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Saturday, 13 July 2024

La soupe de soja ayurvédique est une soupe bénéfique pour la santé, que l'on utilise pendant les cures ayurvédiques ou en reprise alimentaire après un jeûne. Du livre recettes végétariennes de l'inde, Kiran Vyas. Pleine de saveurs, l'acidité du citron, le sucré, le mélange des différentes épices dans le Vaghar. Recette soupe ayurvédique. On prépare le vaghar, autrement dit on transforme les aliments à l'aide d'épices, cela permet d'améliorer leurs qualités nutritionnelles, aider à la digestion et donner d'extraordinaires saveurs à vos recettes. Il s'agit tout simplement de griller rapidement les épices dans du ghee, du beurre ou de l'huile. Soupe soja Ayurvédique Rapide, simple, nourrissante, délicieuse Ingrédients pour 6 200 g de soja vert trempès la veille 4x son volume d'eau 1 cc curcuma 1 cc cumin poudre 1 cc coriandre poudre jus de 2 citrons 2 cs sucre roux ou melasse sel Faire un Vaghar avec: 2 cs ghee 1 cc cumin graine 1/4 cc asafoetida qq feuilles de curry 1 cs gingemre frais rapé 5 gousses d'ail pilées Cuire le soja rincé dans l'eau avec les épices.

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RECETTES DE CUISINE AYURVEDIQUE L'Ayurveda insiste sur l'importance de l'alimentation dans le processus de santé. Nous proposons des recettes de cuisine ayurvédique pour vous accompagner dans le rééquilibrage de vos doshas et un retour à une fonction digestive optimale. Découvrez toutes nos recettes de cuisine ayurvédique dans cette rubrique ainsi que sur notre chaine Youtube Recette du Kitchari Recette du Lait au Safran Recette de la soupe de Haricots Mungo Recette de Haricots Mungo germés Recette Salade Tiède de Haricots Mungo à la Betterave Rouge Crue PRENEZ VOTRE SANTÉ ENTRE VOS MAINS

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La saveur fine et légèrement anisée du fenouil se trouve flattée et arrondie par la douceur toute terrienne de la pomme cuite, et nous voila étonnés, ravis, presque un peu provoqués par sa « différence ». Simple comme le jour à préparer, saine, nourrissante et digeste, c'est une gagnante! Avez-vous déjà remarqué la forme d'un bulbe de fenouil? on dirait un beau cœur! Selon la théorie des signatures, le langage des plantes consiste à nous indiquer par leur forme les organes pour lesquels ils sont bénéfiques. Riche en potassium, en folates, en vitamine C, en fibres, le fenouil possède un index glycémique très faible et aide à lutter contre l'anémie, en plus d'être un anti-inflammatoire reconnu. Recette soupe ayurvedique de. Quand aux graines sèches, elles sont un véritable trésor de bienfaits… Aucun besoin de vanter les mérites de la pomme, car chacun sait qu' »une pomme par jour éloigne le médecin », mais attention aux nombreux traitements et optez impérativement pour des pommes bio. Ingrédients pour 4 personnes: Un peu de ghee (de préférence) ou d'huile 3 belles têtes de fenouil 1 jolie pomme 1 litre d'eau Une cuiller a café de graines de fenouil ou quelques brins de thym sel, poivre Méthode: Couper finement le fenouil et la pomme en dés et les placer dans une casserole à fond épais.

Une soupe santé ayurvédique pour éliminer les excès des repas de fête. Cuisiné à base de haricots mungo (soja vert), d'épices indiennes et de citron, ce potage vegan a des propriétés bienfaisantes pour nettoyer le corps. Préparez ce potage avec de la citrouille ou de la courge en hiver, de la courgette en été.

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