Traiteur Femel — Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liege
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Traiteur La Ciotat Photo
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Traiteur de Père en Fils, Fémel Traiteur a fait sa renommée depuis 1976 pour sa créativité et son savoir-faire. Christophe Fémel, chef diplômé de l'école hôtelière de Marseille, reçu premier au Challenge National des Traiteurs et Finaliste du Prestigieux concours du Meilleur Ouvrier de France, part à la conquête des Gourmets et fins connaisseurs pour partager sa conception du goût et des saveurs. Il s'installe à La Ciotat en 1995 pour créer Fémel Traiteur. Traiteur la ciotat photo. Le Chef Fémel place l'exigence professionnelle au cœur de la réussite de votre évènement, il dompte les saveurs et joue avec les produits de qualités pour créer votre bonheur gustatif. Christophe Fémel Champion de France Traiteur et Finaliste au Meilleur ouvrier de France.
Bonsoir Franoise Ta ptite famille va bien.. plat est super bon avec un Ptit goût sucré avec le fameux sirop de liege, poires, pommes et figues, j'ai mis le lien pour les indications.. bisous bonne soirée. Merci Brigitte Je fais pareil que toi, il ne reste rien dans mon assiette c'est si bon! Haha Bonne soiree bisous Coucou Gigi! Oh! quelle recette bien tentante... Nous adorons le lapin. Avant quand nous habitions en Lorraine, nous avions notre propre élevage et j'en cuisinais très souvent. J'avais déjà fait cette recette mais pas avec du sirop de Liège. C'est quoi ce produit? Bisous de près de chez ançoise. Encore moi.... En poursuivant la lecture de ton blog, je viens de découvrir ton article sur le sirop de Liège.... Je vais lire de ce pas! ançoise. Lapin a la biere brune et sirop de liege substitute. Le commentaire de chantal02. Voir son blog Une recette de lapin surprenante mais certainement pleine de saveur! Bisous. Coucou Chantal Je suis heureuse de ta visite et contente de ton retour merci pour tes bisous gigi Le commentaire de marie-victorine.
Lapin A La Biere Brune Et Sirop De Liege Substitute
Télécharger PDF Plat Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 90 mn Voici une recette de lapin trouvé dans une revue il y a très longtemps et cuisiné par un restaurateur de VRESSE sur SEMOIS. C'est tout simplement un plat divin! Ingrédients 1 lapin d'1, 4 kg bière brune 12 cl de vin blanc sec 4 cs de sirop de liège 500 g de champignons de paris 3 échalotes 2 gousses d'ail de farine beurre sel poivre thym laurier Préparation 1 Dans une sauteuse, faites rissoler dans un peu de beurre les morceaux de lapin en les retournant régulièrement. Ils doivent être bien dorés. 2 Saupoudrez de farine et ajoutez les échalotes émincées. 3 Quand la farine a pris une belle couleur rousse, versez la bière, le vin blanc sec, les 4 cs de sirop de Liège. Salez, poivrez, ajoutez le thym, le laurier et les 2 gousses d'ail hachées. 4 Laissez cuire à feu doux pendant environ 1 heure. 5 Ensuite, ajoutez les champignons coupés en quartiers et continuez la cuisson pendant 30 minutes. Lapin a la biere brune et sirop de liege amazon. 6 Au moment de servir, garnissez de ciboulette hachée.
Les meilleures bières brunes proposent un mariage subtil entre le goût du houblon et celui des sucres caramélisés. Photo par. Il existe diverses sortes de bières parmi lesquelles la bière brune. Le malt utilisé pour cette dernière est fortement torréfié d'où l'obtention de cette couleur allant de l'acajou foncé au noir ébène. Ses arômes et saveurs de malt grillé, de caramel, de café et de chocolat parfument délicieusement de nombreux plats salés et sucrés. Lapin a la biere brune et sirop de liège www. Parmi les bières brunes les plus célèbres citons la Guinness, boisson emblématique de l'Irlande. La bière brune relève plats mijotés, marinades et ragoûts. Incontournable dans la carbonade flamande, elle décuple le plaisir des papilles dans un dessert au chocolat ou un pain d'épices.