Recette Glace Italienne Avec Machine Quigg - Coffret Peinture À L Huile
à faire en machine aussi Glace italienne allégée Préparation: 5 mn Cuisson: 0 Ingrédients (pour 2 glaces): - 200 g de fruits surgelés à votre goût (framboises, myrtilles... ) (moi des fraises) - 30 g de lait demi-écrémé concentré non sucré - 10 g de crème fraîche épaisse à 15% (moi avec de la 5%) - de l'édulcorant Préparation: Mettre les fruits congelés dans un mixer qui broie les glaçons, le lait concentré, la crème fraîche et de l'édulcorant en poudre (environ 4 cuillères à soupe pour de la glace à la framboise). Broyer le tout. Ouvrir 2 ou 3 fois le mixeur pour remuer à la cuillère (comme c'est très froid ça agglomère) rebroyer jusqu'à avoir une crème glacée. Disposer dans des ramequins. Déguster. Recette de Glace à l'Italienne - 750g - YouTube. Vous pouvez faire encore plus léger en mettant 1 yaourt nature brassé à 0% à la place du lait concentré, mais laissez tout de même la crème pour donner de l'onctuosité. Vous pouvez rajouter de l'extrait de vanille (zéro calorie). ----------------------------------------- Glace italienne aux fruits: Préparation: 10 mn Cuisson: 0 Ingrédients (pour 1 personne): - 40 g lait concentré non sucré - 200 g de fruits congelés (n'importe quel fruit)-(moi avec des fraises) - sucre selon le goût Préparation: Couper les fruits choisis en cubes et les congeler ou acheter des fruits déjà congelés.
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Mettez la casserole sur feu doux, en tournant toujours jusqu'à ce que la crème épaississe et 'nappe' la spatule. Ne laissez pas bouillir: retirez du feu au premier frémissement. Laissez refroidir, ajoutez les fruits confits puis versez dans la sorbetière.
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