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Dans mon enfance, ma grand-mère faisait un délicieux gâteau à la soupe aux tomates. J'avoue cependant qu'enfant, l'idée d'un gâteau dont l'un des ingrédients étaient de la soupe aux tomates suscitait quelques grimaces chez ma sœur et moi. Néanmoins ce gâteau ne goûte pas du tout la tomate. On est vite conquis si on aime les épices, les raisins et les noix. Je n'ai pas la recette de ma grand-mère mais j'en ai trouvé une dans un livre publié par les farines Ogilvie en 1950 et bien qu'il n'y ait aucun auteur mentionné, je crois que ce livre a été écrit par Jehane Benoît. Je me suis permise de modifier la recette afin qu'elle corresponde mieux à la façon de s'alimenter maintenant. Ainsi j'ai réduit le sucre de la moitié, j'ai remplacé la graisse végétale par de l'huile de canola ou d'olive et j'ai ajouté une part de farine de blé entier à la farine tout usage. Ingrédients 1 tasse de farine tout usage ¾ tasses de farine de blé entier 1 c. à thé de bicarbonate de soude 2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de muscade ½ c. à thé de clou de girofle 1 tasse de raisins secs ½ tasse de noix de grenoble ½ tasse de sucre 1 tasse de soupe aux tomates ½ tasse d'huile de canola ou d'olive Méthode Préchauffer le four à 350 degrés fahrenheit Dans un grand bol, mélanger ensemble la farine tout usage, la farine de blé entier, la poudre à pâte, le bicarbonate, la cannelle, la muscade, le clou de girofle, les raisins secs ainsi que les noix.

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Gateau À La Soupe Aux Tomates De Maman

Gâteau à la soupe de tomates Vous avez une conserve de soupe de tomates qui traîne au fond de votre placard? Pourquoi ne pas vous en servir pour réaliser un gâteau? Oui, vous avez bien lu! Vous pouvez faire un gâteau avec. Après tout, la tomate est un fruit. Et, on fabrique bien des gâteaux aux carottes… Alors, pourquoi pas des gâteaux à la soupe de tomates? Cette recette des années 20 a été popularisée par Campbell. Depuis, il existe de nombreuses variantes aux États-Unis et au Québec. Je me suis très largement inspirée de celle-ci pour obtenir ce gâteau moelleux et tout simple à réaliser. Un gâteau qui en surprendra plus d'un!

Gâteau À La Soupe Aux Tomates De Ricardo

@ Létitia Piment Oiseau Enregistrer Par Létitia Piment Oiseau Une soupe originale à la texture soyeuse, très simple et rapide à réaliser. Ingrédients 4 personnes Préparation 1 Incisez la peau des tomates en croix et plongez-les pendant 30 secondes dans une casserole d'eau bouillante. 2 Égouttez les tomates avec une écumoire et plongez-les immédiatement dans un saladier d'eau froide pour stopper leur cuisson. 3 Pelez les tomates, coupez-les en deux et épépinez-les. Coupez la chair en quartiers. 4 Préchauffez un wok sur feu vif et versez-y l'huile. Faites-y sauter l'oignon nouveau finement émincé pendant 1 minute. 5 Versez le bouillon puis ajoutez les quartiers de tomates. Portez à ébullition. 6 Battez les oeufs dans un bol et versez-les dans le wok, en remuant sans cesse avec un fouet. Ajoutez la sauce soja et portez à nouveau à ébullition. 7 Délayez la maïzena dans 10 cl d'eau et versez dans la soupe. Laissez mijoter sur feu vif pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle épaississe. 8 Servez la soupe bien chaude dans des bols individuels.

Gateau À La Soupe Aux Tomates Cerises

Gâteaux apéritif Une excellente recette de gâteau secs à servir à l'apéritif. Icone étoile 41 avis Muffins aux petits légumes Petits muffins cuisinés qu'avec des légumes... c'est un vrai régal! 25 avis Gâteau de légumes traditionnel Une recette saine et fraîche. Des légumes, rien que des légumes, et un peu de fruits... 1 avis Gâteau au jambon Goûteux, moelleux. A l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade, il fera le bonheur des gourmands. 4 avis

Gateau À La Soupe Aux Tomates Séchées

Prendre un petit moule à gâteau de 20 cm de diamètre et l'huiler. Mélanger l'huile et le sucre. Mélanger la soupe de tomates et le bicarbonate de soude et ajouter ce mélange à l'huile et au sucre. Remuer bien. Bien mélanger la farine, la poudre à pâte et les épices et ajouter au mélange de soupe aux tomates en alternance avec le lait végétal. Ajouter à la toute fin les raisins secs et les noix. Mettre dans votre moule et cuire 45 minutes à 350° F. Vous pouvez entourer vos fruits secs d'un peu de farine avant de les mettre dans le mélange, pour éviter qu'ils soient tous agglutinés au même endroit dans la pâte. Si vous en préparez, faites-le moi savoir dans les commentaires et notez la recette!

Gâteau À La Soupe Aux Tomates

Avez-vous trouvé cet article utile, inspirant? Enregistrez ce PIN sur votre tableau de blogs sur Pinterest. 😉 Partager, c'est montrer de l'intérêt! Le gâteau aux épices à la soupe aux tomates est un gâteau aux épices délicieusement parfumé garni d'un glaçage au fromage à la crème. C'est un gâteau facile à faire à partir de zéro. Personne ne devinera qu'il y a une boîte de soupe à la tomate dans ce gâteau. Mais il est certainement à la hauteur du gâteau de choucroute lorsqu'il s'agit de gâteaux avec des ingrédients étranges. La tarte aux épices pour soupe aux tomates remonte aux années 1940 et en 1960, elle est devenue la première recette à apparaître sur l'étiquette d'une soupe. Une boîte de soupe aux tomates condensée de Campbell est mélangée à un mélange de gâteau aux épices maison aromatisé au piment de la Jamaïque, à la cannelle et au clou de girofle. Vous pensez peut-être que la soupe aux tomates et le gâteau ne vont pas ensemble, mais ils le font. Les tomates sont un fruit après tout et complètent merveilleusement la saveur du gâteau.

8 personnes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de dessert Ce dessert très populaire chez nos voisins du sud semble avoir eu son heure de gloire au Québec également, il y a quelques décennies. L'idée de mettre de la soupe condensée dans un gâteau (idée de la compagnie Campbell, quelle surprise! ) remonterait aux années 40, voire même aux années 30. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Un mixeur puissant facile à nettoyer Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien. Voir aussi Le blender Gaspacho, smoothies, milkshakes... Que peut-on faire avec un blender, et comment choisir un modèle adapté à l'usage que vous en ferez? Dites cheeeeeeeese! Un gâteau américain constitué d'une base croustillante et d'une crème onctueuse. Pour préparer des recettes saines de smoothies, soupes, compotes et milkshake au quotidien.

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