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Le carthame a pour nom botanique Carthamus tinctorius. Dans le langage commun, la plante se reconnaît plus facilement par d'autres noms tels que Safran bâtard, Safran mexicain, carthame des teinturiers ou tout simplement Safran carthame. Le printemps est la saison qui convient le plus au carthame. Dans un milieu bien ensoleillé, le carthame peut atteindre 90 m de hauteur. En plus d'être une plante tinctoriale, le carthame est aussi utilisé dans le domaine de la médecine et plus précisément dans la phytothérapie. En effet, le carthame présente différentes propriétés thérapeutiques qui lui offrent une place privilégiée en phytothérapie. Le carthame est tout d'abord un anti-inflammatoire et permet de stabiliser la tension artérielle. La plante est aussi très efficace pour venir à bout des maladies cardio-vasculaires. Poudre de carthame francais. Le carthame dispose aussi d'une propriété qui permet d'éliminer les mauvais cholestérols de l'organisme humain. En plus de tout cela, le carthame contient des éléments très importants pour l'organisme à savoir le lipide, la vitamine, le glucide ou encore le protide.
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Sel marin moulu Le Guérandais, 100% naturel. Le sel fin de Guérande LE GUÉRANDAIS est un produit non raffiné, juste séché et broyé, qui préserve ainsi le plaisir d'un sel authentique. Riche en magnésium et oligo-éléments, il convient parfaitement à tous les usages.
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Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et des gestes traditionnels des paludiers, le sel de Guérande est récolté à la main dans les marais salants depuis des millénaires. Direction le sud des Pays de la Loire, au sud de la Bretagne, pour en savoir plus sur ce sel marin d'exception. La petite histoire de l'or blanc © Grafvision / Adobe Stock — Le sel est naturellement riche en magnésium et source de calcium et de fer. Sel fin de Guérande - 250g. La presqu'île de Guérande et le sel, c'est de l'histoire ancienne. On le récoltait déjà à l'âge de fer, c'est-à-dire à la naissance des premières villes et des premiers États celtiques! Les premières salines utilisant les capacités de stockage de la lagune remontent au 3e siècle, peu après la conquête romaine. Et les contours des marais salants actuels datent du 10e siècle. Le commerce du sel, véritable or blanc, a assuré la prospérité de Guérande pendant plusieurs siècles, la ville devenant l'eldorado de la Bretagne ancienne (avant de devenir une ville du Pays de la Loire).
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Bien que les premières salines soient apparues au IIIe siècle, le véritable essor d'une production importante sur un territoire étendu est à dater du Xème siècle lorsque les moines de l'abbaye de Landévennec, fondateurs du prieuré de Batz, mirent au point les raffinements hydrauliques qui perdurent encore aujourd'hui. Par l'étude précise des marées, de la quantité d'ensoleillement et de l'action des vents, ils élaborèrent les modalités de fonctionnement d'une sorte d'usine à ciel ouvert, mue tout à la fois par le couplage du travail et de l'ingéniosité des hommes avec les forces de la nature. La saline est l'unité de production de chaque paludier (du latin palu: marais, d'où le nom donné aux Hommes y travaillant, les paludières représentant environ 10%des effectifs) dans laquelle parvient l'eau par un réseau très complexe de bassins et de canaux qui permettent par décantations et évaporationssuccessives d'alimenter les derniers bassins d'évaporation que sont les œillets, cellules accolées constitutives de chaque saline.