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Saturday, 8 June 2024

Cet article est une ébauche concernant les Pyrénées-Atlantiques, le Pays basque et un fromage. Vous pouvez partager vos connaissances en l'améliorant ( comment? ) selon les recommandations des projets correspondants. Le Bleu des Basques Pays d'origine France Région Pays basque français, Pyrénées-Atlantiques Lait brebis pasteurisé Pâte persillée Appellation sans ( marque commerciale) modifier - modifier le code - modifier Wikidata Le Bleu des Basques est une marque commerciale à brevet international créée en 2001 et appartenant à la société française Onetik [ 1], la fromagerie du Pays Basque à Macaye dans le département français des Pyrénées-Atlantiques. Cette marque est apposée sur trois fromages basques à pâte persillée au lait pasteurisé de brebis. La fabrication est assurée par cette même fromagerie. Sommaire 1 Présentation 1. 1 Déclinaisons 2 Provenance des matières premières agricoles 3 Voir aussi 3. 1 Articles connexes 3. 2 Liens externes 4 Notes et références Présentation [ modifier | modifier le code] Ce sont des fromages de lait pasteurisé de brebis à pâte persillée contenant 50% de matière grasse sur extrait sec.

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Bleu des Basques 5. 34 € – 26. 70 € Le bleu des Basques est un fromage local des Pyrénées-Atlantiques, au lait pasteurisé de brebis. Moins fort qu'un roquefort, il est apprécié pour sa texture friable et ses arômes délicats de bleu. Région: Nouvelle-Aquitaine Origine: Pyrénées-Atlantiques / Pays-Basque AOP / Lait pasteurisé / Pâte persillée Produits similaires Cambozola 4. 08 € – 20. 40 € Bleu de Brebis Fermier 6. 64 € – 33. 20 € Bleu de Gex AOP 3. 80 € – 19. 00 € Roquefort Vieux Berger AOP 6. 82 € – 34. 10 € Ce site web utilise des cookies pour améliorer votre expérience.

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C'est aussi à ce moment que les femmes et les hommes d'ONETIK vont brasser entre leurs mains le caillé moulé pour créer des ouvertures dans la pâte qui permettront au Penicillium de bien se développer. Un geste dont la maîtrise garantit de subtils et doux arômes! Après cette étape, les moules sont plongés dans une saumure, un mélange d'eau et de sel, qui permet de saler et d'assurer la conservation du fromage. Après démoulage, le fromager procède à la dernière étape de fabrication: piquer les tommes pour faire circuler l'air et permettre au Penicillium de se transformer en une belle et noble marbrure bleue. Le temps est alors venu pour notre Bleu des Basques de rejoindre les caves pour dévelpper ses arômes sous le regard protecteur et attentif de notre maître affineur. Notre création commencera par former sa croûte naturellement et c'est avec attention que notre maître affineur surveillera le développement de cette protection naturelle. Son rôle? Celui d'un soigneur qui, équipé d'une simple brosse, veille à ce que la croûte ne prenne jamais le dessus sur la pâte.

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Fromagerie Le bleu des Basques est un fromage au lait de brebis, goûteux et bien persillé. Prix: 32, 90€ le kg. Retrait dès le jeudi 26 mai Descriptif Bleu basque au lait pasteurisé de brebis. Matière grasse: 45%. Origine: Pays basque des Pyrénées Onetik 64240 Macaye France. Brunch de Noël des Halles d'Avignon Une idée de Brunch pour vos week-ends de fin d'année Une idée de Brunch pour vos week-ends de fin d'année

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Accueil / Les Fromages / Les bleus / Bleu des Basques € 4, 78 (31, 90€/kg) Prix pour une part de 150g (Prix au Kg. 31, 90€) – Le Bleu des Basques est un fromage à pâte persillé de brebis. "Sa texture est similaire à celle d'une tomme, en bouche il est très fondant et offre des arômes similaires à ceux d'un Roquefort mais avec moins de caractère. " Emma Secrets de fromager Fromage au lait pasteurisé. Description Ce fromage diffuse des arômes de bleu typiques qui sont accompagnés d'un léger goût de brebis et une saveur légerement salée. C'est un fromage puissant et riche avec un caractère iodé qui est adouci par l'onctuosité de sa pâte. 31% MG Dans la même Catégorie

Prix au Kg: 32, 20 € Région: Pays Basque Lait: Pasteurisé de brebis Production: Fromagerie Onetik Type: pâte persillée Affinage: 3 mois Description La recette de cette tomme combinée à la particularité de notre affinage lui apporte une pâte onctueuse, persillée, fondante, et non friable. Son persillage est bleu vert, foncé, pouvant présenter des traces d'aiguilles Produits similaires Nous respectons votre vie privée. Nous et nos partenaires utilisons des données comme des cookies ou des identifiants électroniques pour mesurer le nombre de visiteurs ou encore adapter notre contenu

Bon plan si vous avez besoin de vous acheter une tronçonneuse! Tronçonneuse Électrique Lidl » Promos dans le catalogue de la semaine. Les magasins Lidl vous proposent la tronçonneuse Parkside électrique au prix de 69, 99 euros. Elle sera mise en vente dès le 21 avril, comme mentionné sur le site Essayez de d'acheter la tronçonneuse électrique Parkside dès sa mise en rayon pour éviter une rupture de stock. Une garantie fabricant de 3 ans vous sera proposée lors de son achat. Voici un aperçu des principales caractéristiques techniques de cette tronçonneuse électrique: 1600 W; Longueur de coupe: 34 cm; Vitesse de coupe maximale: 14, 5 m/s; Butée métallique solide; Fenêtre qui permet de visualiser le niveau d'huile; Système anti-traction du câble intégré; Bouchon de réservoir imperdable; Interrupteur de sécurité à 2 mains avec arrêt immédiat de la chaîne (< 0, 1 s); Garantie fabricant de 3 ans.

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A compter du ludi 06 juin 2022, Lidl mettra en vente dans tous ses magasins un taille haies Parkside au tarif très compétitif de 67. 99€. Ce sera une occasion à ne pas manquer pour obtenir le vôtre tout en réalisant de belles économies! Tronconneuse a batterie lida daidaihua. Cet équipement est doté d'un manche long télescopique vous permettant de tailler une haie d'une hauteur maximale de 3, 5 mètres. Il est ergonomique et facile d'utilisation: son angle de coupe peut être réglé sans outil sur neuf positions et sa poignée de boîtier ainsi que sa poignée supplémentaire sont également réglables. Un autre avantage de ce taille haies Parkside est qu'il peut aussi servir pour tailler vos plantes couvre-sol. Voici un aperçu des principales caractéristiques de ce taille-haies à manche long Parkside: Puissance du moteur: 900 Watts Peut tailler une branche avec en 15 millimètres de diamètre Manche long extensible pouvant atteindre une hauteur totale de 4, 10 mètres Possibilité de régler facilement l'angle de travail de -60 à 90 degrés, sur 9 positions, sans outil Lame découpée au laser pour des coupes précises et rapides Longueur totale: 2, 6 mètres (avec tête de coupe) Garantie constructeur 3 ans.

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