Domaine De La Tour Du Bon Bandol Rosé – Dépannage Pc Narbonne Ma
Le Domaine de la Tour du Bon à Bandol tient son nom, à l'origine, d'une tour de vigie qui aurait été érigée sur le point culminant du site, pour la protection du village, baptisant ainsi les lieux «Tour de Bon». Au fil du temps, les coups de pioche et les coups de cœur de ses occupants ont transformé cette modeste ferme en domaine viticole, membre de l'appellation Bandol. Le Domaine de La Tour du Bon est situé à l'extrême nord-ouest de l'appellation Bandol, face à la mer. Dans ce cirque naturel, entre mer et montagne, l'aridité du lieu est heureusement tempérée par la douceur de l'air marin. L'altitude des terres du Domaine de la Tour du Bon conjuguée aux effets du Mistral y assure un bon assainissement d'un point de vue phytosanitaire. Un ensoleillement exceptionnel de 300 jours par an et une pluviométrie d'environ 400 mm d'eau chaque année créent ainsi un méso-climat particulier où le cépage roi des vins rouges, le Mourvèdre, peut s'exprimer librement, atteignant des degrés de maturité rares.
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Le vignoble du Domaine de la Tour du Bon repose sur les collines du Castellet et du Brulat. La vigne s'y implante sur un substratum géologique relativement homogène constitué par les marnes et les calcaires. Drainant les fortes pluies par sa pente naturelle, le terroir possède une très bonne capacité de régulation hydrique. Dans ces conditions exceptionnelles, les cépages caractéristiques de l'appellation Bandol s'épanouissent pleinement pour offrir des vins rouges, rosés et blancs de Provence d'une exceptionnelle qualité. Depuis 2014, le domaine est en certifié en agriculture biologique. Plus d'informations sur le site des vins de Tour du Bon
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Les sols chargés en argile sont également très caillouteux. Ils alternent avec des terres sablonneuses sur un vignoble de 12 hectares seulement. Les cépages blancs sont implantés sur des restanques aux sols sablonneux orientés au sud tandis que les rouges profitent des terres rouges caillouteuses qui accentuent le caractère épicé du mourvèdre, cépage emblématique de l'appellation Bandol. Grenache, cinsault, carignan, clairette, ugni blanc et vermentino font également partie de l'encépagement et donnent des vins rouges concentrés, des vins blancs denses et d'étonnants rosés. Le producteur vous en parle Une Domaine situé sur un plateau avec une vue à 360° donnant sur la mer. Endroit harmonieux avec un esprit insulaire.
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