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Monday, 2 September 2024

Trente meilleurs dégustateurs du monde se réuniront les 18 et 19 mars à Cordoue, dans le sud de l'Espagne, à l'occasion du concours international Evooleum Awards, pour évaluer les échantillons des 100 meilleurs huiles d'olive extra vierges (EVOO) du monde dont celle du Maroc. 2 bouteilles huile dolive du maroc oued souss 2 x 1 l 100 naturlich olives | eBay. « Cette édition du concours est la plus aboutie parce qu'elle a largement dépassé toutes les attentes et le nombre d'huiles d'olive extra vierge reçues lors des éditions précédentes », ont indiqué dans une note, l'Association espagnole des municipalités d'oliviers (AEMO) et le Groupe Mercacei, organisateurs du concours. Le jury, composé de trente meilleurs dégustateurs du monde, évaluera les huiles d'olive de plus de 20 pays dont le Maroc, l'Espagne, l'Italie, le Portugal, la France, la Turquie, l'Algérie, Israël, l'Arabie saoudite, l'Afrique du Sud, la Tunisie, les États-Unis, l'Allemagne, le Brésil, le Japon, la Chine, etc. À lire: L'huile d'olive marocaine, une des meilleures au monde La septième édition de cette compétition internationale la plus prestigieuse au monde, révèlera les 100 meilleures EVOO au monde qui seront présentées dans la prochaine édition du Guide Evooleum 2023.

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Le secteur agricole au Maroc et ses immenses proportions. Le secteur Agricole au Maroc génère 14% du PIB. Le taux de croissance du pays est fortement corrélé à celui de la production agricole. L'agriculture demeure le premier pourvoyeur d'emplois du pays. Plus de 40% de la population vivent de ce secteur. Les Caractéristiques générales du secteur agricole au Maroc La surface agricole est estimée à 8 700 000 hectares (12, 25% de la superficie totale du pays). La question de l'eau est cruciale pour le développement de l'agriculture du pays. Huile olive maroc rose. Les principales productions végétales du pays sont constituées par les céréales (blé, orge), les agrumes (oranges, clémentines), les olives, les rosacées fruitières (amandes, pommes, abricots…), les betteraves à sucre, les légumineuses alimentaires, les cultures maraichères dont les pommes de terre et les tomates. L'élevage (ovin, caprin, bovin, camelin, avicole) constitue aussi une composante importante du secteur agricole. Le Développement du secteur agricole au Maroc Le gouvernement marocain, a lancé en avril 2008: « Plan Maroc Vert » (PMV).

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C'est pourquoi, la région Drâa-Tafilalet compte plus de 4, 5 millions de pieds d'oliviers sur une superficie totale de 17 600 hectares. Les principales zones de production des olives dans le territoire sont les provinces d'Errachidia, Midelt, Ouarzazate et Tinghir. Espace olives - Huile d'olive, Olive maroc, harissa. Bienfaits et Vertus L'huile d'olive est célèbre pour ses propriétés gustatives et curatives L'Or Vert détiendrait le secret de la longévité en contribuant, entre autres, à la prévention des maladies cardiaques, des AVC, de la démence, des cancers du sein, des voies respiratoires et du tube digestif supérieur. Les acides gras mono-insaturés (entre 75 et 90%) aident à lutter contre le «mauvais» cholestérol et à augmenter légèrement le «bon» Les polyphénols, ces antioxydants protègent du vieillissement cellulaire Les oméga-9, ils sont bénéfiques pour le système cardiovasculaire La vitamine E, réputée pour son action antioxydante Un antidouleur avéré et une arme anticancer Une alliée de la mémoire Un élixir de jouvence Un puissant agent hydratant Sa résistance à la cuisson, ne se dégrade pas à haute température Provenance Errachidia, Drâa Tafilalet, Maroc.

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