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En 1737, le Monastère de la Grande-Chartreuse (proche de la ville de Grenoble) décide d'en faire une étude exhaustive. L'apothicaire de la Grande-Chartreuse, Frère Jérôme Maubec, est chargé de cette tâche. Il parvient à fixer définitivement la formule de l'Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse. Sa commercialisation est alors très limitée: c'est Frère Charles qui, à dos de mulet, va le vendre sur les marchés de Grenoble et de Chambéry. Toujours fabriqué selon les mêmes indications, cet "Elixir de longue vie" est connu aujourd'hui sous le nom de "Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse". Il titre 71°. La Chartreuse Verte, 54° dite "Liqueur de Santé", est mise au point en 1764. Son succès est immédiat, mais limité à la région dauphinoise. La Révolution Française de 1789 disperse les moines. Chartreuse VEP (Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) verte 50cl - Arche Aux Vins. En 1793, par mesure de prudence, on fait exécuter une copie du précieux manuscrit que garde le seul religieux autorisé à rester au Monastère, un autre Père conservant toujours sur lui l'original. Arrêté puis envoyé à Bordeaux, ce dernier trouve le moyen de faire passer hors de sa cellule le document à un autre moine réfugié près du Monastère.
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Boite en bois marquée au fer rouge. Toutes ces liqueurs basées sur la recette d'un grimoire du 16ème ou 17ème siècle ont été élaborées par les Pères Chartreux; leur commercialisation permet à leur Communauté de survivre et de continuer à prier dans le silence et la solitude, selon l'inspiration de Saint Bruno. HISTOIRE: En 1605, le Maréchal d'Estrées remet aux moines de la Chartreuse de Vauvert, à Paris, un Manuscrit révélant la formule d'un Elixir de Longue Vie dont nul ne sait l'origine. A cette époque, en effet, seuls les moines et les apothicaires possèdent les connaissances nécessaires au travail des plantes. La Chartreuse V.E.P. Verte (à Vieillissement Exceptionnellement Prolongé): La référence la plus recherchée et la plus mystérieuse des Pères Chartreux - Cave à Bière Le Brass'in, une histoire de passion - LE BRASS'IN. En 1611, le Cardinal de Richelieu remercie avec chaleur le Révérend Père de la Chartreuse de Paris; celui-ci lui avait envoyé un bézoard l'ayant soulagé d'une "fâcheuse maladie". (bézoard: pierre trouvée dans l'appareil digestif de certains animaux, à laquelle on attribuait des vertus médicinales). Trop complexe, la recette de l'Elixir semble n'avoir été que partiellement utilisée pendant plusieurs décennies à Paris.
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Ne pouvant pas faire usage du secret et pensant que l'Ordre des Chartreux ne serait jamais rétabli, il en concède une copie à un pharmacien de Grenoble, Monsieur LIOTARD. En 1810, l'Empereur Napoléon Ier décidant que les "remèdes secrets" doivent être soumis au Ministre de l'Intérieur pour être examinés afin d'être exploités par l'Etat, Monsieur LIOTARD adresse le manuscrit au Ministère; on le lui retourne avec la mention "Refusé". A la mort de Monsieur Liotard, les documents reviennent au Monastère de la Grande-Chartreuse que les moines ont regagné en 1816. En 1838, la formule est adaptée pour produire une liqueur plus douce et moins alcoolisée, la Chartreuse Jaune, 40°. En 1903, les Chartreux sont expulsés de France. Ils emportent leur secret et implantent une distillerie à TARRAGONE en Espagne pour la fabrication de la liqueur. Liqueur qu'ils fabriqueront également à Marseille des 1921 et jusqu'en 1929, sous le nom de "Tarragone". Chartreuse vieillissement exceptionnellement prolonge sur le long. Pendant cette même période, l'Etat français vend leur marque à un groupe de liquoristes qui créent la Compagnie Fermière de la Grande Chartreuse.
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Toutes ces liqueurs, basées sur le manuscrit de 1605 du Duc d'Estrées, ont été élaborées par les Pères Chartreux; leur commercialisation permet à leur communauté de survivre et de continuer à prier dans le silence et la solitude, selon l'inspiration de Saint Bruno. Un secret bien gardé La fabrication des liqueurs de Chartreuse est assurée à Entre-Deux-Guiers au cœur du massif de la Chartreuse depuis novembre 2017. Investis de cette mission par leur Ordre, deux moines travaillent dans le plus grand secret et sont seuls à connaître les détails de la production. Aujourd'hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d'investigation n'ont pu percer. Chartreuse V.E.P. (vieillissement exceptionnellement prolongé).. Le saviez-vous? Il n'entre pas moins de 130 plantes et épices différentes venues de nombreuses contrées dont les dosages qui se font à la poignée, comme autrefois, sont destinés ensuite à la macération avec l'alcool, avant distillation. Présentation rédigée par les experts - © - Tous droits réservés Date de disponibilité: 2022-10-15 Fiche technique Contenance 100 cl% Alcool 42%
Parole de Goûtez Voir Le joyau rarissime des pères Chartreux La Chartreuse V. E. P. Verte (à Vieillissement Exceptionnellement Prolongé) est fabriquée selon la même méthode que la Chartreuse traditionnelle, mais son vieillissement prolongé lui confère un arôme et une finesse incomparables. La bouteille très caractéristique est équipée d'un bouchon scellé à la cire, d'une contre-étiquette également scellée à la cire avec l'emblème de La Grande Chartreuse. Elle est livrée dans un magnifique coffret bois personnalisé authentique, marqué au fer rouge. Chartreuse vieillissement exceptionnellement prolonge a l. L'idée cadeau par excellence! La quantité disponible de la VEP chaque année étant limitée, chaque bouteille à son numéro d'identification. Une liqueur rare tout simplement exceptionnelle. Le flacon indispensable pour les épicuriens en quête de moments uniques en solitaire ou bien accompagné au coin du feu ou en terrasse après un moment convivial. La dégustation On la stockera au congélateur pour la savourer en bonne compagnie en digestif été comme hiver.
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Comment traverser l'estuaire et aller de Royan à Soulac? Envie de découvrir l'autre rive de l' Estuaire de la Gironde? On prend le bac à Royan pour une escapade d'une journée, destination la pointe du Médoc et Soulac-sur-Mer! Tarif du bac royan 2010. En voiture, à pied, à vélo, vous avez l'embarras du choix. On vous propose de laisser la voiture au Port de Royan et d'embarquer à pied pour une découverte nature. La traversée de l'estuaire par le bac ne dure qu'une petite demi-heure pendant laquelle on ne se lasse pas d'admirer le paysage: Royan vue de la mer, le phare de Saint-Georges-de-Didonne, le phare de Cordouan … En été, 2 bateaux assurent des rotations toutes les 45 minutes. Après cette petite virée en mer, on arrive à la pointe de Grave, au Verdon sur Mer. Il ne reste alors plus que quelques kilomètres à faire pour profiter des longues plages de sable fin bordées de pins de la côte aquitaine! Pour cela, on loue des vélos à la sortie du bac et on sillonne une partie de La Vélodyssée jusqu'à Soulac-sur-Mer.
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Ce ferry reliant la Charente maritime au bout de l'Estuaire de la Gironde au Verdon sur mer à l'autre bout de l'Estuaire est non seulement pratique pour visiter la côte Atlantique de la France mais vous fera en plus découvrir des paysages somptueux. Les avantages de prendre le ferry du Verdon vers Royan dans les 2 sens La rapidité du trajet qui dure environ 35 minutes, hors temps d'attente et de chargement du bac, que ce soit côté Gironde ou Charente. Bac entre Royan et le Verdon sur Mer - Soulac sur Mer. Faire le tour en voiture entre Royan et le nord du Médoc vous prendra environ 3H00. Le panorama est à couper le souffle, en effet l'embouchure de l'Estuaire est tout simplement un paysage de rêve, avec le phare de Cordouan au patrimoine de l'UNESCO, les plages du Verdon et de Royan avec leur sable fin, et les paysages qui se modifient au grès des courants et des fortes marées à cet endroit. Pour les Girondins du Medoc, se rendre au super zoo de la Palmyre ou à l'aquarium de la Rochelle. Comment se rendre aux ports du Verdon sur mer et de Royan C'est extrêmement simple, il suffit de se rendre le plus au nord de la Gironde pour le Verdon sur Mer, arrivé non loin de la ville, les panneaux sont nombreux, toute l'année vous pouvez les voir et trouver le terminal des bacs de Gironde.
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2, 10 euros le ticket Verdon-Royan en haute saison. Un tarif simplifié pour les voitures et fourgons: 18 euros le ticket Verdon-Royan et 12 euros Blaye-Lamarque en basse saison. 28 euros Verdon-Royan et 18, 50 euros Blaye-Lamarque en haute saison. Un tarif pour les professionnels qui est valable toute l'année, en basse comme en haute-saison. Des cartes 10 passages au même prix toute l'année, avec la possibilité de faire passer plusieurs personnes sur la même carte. De même, trois voitures peuvent bénéficier de la même carte 10 passages. Depuis Royan - Visite & Découverte - Le Phare de Cordouan. Sur les deux lignes, elle coûte 20 euros pour les adultes, 13 euros pour les jeunes de 14 à 25 ans et 180 euros pour les voitures et fourgons. L'accent a été mis sur la basse saison pour favoriser les résidents. Par exemple, un ticket Verdon-Royan coûtait 3, 30 euros à un adulte en basse saison, il coûtera 50 centimes de moins désormais. Mais en haute saison, les prix augmentent puisqu'il en coûtera 3, 60 euros, soit 30 centimes de plus. De même, un ticket enfant Verdon-Royan coûtait 1, 60 euros en haute-saison, et désormais, 1, 80 euros.
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Nous vous suggérons quelques adresses dans des communes viticoles réputées. Médoc-JAU-DIGNAC-et-LOIRAC 25 km au sud du Verdon par D1215 CHÂTEAU HAUT-GRAVAT Implanté sur un îlot graveleux d'origine garonnaise, avantage exceptionnel à la vie du vignoble, le château Haut-Gravat s'étend sur 10 ha sur la commune de Jau-Dignac-Loirac. Ce village est situé à une dizaine de kilomètres de l'océan et deux kilomètres de la Gironde (estuaire de la Garonne). Cette situation bénéficie d'un microclimat avantageux à la maturité du raisin... lire la suite Château Haut-Gravat 5 chemin du clou 33590 Jau Dignac et Loirac tél. Tarif du bac royan du. 05 56 09 41 20 site internet Médoc-BEGADAN 35 km au sud du Verdon par D1215 au nord-est de LESPARRE-MEDOC CHÂTEAU LA BRANNE Un cadre naturel préservé Château La Branne est situé sur la commune de Bégadan dans la presqu'ile du Médoc. La propriété familiale est un îlot de vignes dans un cadre naturel préservé bénéficiant d'un terroir privilégié avec des sols argilo calcaires, argilo graveleux et sablo graveleux.
27/06/2020 – La 10ème randonnée gourmande organisée par l'association Meschers Évènements vous propose entre 8 et 9 kilomètres de marche autour de Meschers avec au fil de la balade: apéro, plats, fromages et desserts! Lire la suite