Miel À La Truffe De | Cse Tmgeltrans Fr
connaissez-vous une recette sympa? merci d'avance bien à vous, coccolithophoride Je ne connais pas du tout, mais il n'y aurait pas des sites où on parle truffes?,, Genre là: bonjour à tous, je viens d'offrir du miel à la truffe et on me demande comment on peux l'utiliser.. et je n'en ai aucune idée!! connaissez-vous une recette sympa? merci d'avance bien à vous, coccolithophoride Jamais entendu parler non plus. Mais entendons-nous bien: tu parles bien du champignon, truffe du Périgord et consorts, pas des truffes en chocolats? Parce que il y a truffe et truffe et j'ai comme une légère déformation qui ne me fait voir que les truffes-champignons et je fais abstraction des truffes-chocolat. Si nous parlons bien de champignons, je suis un étonnée de l'association miel-truffe, je ne l'imagine pas trop. c'est peut-être une idée, mais ça me donne la sensation que le miel a un goût trop puissamment sucré pour permettre à la truffe de se dévoiler (j'espère me tromper et aussi avoir l'occasion de découvrir ce produit pour me faire mon idée).
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Incisez la peau des magrets, les assaisonner de sel et poivre. Versez la marinade dans une plaque à bord haut, roulez les magrets dans ce mélange des deux côtés en laissant le côté chair côté plaque. Recouvrir les magrets d'un film étirable. Réservez au frais toute une nuit. Dans une poêle adhésive, faire fondre à feu moyen le beurre jusqu'à le rendre mousseux. Réservez la marinade. Posez les magrets côté peau (80% de la cuisson se fera de ce côté) et faire cuire pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que la peau soit blonde et croustillante. Versez l'équivalent de 2 cuillères à soupe de marinade afin de faire caraméliser doucement la peau du magret. Retournez ce dernier en faisant cuire l'autre face pendant 1 minute. Une fois cuit, laissez la viande reposer une dizaine de minutes afin que la chair se détende. 3 minutes avant de servir, remettre à chauffer dans la poêle pendant 1 minute en arrosant les magrets de marinade. Servez chaud, accompagné d'une purée de marron… BON APPETIT! Nous espérons vous avoir donné l'envie d'essayer ce miel à la truffe ainsi que quelques idées de recette assez simples pour pouvoir le déguster dans les meilleures conditions!
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Forum / Fruits & légumes bonjour à tous, je viens d'offrir du miel à la truffe et on me demande comment on peux l'utiliser.. et je n'en ai aucune idée!! connaissez-vous une recette sympa? merci d'avance bien à vous, coccolithophoride Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. En réponse à elena_16505557 bonjour à tous, je viens d'offrir du miel à la truffe et on me demande comment on peux l'utiliser.. et je n'en ai aucune idée!! connaissez-vous une recette sympa? merci d'avance bien à vous, coccolithophoride désolée, mais connais pas du tout! Bon courage! Gourmandise J'aime En réponse à Anonyme désolée, mais connais pas du tout! Bon courage! Gourmandise bonjour! je pense, en tout cas c'est ce que je fais moi, qu'il suffit de le tartiner sur du beurre! Tous les miels sont différents et excellents ainsi! S'il y a des utilisations "spéciales", je ne les connais pas! bonjour à tous, je viens d'offrir du miel à la truffe et on me demande comment on peux l'utiliser.. et je n'en ai aucune idée!!
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Notre miel d'acacia à la truffe noire " Maison Dessis " est la preuve que l'on peut (bien! ) associer des saveurs qui ne paraissent pas du tout à première vue aller bien ensemble et qui pourtant proposent un mélange détonnant qui plaira au plus grand nombre Comment déguster votre miel? Pour apprécier toute les saveurs de ce miel à la truffe noire, nous vous recommandons de le déguster en accompagnement du plateau de fromages à la fin du repas. Il peut également être utilisé pour déglacer le jus de cuisson de votre viande et ainsi servir de base à une sauce délicieuse. Ingrédients: Miel d'acacia français (97%) Arôme naturel (2%) Truffe noire de Provence (1%) Valeurs nutritionnelles pour 100 g de miel d'acacia truffé: Énergie: 1370 kJ (325 kcal) Lipides: 0, 1 g dont acides gras saturés: 0 g Glucides: 82, 3 g dont sucres: 81, 8 g Protéines: 0, 5 g Sel: 0, 02 g Prix au kilo: 129, 50 € Information sur la conservation: Pour garantir une conservation dans de bonnes conditions, nous vous conseillons de placer votre produit dans un endroit sombre et à l'abri de l'humidité.
Le miel est un aliment aux mille vertus qui peut s'utiliser seul, mais également dans des recettes salées et sucrées. Récolté de façon traditionnelle, il présente d'excellentes qualités nutritionnelles et thérapeutiques. Pour encore plus de saveurs, différentes variétés de miel sont proposées: miel d'acacia, miel de châtaignier, miel de lavande ou encore miel de truffe. Ce produit de la ruche peut également être associé à certains aliments. Miel à la truffe, un produit de fabrication française Le miel à la truffe est une exquise préparation alliant le miel d'acacia à des brisures de truffes noires (3%) plus spécifiquement des truffes d'été ou de la truffe du Périgord. Il est translucide avec une consistance plus ou moins liquide. Ce produit est fabriqué en France avec des ingrédients naturels issus de la production locale. Avant de procéder à l'achat de votre miel de truffe, veillez à consulter sa politique de confidentialité. Le miel à la truffe combine la douceur du miel avec le parfum intense des brisures de truffes.
» On n'a pas encore dégusté mais on en salive déjà….! Nous voyons ici Claude Schiari, tout heureux de porter une truffe qui pèse près de 400 grammes trouvée par Pascal Filuzeau et son chien Eclair. Pascal, trufficulteur en Grésivaudan est spécialiste en beurre truffé … Beurre truffé, miel truffé… Que du bonheur!
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