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Il essaye d'allier l'esthétique et l'utilité. Traditionnellement on plantait des petits haies de buis pour délimiter les zones de plantation. Par contre c'est aussi possible comme sur le plan du bas, d'utiliser la lavande au lieu d'utiliser le buis. Une spécificité de ce jardin est que les aromatiques sont mélangés avec des fleurs. En plus on plante souvent en périphérie des petits fruits comme des groseillers ou des framboisiers. Ou alors des arbres fruitiers de petite taille. Ainsi on peut avoir un jardin avec différents types de plantes sur une surface relativement réduite. 6. La spirale d'aromatiques La spirale d'aromatiques est une invention de Bill Mollison, le fondateur de la permaculture. Le but était de créer sur une place très réduite différentes conditions de sol et de climat adapté aux différents aromates. La zone tout au centre est la zone la plus ensoleillée et la plus sèche. Comment tailler les plantes aromatiques pour favoriser la pousse?. On y trouve des plantes typiques du midi comme le romarin ou l'origan. Vers le bas on trouve les plantes qui ont besoin de plus d'eau tel que le cresson des fontaines.
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Facile à cultiver, adorée des abeilles et redoutée des pucerons, vous n'avez plus d'excuses pour ne pas la planter dans votre jardin ou votre potager! Rau ram: une plante aromatique qui invite au voyage Le rau ram en résumé: Noms latins: Polygonum odoratum, Persicaria odorata Noms communs: Rau ram, coriandre vietnamienne Famille: Polygonacées Type: Plante aromatique Hauteur: 50 à 70 cm Distance de plantation: 50 cm Exposition: Soleil Sol: Riche, humide, mais bien drainé Rusticité: Non‑rustique Plantation: Printemps, été – Récolte: Été, automne Le rau ram est une plante vivace et non‑rustique. […] Oseille: un goût unique L'oseille est une délicieuse plante aromatique dont on consomme les feuilles au goût acide et très reconnaissable. 18 plantes aromatiques à faire pousser dans son jardin. Achillée: facile et aromatique L'achillée que l'on nomme également « Herbe aux coupures » est une jolie vivace, très appréciée pour son feuillage mais aussi pour ses vertus aromatiques et médicinales. Cultivez des aromatiques Faciles à cultiver et à cuisiner, les aromatiques peuvent s'installer partout, aussi bien au potager que dans les massifs ou les bacs des jardinières.
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Plantez un bâton près de votre cuisine, dans un endroit bien exposé, pour figurer le centre du cercle. Attachez une ficelle d'un mètre de long à ce bâton pour vous aider à tracer le cercle. Disposez des petites pierres pour le délimiter. Vous pouvez suivre la méthode de Guillaume Pallu, auteur du blog Un potager nature. Ce passionné de permaculture a décaissé le cercle sur 30 cm de profondeur afin de récupérer la terre. Il a ensuite planté des bâtons à intervalles réguliers pour figurer le tracé de la spirale, aux points a, b, c, d et e sur le schéma ci-dessous. © Un potager nature Vous pouvez aussi faire comme les stagiaires qui apprennent avec Charles Pioffet et bâtir la spirale par couches successives, sans dessin préalable. Quelles plantes aromatiques installer au jardin. Le diaporama ci-dessous montre que les gravats (ou graviers) sont placés au centre la spirale et que la terre monte tout autour. Plus on monte, moins les plates-bandes auront une couche épaisse de terre et plus il y aura de gravats. Ainsi, l'humidité ne sera pas retenue en haut de la spirale et l'eau de pluie s'écoulera aux étages plus bas.
Quelques espèces aromatiques, comme les menthes et la mélisse, se plaisent toutefois à mi-ombre. La majorité des aromatiques se plaît dans un substrat bien drainé et craint plus les excès d'arrosage que les manques d'eau. À la belle saison, elles supportent plutôt bien la sécheresse: atout non négligeable pour les vacanciers! Plantez-les au balcon de préférence au printemps ou en début d'automne même si les plantes aromatiques vivaces peuvent s'installer toute l'année hors période de fortes gelées ou de sécheresse. Jardin aromatique plan du. Ne laissez pas les plantes aromatiques dans leur godet ou pot en plastique d'origine, surtout en plein soleil. Plantez-les rapidement dans un contenant plus grand. Installez-les soit en pot individuel, choix vivement recommandé pour l'envahissante menthe, ou dans une même potée ou jardinière par affinités de culture (on ne le répétera jamais assez! ). Les bons gestes pour planter des herbes aromatiques en pot: – Choisissez de préférence un pot en terre cuite (qui facilite le drainage) impérativement percé de trous pour évacuer les excès d'eau.
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