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En plus, ces solutions logicielles peuvent servir d'outils pour la gestion des livraisons. Comment choisir un outil de gestion de la restauration collective? Pour le choix d'un outil de restauration collective, il faut considérer un certain nombre de critères. L'ergonomie du logiciel constitue un élément à prendre en compte. Un restaurateur doit prioriser un outil facile à utiliser et surtout accessible. Si un utilisateur a des difficultés à se servir de son logiciel, il doit suivre une formation particulière auprès de son fournisseur. Généralement, certains fournisseurs peuvent donner un petit apprentissage à leurs clients. Pourtant, au moment où un restaurateur acquit son outil de gestion de restauration collective, il peut choisir un éditeur en mesure d'offrir une période d'essai. Cela l'aide à avoir une idée sur le logiciel de même que sur la qualité de la solution offerte. En plus, la performance de l'outil fait partie des critères à ne pas négliger. Puis, un utilisateur a besoin de vérifier si le logiciel est compatible avec ses matériels et correspond à son établissement.
Le numérique gagne du terrain, jusque dans la restauration! Qu'il s'agisse de proposer de nouvelles solutions de paiement, d'assurer un meilleur suivi des commandes ou de réduire le gaspillage alimentaire, il existe une multitude de logiciels pour vous simplifier la vie au quotidien. Les logiciels de restauration pour la gestion de caisse Depuis 2016, vous savez qu'il est obligatoire d'avoir un logiciel de caisse sécurisé afin d'éviter toute tentative de fraude fiscale. Nombreux sont les logiciels de restauration à s'être positionné sur ce secteur pour faciliter votre expérience. On aime particulièrement l'Addi+ion, cette caisse mobile qui permet de prendre les commandes clients à distance et de l'encaisser en quelques secondes. Mais également le CLYOSystems qui privilégie l'encaissement depuis un écran tactile via une borne interactive. Les logiciels de réservation Ils vous feront gagner un temps précieux dans la gestion de votre restaurant! Retrouvez toutes vos réservations en un coup d'oeil et libérez du temps que vous ne passerez plus au téléphone pour prendre des appels de clients.
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Et plus qu'un logiciel pour gérer les réservations, cela vous permet aussi de créer une base de données clients et un suivi régulier de la satisfaction de ces derniers! 6. Le logiciel de création graphique Harmoniser la charte graphique de votre établissement aussi bien en salle que sur vos outils de communication est essentiel aujourd'hui. Mettre en page un joli menu, revoir le logo de votre resto, créer des affiches ou flyers pour annoncer des évènements dans votre bar, mettre en avant vos couleurs sur vos réseaux sociaux, proposer des petits jeux pour enfants, développer votre site internet avec votre propre identité graphique… Pour cela un logiciel graphique peut être utile! Et si les licences des suites Adobe demandent un peu de maîtrise, le site (gratuit) Canva sera d'une aide précieuse pour débuter et homogénéiser votre identité graphique. 7. Le logiciel de livraison Suite à notre article présentant les différents systèmes de livraison, vous avez peut-être choisi de privilégier la livraison en propre.
Heureusement, des logiciels de lutte contre le gaspillage alimentaire ont mis en place des solutions toutes plus innovantes les unes que les autres pour repenser le cycle de vie d'un produit! Vous pouvez par exemple vous tourner vers Too Good To Go, une application dans laquelle vous pouvez mettre en ligne des paniers surprises élaborés à l'aide d'invendus du jour que vos clients viendront chercher à l'heure de votre choix. Il existe également Optimiam qui propose des promotions sur vos produits qui arriveront bientôt à date d'expiration! Les logiciels de restauration de gestion de personnel Si vous ne savez plus où donner de la tête dans la gestion du personnel et des plannings, bonne nouvelle! Des logiciels vous permettent d'y voir plus clair tout en optimisant les coûts liés à votre recrutement de personnel. Sur Netresto, vous pouvez gérer tout le parcours des salariés de votre restaurant du planning à sa fiche de paye. RH Suite est un outil privilégié pour l'onboarding des employés et permet de créer des dossiers de documents et de vous aider dans le parcours de gestion des contrats de travail.
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Les collèges Laboissière de Villeneuve-de-Berg et Joseph Durand de Montpezat-sous-Bauzon sont engagés dans le projet « Alimentation et Développement territorial », au travers d'actions visant à réduire le gaspillage alimentaire. Chef de cuisine au collège La Boissière à Villeneuve-de-Berg en Ardèche, Saïda Khennouche participe activement à la production et s'implique dans les actions de sensibilisation à l'équilibre alimentaire et à l'anti-gaspillage avec l'aide de Sandrine Rajaud Diététicienne VICI. Un accompagnement personnalisé par Vici Depuis un an et demi, la société Vici a mis au point une cinquantaine de formations pour répondre à tous les besoins des acteurs des collectivités. Conçues pour s'adapter aux contraintes de chaque structure, elles s'appuient sur 5 formateurs, tous issus de l'univers de la restauration. À Reims, un enfant scolarisé sur deux mange au restaurant scolaire. La Caisse des écoles publiques de la ville, dirigée par Patrick Petite aux et son adjoint Fabrice Jacques, gère la restauration scolaire, les repas étant fabriqués à la cuisine centrale, où l'équilibre et la sécurité alimentaires font partie des priorités.
Entourés de conseils, dont la société Vici, le CE SNCF (PACA) maintient une restauration de proximité. Aide indispensable au lancement: Aidomenu & Sara qui permettent d'avoir accès aux distributeurs nationaux, à des fiches nutritionnelles et aident aux plans de fabrication et de conditionnement. À Romans-sur-Isère dans la Drôme, le chef de cuisine et le magasinier du lycée Terre d'Horizon utilisent le logiciel Aidomenu. Ils le considèrent comme un outil de travail performant, en phase avec leurs besoins, pour une moyenne de 380 repas à midi et 150 le soir. La cuisine centrale du Tonkin à Villeurbanne fabrique une moyenne de 370 repas/jour, pour les personnes âgées de la résidence du Tonkin et le portage à domicile. Depuis 2008, la base de données Aidomenu facilite les tâches au quotidien.
Il faut simplement poser des actions concrètes chaque jour, à son rythme, afin de « désengorger » sa vie et nous permettre d'apprécier ce qui nous entoure plutôt que se sentir prisonnier d'un mode de vie qui ne nous convient pas ou plus. Un coté manuel La simplicité volontaire est indirectement un appel à vivre davantage sans moteur, « en marchant, en pédalant, en grimpant, en pelletant, avec une brouette, une meule, un outil manuel. Maison simplicité volontaire dans. Tout ce que l'on peut faire avec notre seule force. Avec un crayon, un pinceau, un ciseau, un marteau. Avec notre seul esprit. Par la parole, par un instrument de musique, sans amplification », pour reprendre les propos de Denys Lamontagne. Alléger sa vie de tout ce qui l'encombre est une manière de privilégier l'être plutôt que l'avoir [2], et en conséquence de valoriser les relations humaines et la solidarité [3], ce qui permet aussi à la simplicité volontaire de s'adresser non seulement aux addicts de la fièvre acheteuse, mais aussi aux exclus des circuits commerciaux pour insolvabilité [4], et même aux leaders managers qui appliquent certains principes de la simplicité volontaire au travers de la méthode agile.
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Conditionnés par l'éducation, les habitudes et la société de consommation, il nous faut retrouver dans nos vies cette capacité de voir « le verre à moitié plein ». Simplicité volontaire, sobriété heureuse: c'est quoi?⋆ Quotidien Magique. 2) Reprendre la main sur son existence Pour se désencombrer du superflu, il convient de considérer chacune de ses possessions au sens large (vêtements, chaussures, maison, objets, relations, comptes en banque…) afin de savoir si elle nous est nécessaire et si elle nous procure de la joie. En donnant ou vendant les objets inutiles, cela conduit, grâce aux économies réalisées, à privilégier la qualité (le beau, l'utile et l'agréable) à la quantité (vivre simplement pour vivre mieux, ou « Less is more »). 3) Faire passer nos valeurs en priorité Lorsque nous parvenons à libérer du temps, de l'argent et de l'espace dans nos vies grâce à la simplicité volontaire, la place et le silence libérés peuvent être angoissants. Il est alors essentiel d'identifier ce qui compte vraiment à nos yeux pour combler cette vacuité laissée par la surconsommation: amitié, amour, créativité, don de soi, partage, culture, expression de ses talents… Résumé sur la simplicité volontaire (téléchargeable) Voici sous forme de fiche pratique le résumé de l'article (cliquez sur l'image pour la voir en plus grand).
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Une garde-robe de 10 vêtements = moins de stress Une garde-robe minimaliste a aussi d'autres effets que le fait d'avoir moins de stress. Se préparer pour le travail ou pour sortir est beaucoup plus facile lorsque vous avez moins de choix et que... #astuces Best Beauty Tips Beauty Secrets Beauty Buy Minimalisme: les produits de beauté que je n'achète plus et ce par quoi je les remplace FJ BEAUTY || Curly & Green 🌾 simplicité volontaire Beauty Shop Round Makeup Brushes Makeup Tools Makeup Ideas Burgundy Makeup Look Minimalist Skincare Beauty Tips For Face Ma routine soin naturelle & minimaliste pour une peau sans défauts FJ BEAUTY || Curly & Green 🌾 simplicité volontaire
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Si vous découvrez ce mode de vie, ne vous laissez pas submerger par l'envie d'épargner, de mettre de côté, de vous priver sous prétexte d'être minimalisme. L'idée c'est de diminuer les dépenses dans le matériel pour l'augmenter dans l'immatériel (voyages, rencontres, expériences…). Piste de lecture Si vous souhaitez en savoir plus, sur le minimalisme voici quelques pistes de lecture: L'essentiel, et rien d'autre – L'art du minimalisme pour retrouver sa liberté d'être – Fumio Sasaki L'art du minimalisme – Elodie-Joy Jaubert L'art de la simplicité – Dominique Loreau L'art de l'essentiel – Jeter l'inutile et le superflu pour faire de l'espace en soi – Dominique Loreau
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Faire preuve d'imagination S'il est " très compliqué " de faire des travaux zéro déchet, c'est bien cette philosophie que la famille applique au quotidien, et compte poursuivre. Pour gaspiller et jeter moins, leur inventivité est leur meilleure arme. Comme lorsque la famille cuisine des soupes avec du vert de poireaux récupéré sur les marchés, ou qu'Antoine, le petit dernier, aimerait " un vrai sapin ", à la place de leur vieux sapin en plastique. Plutôt que d'en acheter un tout frais, Olivier en a récupéré un dans un point de collecte après Noël, pour prolonger sa vie comme " sapin de l'Épiphanie ". Aucun regret par rapport à leur vie d'avant, assure Olivier. Ni aucune frustration. Maison simplicité volontaire coordinat eur rice. Au contraire, " c'est très libérateur ". Pour ce bénévole à l'association Habitat et Humanisme, qui œuvre en faveur du logement et de l'insertion des personnes en difficulté, cette expérience aura eu un principal mérite: leur apprendre à vivre avec ce qu'ils ont, sans en vouloir toujours plus.
» À l'inverse, lorsque Luc Parent veut se défaire de ce qu'il n'utilise plus, il applique la même logique pour éviter que ses vieilles affaires ne finissent dans la benne à ordure. « Je fais régulièrement des journées de désencombrement avec tout ce que je n'ai pas utilisé pendant un an. Si j'ai deux ou trois paires de bottes d'hiver, je peux en proposer dans une friperie. Et même si ce n'est plus mettable, un déchet peut toujours faire de la rembourrure pour un sofa ou servir de ressource à quelqu'un d'autre. » Résultat: un lieu de vie épuré et une empreinte carbone minime (voir encadré). Car Luc Parent porte un soin particulier à n'utiliser que des produits issus de l'économie locale. Quant à sa philosophie anti-déchet, il la met aussi en pratique dans ses achats d'aliments, qu'il se procure exclusivement en vrac. « Quand l'être humain est mis au pied du mur, il devient très créatif. Or, nous sommes tous menacés par les perturbations climatiques. Retour aux sources de la simplicité volontaire: désencombrer son habitation - Sur le chemin de la simplicité .... Ce n'est pas un hasard si l'on voit aujourd'hui émerger des initiatives qui n'existaient pas il y a 25 ans », croit ce citoyen de Rosemont, qui nourrit beaucoup d'espoir dans la capacité de chacun à se mobiliser pour le changement.