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Dans un faitout ou une grande cocotte, à feu moyen, chauffer l'huile. Saler et poivrer généreusement les cuisses de poulet des deux côtés et saupoudrer d'origan. Saisir le poulet dans le faitout 3 minutes de chaque côté. Retirer le poulet du faitout et réserver. Déposer les oignons et l'ail dans le faitout et faire suer 3 minutes. Déglacer avec le jus des tomates en dés. Ajouter les cuisses de poulet, couvrir et cuire 10 minutes. Recette Poulet braisé (facile, rapide). Ajouter les tomates en dés, le ketchup, les herbes salées et le poivre de Cayenne. Mélanger et retourner les morceaux de poulet. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu moyen-doux en retournant les morceaux de poulet à mi-cuisson. Incorporer la crème et le basilic, et cuire à couvert 5 minutes. Retirer le couvercle, retourner les morceaux de poulet et cuire à découvert 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saupoudrer de persil et mélanger délicatement. Déposer le poulet et la sauce dans un grand plat de service et servir avec des pâtes au beurre et aux herbes.

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Ajoutez les champignons, le poivron et les courgettes puis poursuivez la cuisson 5 minutes supplémentaires. Déglacez la sauteuse avec le vin blanc en grattant le fond de celle-ci avec une cuillère en bois pour décoller l'ensemble des sucs de cuisson. Faites réduire de moitié sur feu très vif. Sauce poulet brise soleil. Baissez le feu, mouillez avec un petit verre d'eau, ajoutez les morceaux de poulets, couvrez et faites mijoter pendant 40 minutes. Effeuillez et hachez le persil. Agrémentez votre plat de persil. © StockFood / Castilho, Rua Astuces et conseils pour Poulet braisé aux légumes Vous pouvez remplacer l'eau par du bouillon de volaille. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi

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Découvrez le livre Tablées «Dans ces pages, j'ai dressé 15 menus déclinant plus de 75 nouvelles recettes colorées, goûteuses, généreuses, comme je les aime. À vous maintenant de rassembler les êtres chers autour de tablées festives et de rattraper le temps perdu, un petit plat à la fois. » — Jean-François

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Mélangez le tout.. Step 3 Versez la marinade sur le poulet légèrement salé et bien mélanger le tout. Laissez mariner pour au moins 2 h de temps. Vous pouvez aussi faire l'étape de la marinade la veille et placez le poulet au réfrigérateur. Step 4 Faites la sauce en découpant l'ail, l'oignon, le gingembre, le blanc de poireau. Faites cuire dans une casserole. Salez et laissez mijoter à feu doux. Lorsque la sauce est réduite, ajoutez de l'huile. Mélangez et réservez pour accompagner le poulet. Step 5 Cuisson au barbecue: Nettoyez le grill du barbecue et allumez les braises. Frottez l'oignon sur le grill pour que le poulet ne colle pas. Step 6 Déposez les morceaux du poulet sur le barbecue. Braisez en retournant de temps à autre. Enduire de marinade pendant la cuisson. Poulet braisé aux légumes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Cuire 10 à 15 minutes et retirez quand c'est cuit et bien doré. Servir avec un accompagnement de votre choix. Bon appétit!

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Par Communauté 750g Poulet assaisonné et cuit sur un barbecue Ingrédients (4 personnes) Préparation Découpez le poulet ajoutez y l'huile, la moutarde et le cube d'assaisonnement mélangez. Ecrasez ail poivre et ajoutez au poulet et laissez reposez 2h00 au réfrigerateur. Déposez les morceaux de poulet sur le grill du barbecue Retournez de temps en temps. Sauce poulet blaise compaoré. Conseils Assaisonnez correctement le poulet car il est meilleur tres relevé Commentaires Idées de recettes Recettes de cuisine de Côte d'Ivoire Recettes pour escalope de poulet au barbecue

Le poulet grillé à la braise est délicieux, tout le monde aime et est très simple à faire. C'est mieux que le poulet rôti au four, sans aucun doute. Cette recette fait succès partout dans le monde, est un vrai délice et est très appréciée par les Portugais, est assez la nourriture typique de dimanche, surtout en été. N'hésitez pas à essayer, voici la recette: Ingrédients 1 poulet arrangé et ouverte au milieu 2 gousses d'ail 1 citron L'huile d'olive q. s. Demi knorr de poulet (optionnel) 1 cuillère (à soupe) de piment doux/ou paprika Sel au goût Piri-piri (piment fort – si vous le souhaitez) Poulet grillé sur la braise à la portugaise Préparation Nettoyez la graisse du poulet. Ouvrez-le au milieu (la poitrine) et assaisonnez avec un peu de sel. Dans un bol, mettre l'ail haché, la moitié du bouillon de poulet (peut faire fondre le cube avant, dans un peu d'eau chaude), le piment doux, le jus d'un citron et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélangez cette sauce très bien. Poulet grillé sur la braise à la portugaise. Badigeonnez le poulet avec la sauce et laissez mariner pendant 30 minutes (au moins) pour prendre goût (ou idéalement d'un jour à l'autre, une nuit).

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