Fleur Blanche Garrigues, Carte Michelin Montreux - Plan Montreux - Viamichelin
Nous trouvons dans la garrigue l'extraordinaire palette des adaptations à un climat sec et chaud. L'objectif étant d'économiser l'eau par toutes sorte de stratégies: l uisance de certaines feuilles par la présence d'une cuticule imperméable (filaires, genévrier cade, genêt d'Espagne, asperge).
Laurier-Tin : Comment Le Planter Et L'entretenir, Dans Quelle Terre ?
CÔTES DU RHÔNE: « Fleur de Garrigue » 2018 A l'extrême Sud de l'appellation des Côtes du Rhône, le domaine est planté à mi-distance des villes provençales d'Avignon et Nîmes sur les deux rives du Gard. « Cealum non animum muto"(je change de ciel mais pas d'âme). Le style généreux de cette cuvée demeure fidèle à ses origines dans les très nombreuses circonstances où il s'apprécie. Domaine des Orgnes – Fleur de Garrigue – Blanc 2018 Région: Vallée du Rhône Appellation: Côtes du Rhône: Fleur de Garrigue. Couleur: Blanc. Millésime: 2018 Cépages: Grenache (50%) / Viognier (50%) Degré d'alcool: 13% Format: 75 cl VIGNOBLE: 1, 5 Hectares de vignes de 25 ans en moyenne. Fleur blanche garrigue.com. SITUATION: Faisant face au village médiéval de Montfrin, le coteaux domine le confluent du Gard et du Rhône. Le sol est composé d'argile jaune et orange et de pierre calcaire, le terroir le plus noble pour ces cépages blancs. VENDANGES: mécaniques à l'aube. VINIFICATION: toute la vendange est égrappée puis égouttée et délicatement pressée (pneumatique).
Cistus x pulverulentus: ciste à port étalé, au feuillage gaufré vert gris duveteux et grande fleurs rose lumineux, un ciste à floraison plus foncée et plus tardive, jusqu'à la fin du printemps. Nous multiplions une quinzaine de cistes différents.
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