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Au bout d'1 heure, poser une petite feuille d'aluminium au dessus du pain d'épices afin d'éviter qu'il ne noircisse trop pendant la fin de la cuisson. Démouler et laisser refroidir.

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Accompagner avec poulet au four et riz olongé la cuisson 10 mns de plus. 👍👍👍 Recette savoureuse qui n a rien a envier à la cuisson au four où dans un plat en terre cuite Je manquais de temps donc parfait J'ai doublé les ingrédients pas de bouillon cube un peu plus d herbe basilic et thym C Juste excellente j'ai fait en deux fois car j'avais besoin de doubler les doses et j'ai fait mijoter en plus car je l´aime comme les niçois^^ Très bonne recette!!! Avec une escalope de poulet et du riz. Pain d épice au cook in german. Un vrai régale merci 😊 Encore une recette au top 👍 On s'est régalé accompagné de blanc de poulet et de riz 😁 Une bonne ratatouille sur un lit de spaghettis et j'ai cassé des oeufs un petit délice 😋 merci pour la recette Recette suivie à la lettre si ce n'est le sel remplacé par du « plein sud ». Recette très bonne et simple à réaliser. En accompagnement d un poulet rôti à la marocaine. J ajoute juste une dose de Ras hanout en plus. Un délice Délicieusement bon! J'y ai ajouté une petite brique de sauce tomate et 15 minutes de cuisson pour de légumes plus fondants.

Pour réaliser une bonne et vraie ratatouille au Thermomix, il faut de bons légumes qui ont déjà vu de la terre, du soleil, et le moins de pesticides possible, on garde la peau, donc mieux vaut acheter du bio. Le point commun de toute ratatouille qui se respecte est la présence des ingrédients suivants: courgettes, aubergines, tomates, poivrons, oignons et huile d'olive auxquels on ajoute fréquemment de l'ail et un bouquet garni. A Nice on y rajoute aussi souvent quelques olives. A la base la ratatouille est en effet une spécialité culinaire niçoise et provençale. À l'origine, le mot « ratatouille » désigne dès 1778 un ragoût hétéroclite de plusieurs aliments. L'abréviation « rata » désigne en argot militaire un mélange de haricots et de pommes de terre, puis de légumes variés, de pain et de viande grasse. Le rata est en effet la cantine de base du militaire, simple et rapide à confectionner. Le pain d'épices - Recette i-Cook'in | Guy Demarle. La ratatouille est habituellement servie comme plat d'accompagnement, mais elle peut aussi être servie comme plat principal, elle est alors accompagnée de riz ou de pain.