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Un pur délice! Champagne Collard-Picard « Essentiel » Millésimé 2012 brut nature (art. Champagne collard picard blanc de blanc prix de la. 481033) Cette cuvée est baptisée « Essentiel », car Olivier Collard a souhaité élaborer un grand champagne sans artifices, dans la plus pure expression du terroir, et donc avec zéro dosage. La bouteille aussi est très épurée: dénuée d'étiquette, un flacon comme un bijou et un muselet incroyable qui reprend les initiales du domaine, une véritable prouesse technique! Cette cuvée est vinifiée et élevée en foudres de chêne avant la prise de mousse, pour lui apporter rondeur et fraîcheur.
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Le vieillissement en foudre est un savoir- faire depuis 4 générations dans la famille COLLARD( foudre " Seguin Moreau"en chêne de CHARENTES 75 hl) qui apporte une grande longueur en bouche et de la complexité et du gras au vin.
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Collard Picard - Cuvée Sélection - Brut - Blanc de noirs France > Champagne > Champagne - blanc effervescent 51700 Villers sous Chatillon (Marne) Contact: Téléphone | Fax | Email Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.
Vieilles Vignes Dégorgement Mécanique - sur place Vinification En Foudre - sur place Fermentation Malolactique Non Temps sur Lattes 36 mois - sur place Année Principale 2011 Conservation Vin de Réserve Bouchon de Tirage Capsule Dosage 11 gr/l Rosé Vin Rouge Fermentation alcoolique spontanée Oui Filtration Collage Temps moyen entre les vendanges et le tirage 8 mois Contient des sulfites ajoutés So2 Total 79 mg/l Âge moyen des vignes 45 ans Nbr Parcelles Vendanges Manuelles Sélection de raisins Pressurage Traditionnel - sur place Médaille OR au SAKURA WiNE AWARD 2014. Médaille Bronze: DECANTER WINE AWARD 2013. 100% chardonnay de notre vignoble du Mesnil sur Oger, classé Grand Cru.
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Dans un somptueux manoir de 1875, avec un décor alliant le moderne et l'ancien, les Ducs de Lorraine vous accueillent dans leur restaurant gastronomique. Nos maîtres restaurateurs vous propose une cuisine revisitée, où le terroir s'harmonise avec la finesse. Les ducs de lorraine traiteur un. Les produits sont sélectionnés avec une extrême rigueur afin de vous garantir des saveurs délicates pour votre plus grand plaisir. Dans une salle au décor élégant et disposant d'une terrasse ombragée, nous serons ravis de vous recevoir... Lire la suite Nos maîtres restaurateurs vous propose une cuisine revisitée, où le terroir s'harmonise avec la finesse. Dans une salle au décor élégant et disposant d'une terrasse ombragée, nous serons ravis de vous recevoir pour un déjeuner raffiné et savoureux. Afficher moins Capacité Salles: 2 Salle(s) Personnes: 55 Couvert(s) Couvert(s): 30 Couvert(s) en terrasse Langues parlées Clientèles acceptées Individuels Groupes Contacter par email Voir tous les avis Prestations Activités Commerces à 0 km Golf à 1 km Musée à 0, 5 km Equipements Ascenseur Jardin Parc Parking privé Salle à manger privée Salon Terrasse Services Banquet Traiteur Séminaire Animaux acceptés Tarifs Ouvertures Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:15 Mercredi Jeudi Vendredi Samedi - 21:15
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Riche de son héritage et abondant de produit locaux, le Duc de Lorraine est un lieu exceptionnel pour célébrer les plats classiques de la Gastronomie Française ainsi que des plats modernes inspires des cuisines Européennes et Américaines. Notre équipe de chef est passionnée par le service d'une sélection fine de produits frais chaque jour de l'année. Nous servons notre Brunch tous les matins. Lefèvre Traiteur - Grindorff-Bizing. Vous allez à coup sur trouver votre petit déjeuner parfait, que ca soit de notre carte des viennoiseries maisons, des pancakes ou pain perdu ou encore des gaufres au poulet ou finalement des œufs préparés a votre gout. Notre menu du déjeuner offre des plats classiques qui réchauffent le cœur, l'hiver et l'été. Profitez de notre sélection de soupes, sandwiches, salades, quiches et autre créations du chef! Nos tapas sont servies tous les soirs de 17h a 22h30. Nos tapas sont préparés minute et sont à partager, assurez-vous de venir avec de la bonne compagnie pour en profiter!