Recette SautÉ D'agneau Au Curry Et Raisins Secs - Marie Claire | Coque Samsung S9+ Personnalisée

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Thursday, 22 August 2024

Sauté d'agneau au curry et raisins secs - Péché de gourmandise | Curry d'agneau, Peche de gourmandise, Saute d agneau

Sauté D Agneau Au Curry Et Raisins Secs Le

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 750 g Gigot d'agneau en morceaux 2 Oignons 1 cuil. à soupe Curry 2 Yaourts brassés nature 6 Brins de coriandre 1 cuil. à soupe Huile neutre 40 g Beurre Sel Poivre du moulin Calories = Elevé Étapes de préparation Chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse. Faites-y dorer les morceaux d'agneau 5 ou 6 min à feu vif. Salez, poivrez, puis retirez-les et mettez-les de côté au chaud. Dans la sauteuse vide mais non lavée, faites fondre 2 min les oignons hachés. Poudrez de curry, remuez bien. Sauté d'agneau sauce curry au yaourt | Recette de cuisine 35354. Mouillez avec 10 cl d'eau. Laissez bouillir et réduire jusqu'à ce qu'il en reste 1 cuil. à soupe. Remettez la viande dans la sauteuse, mélangez, ajoutez les yaourts et chauffez sans laisser bouillir. Parsemez de coriandre et servez avec du riz et un chutney à la mangue. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller.

Remuez avec une cuillère en bois, salez légèrement et laissez cuire 1 h à petit feu et à couvert. | Recette de cuisine. Au moment de servir, goûtez la sauce et, éventuellement, rectifiez l'assaisonnement. Servez avec du riz et des chutneys, ces condiments aigres-doux qui se marient parfaitement avec le curry. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Que boire avec? Couleur du vin: rosé Appellation: un tavel Région: Vallée du Rhône

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