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Une bouteille de rhum blanc agricole type rhum charrette, trois rivières ou damoiseau, du sirop de sucre de canne et des fruits: vous voilà fin prêt à élaborer votre rhumerie maison! Et oui, pour profiter de la saveur aromatique de votre condiment, optez pour un rhum traditionnel qui laissera tous les parfums du rhum se mélanger pendant le temps de macération. Pour un goût plus corsé, le rhum brun ou ambré sera idéal pour relever vos cocktails! Pas de panique, vous pourrez toujours en rectifier le goût à l'aide de sirop de canne ou de sucre roux! Quel contenant choisir? Le choix du contenant lors d'une recette de rhum arrangé est une étape à ne pas négliger! Et oui, le goût final de votre breuvage créole peut être altéré si vous ne choisissez pas le bon contenant. Aussi simple que cela puisse paraître, faire du bon rhum arrangé nécessite quelques connaissances. Deux choix s'offrent à vous: un contenant en métal (si traité) ou un contenant en verre. Bien que moins cher, le plastique est à éviter pour ne pas altérer le goût de votre cocktail.

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Mettez ces dernières dans votre récipient propre et bien sec (et surtout hermétique), puis ajoutez environ 15 cl de sucre de canne. N'oubliez pas de verser le rhum (70 cl environ) avant de refermer le couvercle du récipient (notez que vous pouvez utiliser une bouteille). Ce mélange a besoin d'être laissé entre 2 et 3 mois pour macérer correctement et bien imprégner le rhum. Il faut également le mettre à l'abri de la lumière, en veillant à le remuer de temps à autre. Le rhum arrangé à l'orange et au citron N'oublions pas les amateurs d'agrumes! Ce rhum arrangé au citron vert et à l'orange nécessite un peu plus d'ingrédients que les recettes précédentes. En plus de ces deux fruits, vous aurez également besoin d'un peu de cannelle (2 bâtons environ), de sucre roux et d'étoiles de badiane, ou anis étoilé, une épice d'origine chinoise. Coupez l'orange et le citron en quartiers, sans enlever la peau. Attention, les fruits doivent être non traités, sans quoi leur peau peut contenir des substances toxiques.

Vous avez envi de faire un bon rhum arrangé pour une dégustation entre amies ou pour un événement, mais vous ne savez pas quels fruits sélectionnés ni quelle rhum agricole choisir. La sélection de ces deux ingrédients est une partie primordiale pour surprendre les papilles. Penser tous d'abord que pour un bon rhum arrangé, vous devez allier les meilleurs ingrédients avec originalité et qualité, afin d'avoir une expérience gastronomique, conviviale et chaleureuse. Prendre des fruits de saison pour votre rhum arrangé Les punchs au rhum fait à la maison doit être élaborés dans une recette simple avec des fruits et des ingrédients de saisonnalité que vous connaissez bien. Si vous partez sur une recette avec des fruits de la passion ou de l'ananas, soyez sûr de connaitre votre ingrédient et la période parfaite pour le préparer et le consommer. Par exemple, une banane pas assez mûre rendra votre rhum fade et une banane trop mûre rendra votre rhum arrangé trop épais. La pomme, la poire, le gingembre, la menthe, la fraise, la framboise sont des ingrédients faciles à mettre en bouteille.

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Il est important de le goûter régulièrement tout au long de la macération. En effet, en fonction de la puissance gustative des ingrédients cannelle, piment, gingembre ou encore citron il faudra ajuster le dosage et bien garder en tête que la saveur n'évolue pas du jour au lendemain. Quand servir mon rhum arrangé? Dégustez un bon rhum peut se révéler être un moment très convivial, d'échanges et de partages. Autour d'un apéritif estival ou en fin de vos repas. En hiver, réchauffez-vous autour de votre préparation estivale ou des rhums arrangés aux saveurs exotiques. La teneur en alcool des rhums arrangés est à la fois équilibrée et juste, il permet aux rhums arrangés d'être dégustés à l'apéritif. Servi légèrement frais, ce punch au rhum est léger et sirupeux. L'association du rhum aux fruits frais ou épices rappelle des souvenirs de voyage et ces bons moments que sont les apéritifs créés à partir d'un bon rhum! Le rhum arrangé sur la boutique en ligne. Si vous ne souhaitez pas faire votre rhum arrangé vous-même ou si vous souhaitez d'abord découvrir des nouvelles saveurs, les rhums du monde vous sélectionne dans une catégorie, les rhums de Ced ', les rhums Arhumatic, les rhums Isautier ou les rhums Arcane.

Attention, ce dernier doit être complètement hermétique, sans quoi la macération tournera à la catastrophe. Choisissez des bananes bien mûres pour votre préparation, et coupez-en quatre en petites rondelles dans le récipient. Ajoutez-y quelques bâtons de cannelle, une dizaine de carrés de sucre roux et environ une gousse de vanille. Finissez en versant du rhum jusqu'à remplir le récipient, fermez bien et laissez macérer environ un mois. Si vous n'avez pas encore choisi votre rhum, nous vous conseillons un mélange aux trois quarts de rhum blanc et un quart de rhum brun. Si vous souhaitez en avoir en plus grande quantité, vous pouvez choisir un plus grand récipient, et augmenter proportionnellement la quantité des ingrédients. Le rhum arrangé au fruit de la passion Le fruit de la passion, même s'il ne fait pas l'unanimité, constitue cependant le fruit préféré de beaucoup de personnes. Si vous en faites partie, cette recette sera pour vous un rare délice. Toujours pour un litre, préparez 8 fruits de la passion que vous couperez chacun en deux, pour en extraire les graines et le jus à l'aide d'une cuillère.

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Ensuite, il est important de bien choisir son récipient. Préparer un rhum arrangé est simple et rapide, en revanche c'est le temps de macération qui est relativement long. En effet, plus vous laisserez reposer votre breuvage, plus votre rhum arrangé aura de goût. Pour la longue macération, il faut prévoir un bocal hermétique en verre de préférence. En lien avec le point précédent, nous vous conseillons de laisser votre préparation macérée pour trois mois ou même plus (6 mois minimum pour les rhums vanille)! Notre astuce: laissez-la reposer à température ambiante, idéalement entre 24 -27 degrés. Ne pas mettre la mixture au réfrigérateur ou exposer à une température excédant les 35 degrés! Choisir les ingrédients: dans une préparation de rhum arrangé, vous pouvez y mettre des fruits, des épices, des feuilles et même des fleurs! Le plus important, c'est ce que vous souhaitez obtenir comme saveur. Nous vous conseillons le rhum arrangé exotique: tranches d'ananas, vanille et feuille d'épices… idéales si vous êtes fan des îles!

Le rhum arrangé a réussi à se trouver une place parmi les nombreux autres spiritueux qui existent. C'est l'action de la macération du rhum blanc avec des fruits, épices ou plantes qui donnent son goût sucré et savoureuse à ce spiritueux. Depuis sa création, il existe de nombreuses variations. Les connaissez-vous toutes? Très populaires aujourd'hui, les rhums arrangés ont même des bars dédiés où il est possible de goûter à leurs différents goûts. Au fil des années, l'art de la mixologie a permis de révéler de nouvelles préparations et de faire émerger de nouvelles déclinaisons de ce mélange alcoolisé. Dans du rhum blanc agricole ou traditionnelle, on laisse macérer différents ingrédients allant du fruit aux plantes afin de créer un nouveau mélange aux parfums caractéristiques. Chaque déclinaison met en avant tout cet art de la macération. Rhum arrangé à l'ananas Fruité et doux, le rhum arrangé à l'ananas est une préparation qui devrait plaire à ceux qui apprécient le goût du punch planteur.

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1) Voici deux feuilles en format A4 pour vous donner une idée de l'échelle et donc de la taille de la marionnette loup. 2) Sur la première feuille j'ai dessiné le patron pour la feutrine noir à couper en double épaisseur. 3)Sur la deuxième feuille, vous constatez que j'ai glissé une forme en craftex (tissu rigide) légèrement plus petite que les deux feutrines. Sur le craftex, j'ai cousu un élastique (8cm) de manière à pourvoir enfiler le majeur au moment d'animer la marionnette. 4)Ensuite, j'assemble les 3 morceaux avec un point de surfile ou de bourdon de manière à ce que la partie craftex rigide soit prise en sandwich entre les deux voilà un loup peut prendre vie. Personnellement, j'utilise et je vends avec mes marionnettes des yeux de couleurs différentes. Vous pouvez aussi les fabriquer vous même en coupant des ronds de feutrine et en les cousant ou collant sur la tête de loup que vous avez fabriqué. Marionnette - Petit Citron. J'ai fait un essai; c'est aussi possible. Bonne couture. N'hésitez pas à m'envoyer un message si besoin, j'essaierai de vous répondre rapidement.

Pour accompagner la lecture du soir et se faire des petits frissons avec les petites, j'ai eu envie de fabriquer cette marionnette à main loup.. Rien de plus simple: il vous faudra une petite heure devant vous (pendant la sieste des enfants si c'est possible, pour qu'ils vous laissent finir la marionnette …) et environ 45 * 35 cm de feutrine noire, et quelques chutes de feutrine blanche et rouge. Voici le patron et les instructions à suivre pour réaliser cette jolie marionnette: Enfin, il reste à coller deux gros yeux mobiles; je vous conseille de les coller à chaud avec un pistolet à colle, c'est quasi indestructible … Et voilà, la marionnette loup prête à faire peur aux petits monstres!!! Patron marionnette loup de wall. La marionnette loup est assez grande pour glisser une main d'adulte jusqu'au poignet. Je l'ai utilisé le soir même pour jouer à croquer les fesses des petites avec une petite sélection de livres sur les loups (notamment, Pas sage? de Alex Sanders…) rires et frissons garantis!