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Le tendron de veau est un morceau de poitrine découpé dans le cartilage des côtes. Ce morceau est bon marché et très savoureux car le cartilage délivre tous ses sucs à la cuisson. Nos veaux, principalement d'origine française, sont d'une qualité reconnue des experts. Par ailleurs la viande de veau est riche en protéines, vitamines et minéraux. Les tendrons de veau se cuisinent facilement, sautés, en ragoût, en cocotte, et assaisonnées de nombreuses façons. Nous préparons vos tendrons de veau avec soin et vous les expédions aussitôt sous conditionnement réfrigéré pour un maximum de fraîcheur. Tendrons de veau Tous les produits
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Référence: État: Nouveau produit Tendron / Potrine de veau à mijoter, viande de Veau sur paille, viande maturée 10 jours minimum 12. 90 € le Kg UNIQUEMENT EN DRIVE Retrait en magasin Plus de détails Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Poids:0. 500 kg Origine: France Type de viande: Veau Race à viande: veau sur paille Type de cuisson: A Mijoter Durée de conservation: Minimum 3 jours Conditionnement: chaque tendron de veau pèse entre 240 g et 250 g. * Au cas où le poids de votre produit serait légèrement inférieur, le prix facturé sera recalculé à la baisse le jour de votre retrait sur la base du prix au kilo affiché. Au cas où le poids de votre produit serait supérieur au poids maximum indiqué, aucun supplément ne vous sera demandé Avis Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Extrêmement apprécié pour sa viande moelleuse et tendre, le tendron de veau est un morceau étroit et long issu du muscle abdominal de l'animal. C'est un morceau gras et cartilagineux qui sera excellent autant braisé que mijoté. On l'appelle également "côte parisienne". Il provient de veaux nés et élevés en France. Il peut être mariné une ou deux heures avant d'être poêlé ou cuit au barbecue afin d'ajouter encore plus de saveurs à celles déjà apportées par le gras contenu dans le morceau.
Le foulard rouge taureau est composé à 65% de polyester et 35% de coton. Les dimensions... Le foulard savoyard rouge est composé à 65% de polyester et 35% de coton. Montrer1-10 de 10 d'élément (s)
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