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Pour faire la tartiflette il vous faudra 1kg à patates douces, un paquet de lardons (ou 2), 2 oignons, et un reblochon. Je pele et je coupe en gros morceaux les patates douces. Je les fais cuire à la vapeur 15 minutes. Je pèle et j'émince les oignons, que je fais revenir dans huile avec les lardons. J'écrase les patates douces ou plutôt je confie à Caneton n°1 l'écrasement des patates. Je verse la purée de patate douce dans un plat qui va au four, j'ajoute par-dessus les lardons et les oignons et encore par-dessus le reblochon coupé en deux. J'enfourne pendant 20 minutes le temps que le fromage soit complètement fondu. Tartiflette à la patate douce - La cuisine des p'tites crapouillettes. C'est trop trop bon! !

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Le tuto Dupont Restauration "La tartiflette de patates douces" Posted on 28 janvier 2022 L'incontournable recette de Janvier, « la tartiflette de patates douces » revisitée par Dupont Restauration En ce mois de Janvier, nous vous proposons de revisiter la tartiflette en la préparant avec des patates douces. Recette conviviale, cette tartiflette revisitée réchauffera vos longues soirées d'hiver. Bon visionnage!

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Laissez légèrement tiédir avant de servir. Astuces et conseils pour Baby tartiflette, patate douce, carottes et oignon rouge Vous pouvez réaliser cette recette avec des pommes de terre. Tartiflette de patates douces aux gésiers de canard - Toque de Choc !. Cette recette est aussi déliceuse avec de la butternut ou du potiron. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi

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Le gras des gésiers va servir à tout faire revenir. Au bout de 5 min, ajoutez les patates douces et poursuivez la cuisson 10 min en remuant bien pour tout enrober de gras. Verser dans un plat à four. Préparation de la béchamel Mélangez tous les ingrédients de la béchamel. Faites épaissir dans une casserole à feu moyen sans cesser de mélanger. Tartiflette à la patate douce. Versez sur la poêlée gésier-patate douce. Coupez le reblochon en deux dans le sens de l'épaisseur et recouvrez la poêlée avec en plaçant la croûte vers le haut. Enfournez pour 25-30 min, le temps pour le fromage de fondre et gratiner. Prolongez ou passer sousle grill si vous souhaitez quelque chose de plus croustillant.

Faites revenir pendant 5 minutes, salez et poivrez votre plat. Dernière étape, mettez votre préparation dans un plat à gratin, recouvrez de Fromage à Tartiflette Président coupée en tranches, et passez au four. Le temps de cuisson est d'environ 20 minutes. Votre tartiflette de patate douce est prête! Servez-la bien chaude. Les variantes à proposer à votre recette de tartiflette de patate douce: La tartiflette est un plat de base qui fait l'unanimité. Elle fait l'objet de plusieurs variantes. Vous pouvez par exemple effectuer une tartiflette de patate douce au reblochon. Pour cela, faites bouillir dans un premier temps les patates douces avec leur peau pendant 30 minutes. Epluchez les patates douces et coupez-les en lamelles épaisses. Disposez-les dans un plat à gratin. J'ai essayé !!: Ma tartiflette à la patate douce !!!. Coupez le reblochon en morceaux et mettez-les sur les patates douces. Etalez ensuite de la crème fraîche et saupoudrez d'emmental râpé par-dessus. Mettez le plat au four pendant environ 20 min à 180° C. Servez votre tartiflette avec un bon rôti de porc.