Bulbes D'Échalote Longue Jermor | Graines Bocquet – Télécharger Musique Dance Monkey 3
viandes-volailles 8 Avril 2018 Rédigé par Daniéla et publié depuis Overblog Un plat simple, rapide et savoureux avec les pommes de terre fondantes, les échalotes confites. Pour 2 personnes 1 cuisse de dinde (elle ne faisait que 700 g) 4 pommes de terre 1 dizaine d'échalotes 8 gousses d'ail + 1 pressée 1/2 citron 1 c à s de moutarde 1 c à c d'origan 5 baies (1/2 c à c) 2 feuilles de laurier huile d'olive sel et poivre Dans un bol, mettre 2 c à s d'huile d'olive, la moutarde, le demi citron pressé, l'origan, l'ail pressé ou haché, du sel, le 5 baies,. Mélanger et enrober la cuisse de dinde de ce mélange avec un pinceau dessus et dessous. Laisser mariner 2 heures et la placer dans un plat. Couper les pommes de terre en gros bâtonnets, les mettre dans un saladier avec 2 c à s d'huile avec les échalotes épluchées entières, mélanger pour les enrober, saler et poivrer et les mettre autour de la dinde avec les gousses d'ail non pelées. Cuire 1h 10 à 200° ou plus selon grosseur de la cuisse. Si ça brûle, couvrir avec de l'alu.
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Echalote Cuisse De Dinde En Cocotte
Mots-clés: cuisse de dinde-cidre, dinde Une portion (env. 440 g): Calories 220 kcal Protéines 4, 4 g Glucides 13, 2 g Lipides 8, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Invité, Invité et 4 autres ont voté. 4. 5 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 135 Invité, Mouminette et 133 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Recettes minceur Ingrédients 4 escalopes de dinde 3 poivrons rouges 3 poivrons verts 1 courgette 2 échalotes 1 branche de thym 1 noix de beurre allégé 1 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre Préparation Nettoyez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux. Nettoyez et coupez la courgette en rondelles. Epluchez et émincez les échalotes en morceaux. Faites fondre le beurre et l'huile d'olive dans une poêle. Faites suer les échalotes pendant 2 minutes. Ajoutez les poivrons et la courgette et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore un peu croquants. Salez, poivrez et parsemez de thym. Mélangez bien et ôtez de la poêle. Faites cuire les escalopes de dinde de chaque côté dans la même poêle, sans ajouter de matière grasse, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Salez et poivrez les escalopes. Déposez le mélange aux poivronst courgette dans les assiettes. Recouvrez avec les escalopes de dinde dorées. Dégustez aussitôt.
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