue De L'Intérieur | Blog Electrolux Professional
L'analyse de toutes ces données permet ensuite d'imaginer au mieux votre espace de travail afin de créer une cuisine à la fois fonctionnelle et agréable. Nous assurons notamment l' installation et la mise en service des lignes de cuisson et la pose d'un matériel de cuisine adapté à vos besoins. Notre entreprise s'engage à fournir des équipements hygiéniques, confortables et totalement performants. De plus, nous vous offrons des pistes efficaces pour une meilleure maîtrise de la consommation d'énergie au sein de votre cuisine de restaurant ou d'hôtel. Concepteur de cuisine professionnelle les. Il faut également noter que chaque projet d'aménagement ou de réaménagement de cuisine professionnelle se réalise conformément aux normes et aux réglementations du système HACCP, portant sur l'analyse et sur la maîtrise des différents dangers dans les milieux professionnels. Maintenance de cuisine professionnelle et aménagement de laverie Pour l'entretien de vos équipements de cuisine professionnelle, votre fournisseur propose un contrat de maintenance et de dépannage.
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Concevoir le plan d'une cuisine professionnelle ne s'improvise pas. L'aménagement des lieux doit en effet répondre aux différentes normes applicables aux grandes cuisines en hôtellerie comme en restauration. Comment optimiser ses aménagements tout en respectant les normes de sécurité et d'hygiène? Quels sont les éléments indispensables dans une cuisine professionnelle? Concepteur de cuisine professionnelle gratuit. Suivez le guide, nous vous disons tout. Les éléments à prendre en compte pour la conception de sa cuisine de restaurant L'ergonomie de sa cuisine de restaurant L' ergonomie est importante en cuisine professionnelle. La disposition des lieux et aménagements doit être adaptée: au type d'activité; au nombre de cuisiniers; aux aménagements de la pièce (points d'eau, prises électriques); au design souhaité; aux exigences d'hygiène et de sécurité. La circulation au sein de la cuisine Le plan d'une cuisine professionnelle doit être bien pensé. L'optimisation des équipements et aménagements doit permettre de ne pas trop encombrer l'espace, afin de respecter les distances requises entre chaque poste de travail.
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Nous concevons vos plans d'implantations et aménagement avec toute l'expertise que cela nécessite. Nous installons votre matériel et veillons à la bonne mise en oeuvre de chacune de nos interventions.
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3. Pour vous, quels sont les avantages et les inconvénients de votre métier? Pour moi je ne vois que des avantages… Le premier avantage concerne mon rôle de conseil dans le choix du matériel qui correspond au plus près au besoin du client. Les 15 meilleurs cuisinistes sur Poitiers | Houzz. Le second avantage est le plaisir que j'en tire lorsque le client est satisfait. Le troisième avantage est la diversité de ce travail autant dans la conception de la cuisine que dans la relation clientèle. L'inconvénient est de ne pas avoir le temps de voir directement sur les lieux toutes nos réalisations. Installation à la Chambre des Métiers et de l'Artisanat de la Savoie 4. Vous devez épauler les clients lorsqu'ils ont des idées d'agencement dans leurs cuisines mais vous avez aussi un rôle de conseil, en quoi consiste ce rôle? Le rôle de conseil apparaît surtout à la conception de la cuisine professionnelle; nous devons orienter le client vers des choix de matériel le plus adapté à ses besoins malgré ses idées reçues quant à l'organisation de la cuisine et l'utilisation du matériel.
Nous travaillons avec des entreprises très expérimentées dans la conception de cuisine professionnelle. Tournus équipement, actionnaire de France Kitchen, est un expert dans les équipements en inox de cuisine professionnelle. Il propose par exemple des selfs et des buffets haut de gamme. Charvet est, quant à lui, notre fournisseur de matériel de cuisson professionnel. Vente et pose de cuisine professionnelle à Lyon - BAR EXPERT. Il fabrique des pianos de cuisson, des fourneaux sur mesure après étude et plan personnalisé, avec une performance extrême et un design très soigné. Votre cuisine professionnelle mérite des conseils d'experts. Contactez-nous afin que nous puissions vous aider au mieux dans la conception, l'installation et l'export de votre cuisine. Un projet d'aménagement de cuisine professionnelle? À chaque projet de restauration professionnelle, une solution. RESTAURATION COLLECTIVE Dans la restauration collective, il faut tout le nécessaire pour la préparation des repas ( matériel de cuisson, équipement de préparation, chambre froide …) mais aussi pour le service ( self-service, buffet).