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L'huile de graines de coton est largement utilisée pour l'alimentation et à d'autres fins. Elle est extraite des graines de coton. C'est l'une des huiles les plus produites aux États-Unis et l'une des plus consommées par la population. Bien qu'elle soit largement utilisée pour cuire de nombreux aliments, beaucoup de gens se demandent si l'huile de coton est bonne ou nocive. Et la réalité est que cette huile a de nombreux avantages et application que nous allons voir dans cet article. De quoi est composée l'huile de coton? Elle est principalement composée d'acides gras polyinsaturés et d'acide linoléique. Lipides saturés, 26% Graisses monoinsaturées, 17% Graisses polyinsaturées, 57% L'huile de coton dans l'alimentation L'huile de coton peut être utilisée comme vinaigrette et pour la cuisson. L'industrie alimentaire l'utilise dans la production de mayonnaises, vinaigrettes et sauces. L'huile de coton Utilise 2022 - Healthy Miss. Bien que l'huile de coton soit l'une des huiles ayant le meilleur profil de bonnes graisses (polyinsaturées), certaines controverses ont surgi quant à sa consommation.
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Livre De Cuisine | recettes | ingrédients l'huile de graines de coton est une huile végétale extraite des graines de la plante de coton après que la peluches de coton a été enlevée. Il doit être raffiné pour éliminer le gossypol, une toxine naturelle qui protège le cotonnier des dommages causés par les insectes. L'huile de coton n'a pas de cholestérol et est très faible en acides gras trans. Huile de coton — Wikipédia. Il est couramment utilisé dans la fabrication de croustilles et d'autres collations. avec l'huile de soja, l'huile de coton est très souvent partiellement ou complètement hydrogénée., Le consensus croissant est que sous forme hydrogénée (gras trans), ces huiles sont très malsaines. L'huile de coton a été la première huile à être hydrogénée, à l'origine destinée à la production de bougies, et non à la nourriture.
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De plus, plusieurs organisations de santé, y compris la Fondation des maladies du coeur du Canada et la Food and Drug Administration (FDA) aux États-Unis, sont d'avis que les matières grasses devraient être présentes en quantité limitée dans les régimes alimentaires et dans l'apport calorique quotidien. « Cela dit, si vous songez à inclure l'huile de coco dans votre régime, assurez-vous d'utiliser une huile pressée à froid à 100%, insiste la spécialiste. Servez-vous-en avec modération et usez de prudence, comme pour tout aliment contentant des matières grasses saturées. SN-Citec – Société Nouvelle Huilerie et savonnerie Citec. » En somme, malgré ses quelques avantages et bienfaits prometteurs qui devront faire l'objet de plus amples études scientifiques, l'huile de coco n'est malheureusement pas un aliment «miracle» et doit ainsi être consommée de façon raisonnable… Après tout, la variété et la modération ont bien meilleur goût! Vous aimerez aussi: Nutrition: mythes, bienfaits et dangers Les laits de noix et leurs bienfaits santé Se rincer la bouche avec de l'huile: efficace ou non
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