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"Eurial met en place une grille qui ne résulte pas d'un accord interprofessionnel" dénonce Etienne Heulin. La décision prise par Eurial de décaler sa grille de paiement passe mal chez les éleveurs de chèvres. Tous dénoncent une décision qui aurait "dû être prise en interprofession". "S ans l'avis de l'interprofession, le groupe coopératif a annoncé pour le 1 er juillet le décalage de la grille de paiement du lait. Cette nouvelle grille dissimule une fausse augmentation du prix de référence car elle décale les taux de référence de 33 à 38 grammes/l de matière grasse, et de 28 à 32 grammes/l de matière protéique" dénonce Etienne Heulin, éleveur caprin dans le Maine-et-Loire, membre du comité national de la Confédération paysanne. Avec quatre autres collègues du syndicat, il a rencontré la semaine dernière à Nantes Jean-Luc Rabillard et Jean-Jacques Labbe, respectivement président et vice-président d'Eurial, pour avoir des explications. ="text-align:> "Eurial est le premier transformateur de lait de chèvre et c'est pour nous un très mauvais signal envoyé aux autres entreprises: ça va créer la confusion et gêner la lecture sur le prix du lait dans la filière" poursuit Etienne Heulin.
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Il n'y a aucune raison de les modifier. » Les laiteries ne porteront d'ailleurs aucun regard sur les résultats antérieurs (pas de remboursement possible sur des pénalités passées qui ne seront peut-être plus vraies avec le nouvel étalon). Et si l'interprofession atteint son objectif de mise en place du nouvel étalon au 1er décembre 2020, la directrice du Cniel se veut rassurante: « Une chose est sûre, ce nouveau référentiel sera appliqué pour tous, dans tous les laboratoires d'analyse, au même moment pour un traitement équitable d'un éleveur à un autre. » Concrètement donc, cette modification ne devrait pas faire trop de vagues, si ce n'est de voir baisser les taux cellulaire, et donc la situation s'améliorer pour certains avec quelques pénalités qui sautent et/ou des primes qui s'ajoutent. Ça aurait pu être bien pire (dans le cas où le nouvel étalon faisait grimper les taux). Prenons un exemple, pour un cas d'élevage type (chiffres à affiner en fonction de vos données de production et de paiement du lait): Avec ces changements, la directrice de Cniel met tout de même en garde les éleveurs qui suivent de près leurs résultats de qualité du lait: « À la mise en place de ce nouvel étalon, les éleveurs verront sûrement une évolution sur leurs résultats mais il ne faudra pas la prendre pour argent comptant.
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du 21-06-2019) Règlement (UE) 2019/977 de la Commission du 13 juin 2019 modifiant les annexes II et IV du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus d'aclonifène, de Beauveria bassiana, souche PPRI 5339, de Clonostachys rosea, souche J1446, de fenpyrazamine, de méfentrifluconazole et de penconazole présents dans ou sur certains produits. du 17-06-2019) Règlement (UE) 2019/973 de la Commission du 13 juin 2019 modifiant les annexes II et III du règlement (CE) n° 396/2005 du Parlement européen et du Conseil en ce qui concerne les limites maximales applicables aux résidus de bispyribac, de benzoate de dénatonium, de fenoxycarb, de flurochloridone, de quizalofop-P-éthyle, de quizalofop-P-tefuryl, de propaquizafop et de tebufenozide présents dans ou sur certains produits. du 14-06-2019) Règlement d'exécution (UE) 2019/627 de la Commission du 15 mars 2019 établissant des modalités uniformes pour la réalisation des contrôles officiels en ce qui concerne les produits d'origine animale destinés à la consommation humaine conformément au règlement (UE) 2017/625 du Parlement européen et du Conseil et modifiant le règlement (CE) n° 2074/2005 de la Commission en ce qui concerne les contrôles officiels.
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