Rue Jausserand Montpellier De: Armand De Brignac Bouteille De Gaz

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Wednesday, 31 July 2024
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C'est à ce moment précis que la fabrication de l'Armand de Brignac pourra débuter. Un champagne Armand de Brignac est composé de trois millésimes différents. Ainsi, chacun des assemblages sera unique et sera représentatif des récoltes utilisées tout en respectant la lignée. Les champagnes passeront ensuite un an en fût de chêne nouveau français. Ces fûts sont situés 9 mètres en dessous du sol, ce choix est ce qui donnera toute la complexité au champagne. Puis, ils se reposent sur leur lie en cave pendant plusieurs années afin d'être dégorgés par la suite. Ce champagne se garde facilement une dizaine d'années, où il offrira plus de richesse et de caractère. © Photo: Armand de Brignac

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La marque de champagne Armand de Brignac annonce le lancement de sa cuvée la plus exclusive en France, son Blanc de Noirs Assemblage Trois (A3) sur le marché français, le troisième assemblage de sa cuvée ultra- prestige. Cette cuvée très attendue fait suite au tout premier assemblage (A1), élu meilleur Blanc de Noirs au monde en 2016, après une dégustation à l'aveugle de 250 cuvées dans le cadre du classement annuel de FINE Champagne Magazine et Le Blanc de Noirs Assemblage Deux (A2), a quant à lui reçu 96 points par magazine Decanter. Seules 3 535 bouteilles du Champagne Armand de Brignac Blanc de Noirs A3 ont été créées pour le marché mondial, dégorgées le 9 avril 2019 après six années de repos sur lies. Produite par la 13ème génération de la famille Cattier, la cuvée est élaborée à partir de raisins 100% Pinot Noir provenant des meilleurs villages producteurs de la Montagne de Reims dont Bouzy, Verzenay, Chigny-les-Roses, Ludes et Rilly-la-Montagne. Véritable signature de tous les champagnes Armand de Brignac, seule la toute première et la plus fraîche partie de la presse est utilisée pour créer le Blanc de Noirs A3, et un trio de millésimes (2009, 2010, 2012) donne plus de profondeur et de caractère qu'une expression millésimée singulière.

Fiche technique Assemblage: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier. Vinification: Le Brut Gold Armand de Brignac est un champagne multi-millésimé (trio des millésimes 2009, 2010 et 2012). Potentiel de garde: À déguster dès maintenant, cependant pour ceux qui ont la patience et la passion des champagnes au caractère plus développé, cette cuvée pourrait rester en cave au delà de 2025. Dosage: 9 g/litre Caractéristiques Multi-Millésimé Vous aimerez peut-être aussi…