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Sunday, 4 August 2024

En 1995, ces importations ne pesaient que 6. Le miel étranger a un avantage de taille: il coûte moins cher. Cotentin : cette année, le miel local sera plus cher car plus rare... | La Presse de la Manche. Selon la FNSEA, le miel chinois coûte en moyenne 1, 30 euro au kilo, le miel argentin, 2, 2 euros quand le miel français en coûte 3. Pour la grande distribution, qui cherche les prix bas, le comparatif ne se fait pas en faveur de la France. Pour l'Unaf, la consommation de miel étranger n'est pas un drame mais "si les abeilles chinoises sont capables de faire du bon miel, elles ne pollinisent pas nos cultures et ça, c'est un problème pour la biodiversité en France". >> LIRE AUSSI - D'où vient le miel que nous mangeons?

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La FNSEA a enfoncé le clou: la Fédération assure que, par rapport à ce miel importé d'Asie, affiché à 1, 50 euro le kilo -qui, précisons-le, présente une non-conformité dans de nombreux cas selon la répression des fraudes- « les apiculteurs français doivent vendre leurs miels au moins deux fois plus chers pour assurer la rentabilité de leurs exploitations ». Soit un minimum de 3 euros à la sortie de la ruche. Effondrement de la production Est-ce suffisant pour que les apiculteurs s'en sortent financièrement? Quels sont les miels les plus chers au monde ? - ça coûte combien ?. En tout cas, côté français, l'effondrement de la production est notable: 16 099 tonnes en 2016, contre 24 224 tonnes en 2015, soit un recul de 33, 5% d'après les chiffres délivrés par l'organisme national FranceAgriMer. Un phénomène qui a entraîné une explosion des prix: ils ont doublé. « De 3 à 6 euros pour les miels de plaine, de 4, ou 5 à 8 ou 10 euros pour les monofloraux et régionaux spécifiques » précise-t-on au syndicat des producteurs de miel de France. Comment le client s'y retrouve-t-il?

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Les États-Unis soutiennent également la modernisation de la production de miel en Éthiopie, le premier producteur africain

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* La suite p. 2> Le cas du miel chinois consoGlobe vous recommande aussi... Rédigé par Annabelle Kiéma Je fais partie de ce qu'on appelle désormais les « slasheurs »: je suis rédactrice / sophrologue / et j'enseigne le français comme langue... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur

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