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Thursday, 15 August 2024

La trompette des anges ( Maurandya barclayana syn. Asarina barclayana) est parfois appelé asarine grimpante, au risque de créer la confusion avec une autre asarine grimpante ( Lophospermum erubescens syn. Argémone mexicaine, herbe dragon, chardon, argémone mexicaine asthmes, argémone mexicaine hypnotiques. Asarina erubescens). Originaire des zones montagneuses et terrains rocailleux du Mexique, la trompette des anges est une plante grimpante volubile, vivace, herbacée, à souche ligneuse qui craint le froid puisque sa rusticité se limite à 0°C voire -5°C ponctuellement en sol sec Ses feuilles anguleuses, de 2 à 5cm de long, ovales, légèrement lobées, cordiformes à la base, d'un joli vert clair à moyen, ne sont pas poilues, ni dentées. En été et jusqu'en automne, apparaissent de nombreuses fleurs solitaires en trompette comptant 5 lobes dont 2 incurvés vers l'arrière en partie haute et 3 en bas pointant vers l'avant: elles mesurent de 4 à 7cm de long et offrent des coloris divers (blanc, rose ou pourpre foncé autour d'une corolle blanche. La floraison est suivie de fruits (capsules) contenant de toutes petites graines.

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Sc. Techn. t. 9 1973, p. 673). Prononc. et Orth. : [skʀ ɔfylε:ʀ]. Att. ds Ac. dep. 1762. Lar. Lang. fr., Rob. 1985: -laire ou -laria. Étymol. et Hist. Ca 1240 scrophulare ( Roger de Salerno, Chirurgia, 2682 ds Z. fr. Spr. Lit. 86, p. 256); xv e s. scrofulaire ( Le Grant Herbier, n o 429, Camus ds Gdf. Compl. ). Du lat. médiév. scrofularia, scrophularia (1250 ds Latham), dér. de scrofulae « écrouelles » (v. scrofule) cette plante passant pour avoir la propriété de guérir cette maladie ( cf. lat. scrouaria (herba) « herbe aux écrouelles » ds André Bot. ), v. aussi Roll. Flore t. Plante du mexique de la famille des scrofulariacées de. 8, p. 153.

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Noms anglais: common tormentil, Septfoil, tormentil, five fingers, english sarsaparilla. La potentille dressée est une plante qui est efficace dans le traitement des hémorroïdes. Elle agit comme substance hémostatique en raison des tanins qu'il contient. Elle possède également des propriétés astringentes. Cette plante agit également comme analgésique. 8) Rubus idaeus (de la famille des rosacées) Noms communs: framboisier, framboise, ronce du mont ida. Noms anglais: raspberry, red raspberry, European raspberry. Le framboisier est une plante bien connue puisque son fruit est juteux et est utilisé pour fabriquer divers produits. Mais à des fins médicinales, les feuilles sont la partie la plus populaire de cette plante. Il est utilisé pour de nombreuses préparations. Plante du mexique de la famille des scrofulariacées d. Pour les hémorroïdes, il aide à la cicatrisation des plaies, et agit comme un agent antibactérien. 9) Achillea millefolium (de la famille des astéracées ou composées (asteraceae)) Noms communs: millefeuille, achillée millefeuille, herbe aux charpentiers, herbe aux coupures, sourcil de vénus, herbe de la Saint-Jean, herbe de Saint-Joseph, herbe à dinde, herbe aux cochers, herbe aux militaires, saigne-nez.

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Ces différentes vertus médicinales la rendent importante pour soigner les inflammations des yeux, d'une efficacité dans la cicatrisation des ulcères et de l'herpès, bénéfiques contre les migraines et maux de tête, son latex est bon pour éliminer les verrues, le chancre (ulcération génitale) et les plaies. L'argémone mexicaine agit sur l'hypertension artérielle en la réduisant, la toux, les bronchites et les troubles du sommeil surtout en infusion pour les enfants, calme les crises d'asthme, elle serait aphrodisiaque et diminue l'intensité des douleurs. Principaux constituants: Cette plante renferme des alcaloïdes isoquinoléiques et mineurs, avec du sanguinarine et du berbérine, du dihydrosanguinarine et des protopines, du allo-crytopine et du cheilanthifoline, du chélérythrine et du coptisine, du cryptopine et du scoulérine, du astylopine et de l'oxydrastinine. Plus souvent connu sous le nom de "Gueule-de-loup", le muflier est une plante vivace de la famille des Scrofulariacées. Originaire… | Muflier, Fleurs, Plante vivace. Argémone mexicaine utilisation traditionnelles vertus: L'argémone mexicaine fait partie des plantes médicinales qui possèdent un rôle important dans la pharmacopée traditionnelle pour les Mexicains, les cubains et les hawaïens, ces fleurs sont excellentes contre la toux.

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Asarina erubescens). Maurandya scandens se décline en quelques variétés parmi lesquelles 'Snow white' aux fleurs blanches, 'Rosea' aux fleurs rose foncé, 'Joan Lorraine' aux fleurs améthyste foncé, avec la gorge blanche… Le cultivar Maurandya 'Magic Dragon' se couvre de grandes fleurs en trompette évasées dans les couleurs roses et rouges. (crédit photo: 阿橋 HQ - CC BY-SA 2. 0)

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Arbuste à feuilles caduques cordiformes à la base, plus longues que larges, d'un ovale pointu; fleurs en épis allongés et compacts... Les plantes de la famille des scrofulariacées - Compléments alimentaires. [Lire la suite] Lierre (Hedera helix "Oro di Bogliasco") Plante de la famille des Araliacées originaire d' nom français "lierre" vient du latin hedera (être attaché). Hedera a d'abord donné "èdre", puis "ierre", et ce dernier, agglutiné avec l'article défini "l'ierre" a donné "lierre". On trouve des traces de "ierre" dans la toponymie, par exemple avec la ville d'Hyères (Var) en lianes qui s'accroche au sol, aux soutiens, au moyen de nombreux appendices à racines; feuilles persistantes, dures, non dentées, d'un vert intense, de forme ovale pour celles qui sont... [Lire la suite]

Son emploi le plus important dans ces pays ainsi qu'au Mali est de soigner le paludisme et la malaria. On retrouve des traces de son utilisation (latex) par le peuple aztèques, qui la classait en tant que plante sacrée et la prônait dans de nombreuses maladies. En Inde, il fut fait état que certains peuples aborigènes la fumaient avec du tabac, son latex servait contre les infections des yeux et pour enrayer les morsures de scorpion et les douleurs des rhumatismes. Recherche: Cette plante (l'argémone mexicaine) fait actuellement l'objet d'études approfondies sur ces propriétés contre le paludisme, les premiers résultats sont des plus satisfaisants et pousse les chercheurs dans leur investigation. Description: L'argémone mexicaine est une plante herbacée de la famille des papavéracées, annuelle et épineuse qui peut mesurer jusqu'à 80 cm de hauteur. Plante du mexique de la famille des scrofulariacées un. Elle possède des fleurs parfumées qui ont l'aspect d'un pavot, brillante et jaune avec un pistil rouge, toute la plante exsude un latex de la couleur de sa fleur, elle fleurit d'aout à septembre.

Alléluia! Alléluia! Je suis folle de joie!!!! Je viens enfin de trouver du chou Kale dans ma biocoop préférée! Je vais enfin pouvoir goûter à ce chou qui, dit-on a des pouvoirs quasi magiques tellement on lui prête des vertus pour que nos petits corps soient en bonne santé! Quand j'en ai vu au milieu de l'étal des légumes, j'ai presque sauté de joie, en tout cas, cette découverte avait embellie définitivement ma journée! Je n'avais plus qu'à rentrer très vite chez moi pour me mettre au travail, enfin plutôt aux fourneaux pour amadouer ce joli chou curly Kale! Je ne vais pas vous embêter trop longtemps avec ses bienfaits, mais juste une chose qui m'a paru incroyable, c'est que 100 gr de chou Kale contient 150 mg de calcium alors qu'un verre de lait n'en contient que 125 mg! Galette de haricot rouge et. Je vais enfin pouvoir clouer le bec à tous ceux qui sont encore persuadés qu'il faut manger 3 produits laitiers par jour pour avoir sa dose de calcium journalière!!! Si vous ne savez pas où trouver ce légume magique, je vous invite à aller sur le site, où toutes les adresses sont répertoriées.

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Galettes de quinoa et haricots rouges, guacamole de pois cassés – la cerise sur le maillot Un menu riche en couleurs et en saveurs, un brin voyageur grâce aux épices de la marque Cook dont je vous ai déjà parlé. Le steak végan ultime 🥬 : La galette de pois chiche-haricot rouge [recette]. Déjà fan de leurs basiques tels que le cumin, la cannelle, la coriandre, l'origan, tous issus de l'agriculture biologique, je découvre avec plaisir leurs mélanges qui twistent un plat et apportent de la créativité en quelques pincées. Ici j'ai eu envie d'un menu d'inspiration mexicaine en revisitant le guacamole en version protéinée avec des pois cassés et en l'accompagnant de galettes de quinoa et haricots rouges. Une recette végétarienne (et même deux) à déguster avec une salade ou à glisser dans un burger avec quelques feuilles de salade, un peu de maïs, des oignons caramélisés… Je sens que je vous ai perdus avec cette histoire de burgers alors c'est parti pour les recettes! La recette Galettes de quinoa et haricots rouge, guacamole de pois cassés Des galettes végétariennes au quinoa et haricots rouges à déguster avec leur petit guacamole de pois cassés et une salade ou dans un burger.

Pour parer à ce désagrément, j'utilise plusieurs techniques. Déjà, je mets un "agent absorbant": de la chapelure par exemple. Ou alors de la farine ou fécule. On encore, comme dans ces Galettes de Haricots Rouges toutes simples, des flocons d'avoine! Ensuite, si la préparation est toujours humide et collante, je me mouille les mains pour la manipuler et former les galettes. Ca marche super bien! On peut aussi laisser les galettes reposer au frais une trentaine de minutes. Galette de haricot rouge perfume. Ca les aide à mieux tenir. Et pour la cuisson, rien de mieux que le four pour dessécher une préparation un peu trop humide! Voilà, vous connaissez tous mes secrets! Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 35 min Temps de repos 30 min Portions 8 à 10 galettes 1 carotte env 100g 1 oignon rouge env 150g 350 g de haricots rouges cuits ou en conserve 2 oeufs 1 càc d'origan 1 càc de paprika fumé 1 càc d'ail en poudre ½ càc de cumin sel poivre 50 g de flocons d'avoine huile d'olive Éplucher et râper la carotte et l'oignon rouge.