Graines Del Païs : Chicorées > Chicorée Scarole Géante Maraîchère > Chicorée Scarole Géante Maraîchère – Parc Aquatique Roquebrune Sur Argens
La Chicorée scarole Géante maraîchère race Salanca est une variété qui développe des pommes très volumineuses. De culture facile, cette plante potagère bisannuelle haute de 40 cm, est cultivée pour ses feuilles entières et croquantes. Elle forme une rosette de feuilles fournie blanchissant naturellement que l'on consomme crue en salade. Période de semis d'avril à juillet pour une récolte 3 mois plus tard. La Chicorée Scarole est une plante potagère qui appartient à la famille des Astéracées. Elle porte le nom latin de Cichorium endivia latifolium, elle est également connue sous les noms d' Endive à feuilles larges (sans pour autant être une endive au sens commun du terme), Chicorée blanche ou Escarole. Elle est issue de la Chicorée sauvage qui se rencontre à l'état naturel dans les prés, les bords de chemins. Chicorée scarole Géante maraîchère race Salanca - Graines Vilmorin. Les Chicorées Scaroles présentent un port en rosette et des feuilles vertes assez grandes et ondulées. Le cœur est blanc, légèrement bordé de jaunes. Certaines variétés doivent être privée temporairement de lumière pour en attendrir le cœur et leur ôter une éventuelle amertume alors que d'autres blanchissent naturellement.
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- Chicorée scarole géante maraîchère | Graines Bocquet
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La germination des chicorées doit être rapide. À une température comprise entre 18 et 25 °C, celle-ci se déroule en trois jours. Quand et comment repiquer? Repiquage de la chicorée scarole Les chicorées peuvent être repiquées environ un mois après la levée. On peut laisser 30 bons centimètres entre les plants. Chicorée scarole géante maraîchère | Graines Bocquet. Avec un peu de protection on peut avoir des salades de novembre aux gelées. Astuce: Si l'on souhaite qu'elles perdent en amertume, il faut procéder au blanchiment avant récolte. On les couvre par une toile de jute ou une cloche opaque (en plastique ou en métal), et ce pendant deux semaines, afin de les priver de lumière. Elles perdent alors en couleur verte et gagnent un goût moins amer. La récolte Mise en place de cloche maraîchère sur les scaroles, blanchiment des salades La récolte s'effectue en général 3 mois après le semis. Il est possible de les cueillir feuille par feuille, comme les laitues feuilles de chêne. En général, une chicorée est à maturité 12 semaines après le semis et 7 semaines après le repiquage.
Chicorée Scarole Géante Maraîchère | Graines Bocquet
Chicorée scarole 'Géante Maraîchère' - Cichorum endivia - Le Jardin du Pic Vert The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour sauvegarder des cookies sur votre ordinateur. En savoir plus. CHICOREE SCAROLE GÉANTE MARAICHERE MARGOT. Cichorum endivia 'Géante Maraîchère' La chicorée scarole géante maraîchère est une variété précoce à pomme serrée, lau coeur égèrement bouclé. Le feuillage vert blond, au fort développement, blanchit facilement. Cette scarole est idéale pour une production sous tunnel ou châssis froid. Semis de mai à août. Récolte de août à novembre.
Chicorée Scarole Géante Maraîchère Race Salanca - Graines Vilmorin
Variété rustique qui supporte bien les premières gelées, très vigoureuse et de grand développement. Ses grandes et larges feuilles vertes à blondes blanchissent facilement. Son cœur est serré et légèrement bouclé. Idéale pour les récoltes d'automne/hiver. Type de sol: Bien travaillé, frais et drainé. Enrichi de préférence. Période de semis: D'avril à août. Le sol soit être bien chaud pour permettre une levée rapide. Période de récolte: D'août à décembre. Chicorée scarole grande maraîchère. Exposition: Mi-ombre à pleine lumière. Technique de semis: - Semer à ½ cm de profondeur, en lignes espacées de 25/30 cm. - Eclaircir 1 mois après la levée en gardant un plant tous les 20/25 cm. - Repiquer les plants éclaircis. - Biner après l'éclaircissage. Entretien: - Arroser en dehors des heures chaudes. - Blanchir 15 jours avant la récolte en couvrant le cœur de la plante
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