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Acheter Cornas Terres Brûlée Domaine Lionnet 2004 (lot: 6547) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Enchère Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Un beau plat de rognons de veau grillés et un vin puissant et velouté, aux notes épicées et grillées! Que demander de plus? Plus d'info Description du lot Quantité: 6 Bouteilles Niveau: 6 Normal Etiquette: 6 Bch lég enfoncé, 6 Etiq très lég marquée, 6 Etiq très lég griffée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Cornas En savoir plus... Présentation du lot Cornas Terres Brûlée Domaine Lionnet La cuvée Situé dans le département de l'Ardèche, sur la rive droite du Rhône, le vignoble de Cornas peut se targuer d'une notoriété établie de longue date, puisqu'elle remonte au Xème siècle. On cite souvent Charlemagne, Saint Louis et Louis XV parmi les grands amateurs de ces vins. Acheter Cornas Terres Brûlée Domaine Lionnet 2004 (lot: 6547). A la veille de la Révolution française, on parlait déjà du vin "noir" de Cornas, et au début du XIXème siècle, il rivalisait en qualité avec les Châteauneuf-du-Pape.
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Domaine Lionnet 2019/2020 L'essentiel Oeil: Couleur grenat intense aux reflets rubis. Nez: Bouquet de fruits noirs, arômes cassis, violette, épices et chocolat. Après 5/10 ans de garde: truffé, fruits cuits et réglisse Bouche: Ample et épanouie se signale par la sucrosité et la richesse chaleureuse d'une matière dense mais aux tanins veloutés Récapitulatif Cornas profite d'un climat propice à la culture de la vigne (en particulier la Syrah) et ce depuis plus d'un millénaire. Domaine lionnet cornas terre brule graisse. Ce n'est pas pour rien que Cornas signifie "Terre Brûlée" en langue celtique! Caractéristiques Accord viande rouge Pavé d'autruche Filet de Charolais Accord fromage Banon de Provence Gaperon Puissant Complexe Epicé Fruité Boisé Descriptif Le Domaine Lionnet s'étend sur environ 4 ha en totalité sur les appellations Cornas et Saint Joseph. Le Domaine, inscrit dans une démarche naturelle depuis de nombreuses années, est officiellement certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 par Ecocert. Le Cornas c'est un village, un cépage, une appellation!
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De très grands vins. Domaine Lionnet - La Revue du vin de France. Encépagement et vignoble Nombre de bouteilles par an: 15000 Surface plantée: 4. 2 hectares (Rouge: 3. 4, Blanc: 0. 8) Mode de vendange: Manuelle Âge moyen des vignes: 70 Achat de raisin: Non Cépages rouges: Syrah (100%) Cépages blancs: Chenin (75%), Roussanne (25%) Coordonnées Informations pratiques Hébergement Non Restauration Vente à la propriété Oui Vente par correspondance Type de visite Oui sur rendez-vous De 9h à 19h.
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Le CORNAS est partagé en 7 parcelles sur 5 lieux-dits: - Pied la vigne: 2 parcelles de 60 et 70 ans - Combes: 1 parcelle de 80 ans - Mazards: 2 parcelles de 45 et 105 ans - Chaillot: 1 parcelle de 40 ans Le domaine possède également des Eygas (chataignier) plantations réalisées à partir de 2008 sur la route des Eygas-St Pierre juste en dessus de Chaillot.
Après deux hivers, ils assemblent tous les fûts de Cornas pour réaliser notre cuvée " Terre Brûlée ". Les différents soutirages et autres travaux en caves sont effectués en fonction du calendrier lunaire. Il n'y a aucun collage et aucune filtration de réaliser. Les bouchons sont 100% liege naturel et subissent des analyses contre les risques de "goût de bouchon". Oeil: Couleur soutenue à la robe grenat à reflet ébene. Nez: Le nez offre une expression volubile de tendances fleuries, épicées et confites: violettes, kirsch et mûre, pierre sèche. Bouche: La bouche généreuse et charnue est remarquable par le volume et la présence intense d'une texture à la fois veloutée et solide. Domaine lionnet cornas terre brulée à. Témpérature idéale de service: 16°C. Viellissement: 3 à 10 ans de garde. Accompagnement: Civet de lièvre à la royale Pavé de biche aux airelles Plateau de fromages affinés Distinctions Cornas 2011: 94/100 Wine spectator Cornas 2010: 94/100 Wine spectator Cornas 2007: 91/93 Josh Raynolds Tanzer Magazine Présentation Le vignoble s'étend sur environ 4 ha en totalité sur les AOC CORNAS et AOC Saint Joseph.