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À emporter ¬ 20 juillet 2015 Louvine Collective Shop à Seignosse est LA bonne adresse qu'on se refile tous ici, entre restaurant, bar à cocktails, food truck et shop, le concept a de quoi largement vous séduire. Phil Richardson, avec son sourire charismatique et son accent anglais, est une figure locale ici à Seignosse. Après des années à travailler dans le secteur de la glisse, Phil a ouvert son petit resto plage des Estagnots à Seignosse. Quelques années plus tard il développe son concept avec Louvine Collective Shop. Louvine Collective Shop – Restaurant plage des Estagnots Au départ, le « 45 avenue du Penon » était une adresse intimiste, sans nom de restaurant ni enseignes sur la devanture. On y entrait un peu comme dans l'appartement d'un ami. On se refilait d'ailleurs l'adresse de bouche à oreille pour faire immersion dans ce cadre particulièrement intimiste, à la déco soignée, fleurie, enrichie de meubles vintage et autres détails personnels. Si maintenant l'adresse dénommée Louvine Collective Shop n'a plus sa notoriété à faire, l'esprit reste le même, dans une ambiance décomplexée et amicale.
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le 45 Avenue du Penon n'est vraiment pas un resto comme les autres. C'est comme si on allait manger chez un pote sauf qu'ici pas la peine de sonner! Ce pote c'est Phil, australien d'origine et sud landais d'adoption depuis des années. Phil c'est le maître des lieux, passionné de pêche et de cuisine japonaise (sushi, teriyaki), il ravissait déja les papilles des seignossais avec son SushiBar, avant de se lancer dans la nouvelle aventure « 45 Avenue du Penon ». Welcome to 45 Avenue du Penon Fiche Technique: Nom: 45 Avenue du Penon Adresse: 45 Avenue du Penon 40510 Seignosse Téléphone: 09 71 57 16 10 Horaires d'ouverture: Haute saison: lundi – dimanche: 11:30 – 14:30, 19:00 – 22:00 Basse saison à partir Octobre: jeudi – dimanche: 19:00 – 22:00 samedi – dimanche: 11:30 – 14:30 Type de cuisine: Fusion, Cuisine du Monde, Asiatique, Végétarien, Brunch, Mexicain Prix: $$ Page Facebook: les – les plats sont servis dans des assiettes en plastique, ce qui renforce l'impression d'être dans un boui-boui indonésien.
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Si vous pêchez un poisson, gros ou petit, n'oubliez pas de le taguer #louvinecollective sur les réseaux sociaux. Mais Louvine n'est pas qu'un groupe de pêcheurs, c'est bien plus que cela, Louvine c'est une identité locale du Sud-Ouest, une façon de revendiquer sa proximité avec la mer, que ce soit à travers la plage, le surf ou la pêche. « Louvine c'est l'esprit de la mer et c'est la façon de vivre ici dans le Sud-Ouest », conclu Phil. Aujourd'hui Louvine Collective Shop est un concept entre le resto, le bar à cocktails, le shop avec des vêtements et accessoires et le food truck. Le midi les plats sont à emporter ou à manger sur place et le soir Louvine ouvre son petit restaurant. © Photos: Damien Dohmen de Gardères & Dohmen Photography. Louvine Collective Shop: Facebook / Website / Instagram @louvinecollective 45 Avenue du Penon, 40510 Seignosse Horaires été: Food truck et Louvine shop de 12h à 15h – Restaurant de 19h à 22h. chargement de la carte - veuillez patienter... Cocktais 45 Av Penon 43.
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Des grands classiques revisités, Cosmopolitan, Margarita, Strawberry Mojitos, Daiquiri, Bloody Mary et pour les capitaines de soirées, il y a aussi des cocktails sans alcool. Mojitos à la fraise © 45 avenue du Penon Cocktail « Cosmopolitan » made in 45 Avenue du Penon, Photo © 45 avenue du Penon Cuisine La cuisine « fusion » proposée par Phil donne envie, au menu des plats aux influences hawaïennes, Japonaises, indonésiennes, Mexicaines, coréennes, indiennes, des barbecues, des plats végétariens…bref un melting pot original et international, comme la clientèle du resto. On a presque l'impression que c'est une Open Fridge party tellement on se sent à la maison. Big Burrito au Poulet © Il faudrait le goûter mais visuellement ce burger n'a rien à envier à personne! Photo © 45 avenue du Penon Korean BBQ de porc.
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+ Suite - Moins Chambres et disponibilités Villa à 3 Chambres à Coucher Options de lit: Lit King-size Taille de la chambre: 1005 pieds carrés Max: 6 personnes Piscine privée Machine à café Location Points de repère de ville À proximité Restaurants Parc à thème Atlantic Park Seignosse 1. 2 mi 87 Avenue du Penon Plage des Bourdaines 3000 ft Boulevard François Mitterrand plage de Bare Butts 4800 ft Boîte de nuit The snail Beach Club 40150 Hossegor plage de la Gravière 1. 6 Plage plage des Casernes 1. 9 288 Avenue du Tour du Lac Plage des Chênes-Lièges 2. 3 879 Avenue du Touring Club 108 Avenue Jean Roger Sourgen 1222 avenue du Touring Club de France La Galerie Brigitte Capy Casino L'Estacade de Capbreton 2. 4 Avenue du Centre Salle de Danse du Trinquet Alice, Révélatrice d'Arts Corporels Indiens 2. 9 plage des Bourdaines 1600 ft 12 Place des Estagnots Plage des Estagnots plage des Estagnots 1 Avenue de L'Oree Makai Beach food & bar 2200 ft 4 Place des Bourdaines St. Andrews Beach Brewing Company 2400 ft Aux environs Aéroports Aéroport de Biarritz-Pays basque (BIQ) 22.
Cuisine du Sud-Ouest, saveurs exotiques, restauration sur le pouce, ou tout ça revisité en mode fooding ou gastro, voici les meilleures adresses de restaurants à Seignosse. Souvent les bars font aussi resto et les restos terminent la soirée en bar! Pratique pour s'adapter au rythme et aux envies de chacun.