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Un savoir faire qui se transmet de génération en génération et une cuisson saine sans matière grasse à la flamme d'antan révèlent tous simplement les saveurs naturelles de nos succulentes viandes rôties à la broche. La rôtisserie d'Audun s'installe finalement dans la région du pays-haut avec des formules élaborées spécialement pour tous vos évènements. Un menu composé de viandes fraiches marinées ou natures simplement assaisonné cuites à la broche ou au grill. Vous souhaitez souligner d'une manière toute spéciale un mariage, un anniversaire, une réception ou simplement une rencontre familiale avec un porcelet à la broche ou un cochon de lait grillé de première qualité cuite d'une main experte. N'hésitez pas à nous contacter directement par le site pour demander votre devis traiteur thionville ou par téléphone au 06 66 21 04 44
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Recette pour 8 - 10 personnes Temps de préparation: 1 h Temps de cuisson: 3h30 Coût: économique Difficulté: facile 1 cochon de lait vidé et nettoyé, sel, poivre Pour la farce: sarrasin torréfié, 3 oignons 300 g de champignons, Laver et bien sécher le cochon, le frotter avec du sel et du poivre. Préparer la farce: verser le sarrasin dans deux fois son volume d'eau bouillante et légèrement salée, faire cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau (la quantité de sarrasin dépend de la taille du porcelet). Pendant ce temps-là, faire revenir les oignons et les champignons à la poêle. Mélanger avec le sarrasin. Mettre la farce à l'intérieur du porcelet; ne pas trop le remplir. S'il reste de la farce, la disposer sur un plat. Recoudre l'ouverture dans le ventre avec du fil épais, enduire le cochon avec de l'huile d'olive, le poser dans un plat allant au four. Il faut aussi protéger les oreilles et le groin en les enveloppant dans du papier aluminium, sinon ils risquent de brûler. Mettre le cochon au four préchauffé à 200° et faire cuire trois heures environ en l'arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
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Évaluation Dernière mise à jour: 06. 04. 2016, 06:45 (mettre à jour tous les 3 jours) Adresse IP qui héberge le domaine: 213. 186. 33. 83. Nom elle se réfère à 15-domaines de caractère. Donnez votre avis sur ci-dessous sous la forme de.
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Menu grillade de porcelet et jambons Pour un fête ou tournoi sportif, passez un agréable moment devant nos magnifiques porcelets et généreux jambon dorer petit à petit sur la broche. A déguster accompagnés de légumes de producteur locaux. Les cochons de lait sont sélectionnés dans une gamme allant de 3 à 40 kg afin de convenir à tout type de repas et de vous offrir une viande charnus pour une belle présentation sur vos tables ou buffets. Nous ne faisons pas de viande de porc charcutier industriel. 3 menus aux choix: Menu 1: Plat chaud Menu 2: Plat chaud + fromage Menu 3: Entrées + plat chaud + fromage Accompagnement aux choix. En été, d'avril à septembre: Rapées. Pomme de terre grenaille + Tian Gratin courgettes. Gratin aubergines. Gratin Dauphinois. Purée aux truffes. Épinards à la crème. Pomme de terre grenaille persillade. Pomme de terre grenaille + haricot vert beurre d'escargot. Accompagnement aux choix. En hiver, de octobre à mars: Gratins Dauphinois. Tartiflette. Alligot. Gratin de courge.
Cette offre est valable seulement dans les mégastores Orchestra de France proposant la puériculture. Après vérification, il y a seulement 4 mégastores en france: – Montpellier – Nîmes – Villeneuve d'Asq – Caen Coffret petit bonheur Aubert (certainement terminé) Les magasins Aubert proposent une boîte de naissance gratuite pour les futures mamans. Kit naissance offert. La boite contient: – 1 guide Aubert – 1 échantillon de couche – 1 paire de chaussettes P'tit Bisou – 1 bouteille d'eau minérale Mont Roucous – 1 livret de conseils sur les produits et services – Des échantillons de produits de toilette Pour l'obtenir il suffit de la demander dans un magasin Aubert, elle est distribuée sur présentation d'un certificat de grossesse et bien évidemment elle est sans obligation d'achat. CE BON PLAN DEVRAIT ÉGALEMENT VOUS INTÉRESSER: Pour finir, si vous avez la carte de fidélité Auchan n'oubliez pas de profiter du Club Baby Auchan. Ce programme permet d'obtenir des bons de réduction et un cadeau gratuit, de jouer à des jeux concours gratuits et d'économiser 5% sur toute la gamme des produits Auchan Baby.
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Il sera notamment fourni avec: Des surprises et des cadeaux pour bébé Des échantillons de puériculture gratuits Des bons de réduction valables sur le rayon alimentation ou équipement de puériculture Les marques Pampers, Mont Blanc, Nuby, Célia, Lotus Baby, Tigex, Carré d'Or, Love & Green, Biolane, Cora bébé et Babybio participent à ce vanity et à son contenu. Cora précise que cette offre vanity offert est réservé aux parents titulaires de la carte fidélité Cora baptisée Carte Malin ( carte gratuite sur simple demande). Kit naissance offert de la. Le vanity offert est proposé dans la limite des stocks disponibles alors ne tardez pas et pensez à téléphoner éventuellement à votre magasin pour savoir s'il reste des stocks ou non... cliquer ici pour accéder au prospectus Vous avez aimé cet article? Retrouvez nos autres bons plans pour bébé en cliquant ici.
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