Machine À Glaçons Grande Capacité – Planche De Coffrage Traité Classe 4

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Wednesday, 10 July 2024

Les machines à glaçons sont très pratiques pour produire des glaçons de grande quantité. Le modèle de machines aux caractéristiques simples conviendrait à une cuisine simple pour une production importante et de qualité, il faut une machine professionnelle. Bac, capacité en litres, puissance, vitesse, qualité de production de glaçons et design, quelles caractéristiques choisir? Parmi les modèles existants, quelle est la meilleure machine à glaçons professionnelle? Machine à glaçon: refroidissement à eau ou à air? Machine à glaçons grande capacité en droit. Deux types de machine à glaçons existent, soit à refroidissement à eau, soit à refroidissement à air. Quel système de refroidissement choisir selon l'utilisation de la machine à glaçons? Refroidissement à eau La machine à glaçons nécessite une source et un système d'évacuation d'eau. Cette machine résiste à la chaleur ambiante. L'appareil est de taille modeste et s'adapte facilement aux petits espaces. L'utilisation d'un adoucisseur d'eau est conseillée pour ce produit. Refroidissement à air Ce modèle de machine à glaçons est facile d'installation et d'utilisation.

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Une machine à glaçons portable standard peut produire de 9 à 12 glaçons par lot en sept minutes environ. Cela suffit pour 2 ou 3 petites boissons et c'est environ deux fois plus rapide que les machines de comptoir. Cela signifie que les petites machines peuvent fonctionner plus rapidement que les grosses machines lourdes. Elles produisent également des glaçons de plus petite taille et peuvent garder la glace plus froide car il y a moins de place pour la circulation de l'air. Forme de la glace Des dés de glace: Cette glace est idéale pour les boissons non alcoolisées et les boissons mélangées. Quelle est la meilleure machine à glaçons ? - iceshop.fr. Avec une surface réduite, elle fond lentement et ne modifie donc pas aussi radicalement le goût de vos boissons. Glace en croissant: C'est la meilleure glace pour les boissons non alcoolisées, les boissons mélangées et les boissons mélangées. Elle est généralement deux fois plus petite que la glace en dés. Cela signifie qu'elle fond et refroidit votre boisson plus rapidement que la glace en dés, ce qui la rend moins désirable pour siroter des boissons comme les cocktails et le whisky.

La plupart des machines à glace portables n'ont pas de bac de stockage du froid. Ils fabriquent de la glace mais ne peuvent pas la stocker. Lorsque la glace inutilisée fond, les machines recyclent automatiquement l'eau pour fabriquer un nouveau lot de glace. Machine à glaçons grande capacité thermique. Cela signifie que vous devez utiliser votre glace immédiatement, sinon elle fondra si vous la laissez dans le panier. Si vous voulez une machine capable de conserver votre glace jusqu'à ce que vous soyez prêt à la servir, vous devrez probablement acheter une unité sous le comptoir qui comprend un congélateur intégré. Comme les machines à glaçons de comptoir, les machines à glaçons sous le comptoir (aussi appelées machines à glaçons encastrées) sont automatiques, c'est-à-dire qu'elles produisent de la glace en continu jusqu'à ce que le bac soit plein. Bien qu'ils coûtent plus cher que les modèles de comptoir, ils offrent une plus grande capacité de production. Ils ont également des bacs de stockage plus grands qui peuvent contenir entre 30 et 500 livres de glace à la fois.

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