Au Poulet Braisé Toulon | Protection De L'enfance Vitré (79370) : 3 Établissements - Sanitaire-Social
Le Hamburger Pull Pork 15, 20€ Pain bun, tomate, salade verte, oignons, émietté de porc, sauce burger premium, cornichons, frites. Le Steak Tartare, viande française crue (180g) 16, 90€ Servi avec sauce cocktail, ses condiments et salade verte ou frites. Le Tartare Poêlé du brasseur ( viande française) 180g 18, 50€ Steack tartare, poêlé, salade verte ou frites Le Jarret de Porc XXL braisé à la bière Cuisson lente à basse température pour vous être servi moelleux, sauce Miel/Moutarde et frites. Huile d'olive, cantal, pesto, citron, salade verte Le camembert entier au four Accompagné de salade verte, jambon blanc, frites. Porcelet braisé, sauce truffes 22, 90€ Rib's de porc sauce barbecue 21, 90€ Accompagné de Frites Fromage blanc à votre goût 0% 5, 90€ Nature, ou au sucre, ou à la cassonade, ou au coulis de fruits rouges, ou au miel. Au poulet braisé - Restaurant à Louviers. Assortiment de fromages et sa confiture de figue, salade verte 8, 60€ Café ou thé gourmand 7, 70€ Café expresso ou thé, accompagné de 4 mignardises Mousse au chocolat 6, 90€ Sauce chocolat, copeaux de chocolat blanc.
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La Choucroute Maxi Paysanne 31, 90€ Chou cuisiné à la graisse d'oie et au champagne et aux lardons, saucisse de Montbéliard, saucisse de francfort, poitrine fumée jarret entier, pommes vapeurs La Choucroute de la Mer 24, 90€ Chou cuisiné à la graisse d'oie et au champagne et aux lardons, saumon frais, pavé de saumon mi fumé, gambas, noix de St-Jacques, moules, pommes vapeur et beurre blanc. Garniture au choix: Frites, salade verte, chou, écrasé de pomme de terre, pâtes ou poêlée de légumes. Une sauce au choix sans supplément de prix: Poivre vert, Béarnaise, Fondue d'échalote, Bleu, Barbecue, Tartare, Beurre Maître d'hôtel, Sauce Truffes. Le Hamburger Authentique Pain bun, steak haché VBF, tomate, salade verte, oignons, sauce burger premium, cornichons, frites. Recette poulet braisé aux oignons et au romarin recette. Le Hamburger Chèvre Bacon 16, 70€ Pain bun, steak haché VBF, tomate, salade verte, oignons, chèvre, bacon, sauce burger premium, cornichons, frites. Le Cheeseburger Tradition Pain Bun, steak haché VBF, tomate, salade verte, oignons, cheddar fondu, sauce burger Le Big Burger XXL du Brasseur 21, 50€ Pain bun, galette de pommes de terre, deux steaks hachés VBF, poitrine fumée, oignons cuisnés, sauce burger premium, salade verte, frites.
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La Flam aux Truffes Crème, oignons, mélange de fromages râpés, roquette, copeaux de Truffes La FlamCHTI Crème, oignons, viande hachée, mélange de fromages râpés, frites, sauce cheddar La Norvégienne 15, 50€ Crème, oignons, saumon fumé, mélange de fromages râpés. La Chèvre-Miel Crème, oignons, chèvre, mélange de fromages râpés, miel. La Jambon/Fromage Sauce tomate, jambon blanc, oignons, mélanges de fromages râpés. Au poulet braisé toulon rugby. La Végétarienne Sauce tomate, coeur d'artichaut, champignons frais, mélange de fromages râpés, pesto L'italienne Sauce tomate, jambon blanc, roquette, mélange de fromages râpés, pesto LA FORMULE DUO 14, 90 € 1 Salée (Classique, Gratinée, Flam du Brasseur) + 1 Sucrée (pomme ou pomme glacée ou pomme chocolat ou Benodet) Notre choucroute est élaborée à base de chou blanc finement émincé, salé, fermenté et cuisiné à la graisse d'oie, Champagne et aux lardons. La Choucroute de «Chez le Brasseur» Chou cuisiné à la graisse d'oie et au champagne, lardons, saucisse de Montbéliard, saucisse de Francfort, poitrine fumée, pommes vapeur.
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