Rhum Centenario 20 Ans - Journal Le Nouveau Reveil Cote D Ivoire

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Sunday, 11 August 2024
Le rhum Centenario 20 nous vient du Costa Rica, mais serait en fait d'origine panaméenne, et vieilli et mis en bouteille au Costa Rica. Il s'agit d'un rhum élevé selon la méthode Solera qui se situe entre 6 et 7 ans de moyenne d'âge (le 20 étant l'âge du rhum le plus vieux utilisé dans cet assemblage, soit une quantité infime). Le vieillissement se ferait en fût de Bourbon. Le conditionnel est de mise puisque aucune information ne figure sur la bouteille ou l'emballage, ni sur leur site, et malgré les questions répétées de nombreux amateurs internautes, c'est le plus grand silence… Ce rhum présente une couleur ambrée aux reflets cuivrés. Le nez est délicatement fruité, tout en douceur sans aucune odeur d'alcool. le fruit y est bien mûr (banane) et compoté (pomme), avec des notes de fruits rouges. Rhum Centenario 20 ans - Costa Rica | J'adopte un vin. le tout caramélisé et sucré avec une fine note épicée/boisée (tabac, cannelle). Le travail et le repos font ressortir plus précisément la note boisée (tabac) ainsi que des fruits secs (noix, figues, dates) En bouche, l'attaque est aussi sucré que le nez, relativement moelleuse; toujours sur le fruité qui se fait plus exotique que le nez, avec une amertume sur la fin, relevé par une pointe d'épice réchauffante (cannelle, poivre blanc), et un petit côté acidulé (zeste d'agrume).

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Le rhum Relicario Supremo est le résultat de l'assemblage de rhums dominicains âgés de 10 et 15 ans vieilli en fûts de chêne américain. Processus de maturation supplémentaire de 6 mois appelé phase de "lissage" où le jus vieillit dans des fûts de Bourbon Jim Beam ce qui lui permet de s'imprégner de tous ses arômes. Rhum sans ajout de sucre et filtrée à froid Les notes de dégustation du maître rhumier Au nez Équilibré et doux - Noix de coco, fruits secs, vanille En bouche Raffinée - Boisé, fruits secs, fumé Le final Élégante - Raisins séchés, vinaigre balsamique, fumé Relicario

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Issu d'une distillation de mélasse en alambic à repasse et de miel de canne en alambic à colonnes, ce rhum a vieilli en solera pendant 20 ans dans des fûts de chêne américain ex fûts de bourbon puis dans des fûts de sherry. Il en tire un grand panel aromatique dans un registre suave, gourmand et presque pâtissier. L'alcool très léger en accentue les arômes fruités de jeunes rhums tandis qu'au fil des gorgées s'installent les épices, le caramel et le bois. Parfait en digestif ou avec un dessert. Couleur: Ambrée. Nez: Arômes doux et harmonieux comme la vanille avec des notes de fruits mûrs, de pomme et de cerise. Bouche: L'attaque en bouche est douce et agréable avec une ampleur aromatique remarquable. Rhum Ron Centenario 30 ans 40% 70cl. Un ensemble très harmonieux de notes de vanille et de fruits exotiques (ananas). Ce rhum est doux, mais complexe à la fois. Finale: La finale est longue sur les épices, les fruits secs et le beurre. Origine: Costa Rica 70cl%/alcool: 40 €/litre: 92, 85

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Nous demandons aux responsables de ce journal, notamment au sieur Denis Khazion de nous épargner une seconde guerre. Si ce qui se déroule chez lui à l'ouest ne lui dit rien, nous, nous voulons vivre et voir la Côte-d'Ivoire retrouver son lustre d'antan. Ce n'est pas parce qu'il est nommé PCA de la poste de Côte-d'Ivoire par Ouattara et qu'il entend conserver ce poste juteux, qu'il faille faire du zèle au point de s'aliéner. Au cas où la guerre venait à éclater, puisque les responsables de ce journal déclarent la guerre au Ghana, nous souhaitons qu'ils soient au front et en première ligne. Nombreux sont ceux qui n'ont pas intérêt à ce que la réconciliation ait lieu. Ils y perdraient beaucoup d'avantages. Mais qu'ils sachent que l'intérêt général prime sur l'intérêt particulier lorsqu'on est à un certain niveau de compréhension. Tout le monde sait comment ce pouvoir est parvenu à ce piédestal. Qu'on cesse de l'encenser en croyant lui rendre service alors qu'on joue au pyromane. Qu'on retienne une bonne fois pour toute cela: qui sème le vent récolte la tempête.

Il suffit de lire les titres à la Une de ce journal pour s'en convaincre. En voilà quelques titres évocateurs: « Chose bizarre, depuis que Douati et Akoun sont en prison, il n'y a plus d'attaques. », « Le Ghana déclare la guerre à la Côte-d'Ivoire. » Nous pouvons rétorquer: Douati et Akoun sont en prison et pourtant il y a eu attaque le 19 et 20 septembre 2012. Chose bizarre, ils sont encore en prison. A lire ces auteurs, on a l'impression que l'accalmie les dérange. En l'état actuel de la déconfiture de l'armée de Ouattara, peut-on parler de guerre avec un autre pays? Il vaut mieux résoudre nos problèmes internes que d'en rajouter. L e CNP, organe régulateur de la presse écrite qui est si prompt à suspendre les journaux pro-Gbagbo pour un motif insignifiant de nom de ministre ou de premier ministre donné à un ancien dignitaire du précédent régime, ferait mieux de donner des cartons rouges à ces journaux pyromanes. La Côte-d'Ivoire veut aller à la paix dans la vérité. Pour y arriver, il faut des paroles et des écrits apaisés.