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Saturday, 13 July 2024

Ambulants, conviviaux, ces food trucks, s'ils misent sur des produits de qualité, se tailleront un joli succès. Absence de loyer et faibles charges, les futurs propriétaires de ces camions pourront proposer de la nourriture rapide et de qualité à des prix hyper concurrentiels. De quoi se frotter les mains. Encore faudrait-il savoir: que vendre? à qui? à quel prix? Camion snack a vendre au maroc - dm service. où? Quid de l'investissement? Pour l'emplacement, la commune urbaine de Casablanca a commencé à montrer les pistes porteuses aux futurs investisseurs. Ces derniers seront autorisés à exercer aux abords des zones industrielles, des universités, des centres de formation, des quartiers administratifs, des jardins publics et des plages. Petit conseil: la vérité est toujours sur le terrain. Un peu avant l'heure de la pause déjeuner, rendez-vous à l'endroit que vous convoitez pour votre affaire. Observez et quantifiez. Midi, les salariés commencent à sortir des immeubles. Pensez à compter tous les piétons qui passent là où vous êtes posté.

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Il faut souligner que l'achat du camion food truck va représenter le principal poste de dépense. Ainsi, avec un investissement initial de seulement d'un peu plus de 100. 000 DH pour l'achat du camion, le food truck offre la possibilité pour de nombreux entrepreneurs potentiels d'ouvrir un établissement de restaurant rapide avec de faibles investissements, environ 5 à 8 fois inférieurs à ceux d'un restaurant rapide traditionnel. Actuellement, seul Auto Hall propose sur le marché un « food truck » clé en main hors équipement intérieur au prix de 130. 000 DH (voir photo). Il s'agit du mini-truck DFSK équipé en Kiosque. La longueur du véhicule est de 4m40 et celle du kiosque est de 2m30. A noter que selon le cahier des charges établi par la commune urbaine de Casablanca, les dimensions des véhicules ne doivent pas excéder les 7 mètres de longueur et 3 mètres de largeur. Ils doivent être équipés de GPS. Matériel Snack occasion - 64 annonces. Outre l'achat d'un véhicule et de ses équipements, il faut compter d'autres frais cachés: le prix des aliments et des emballages (assiettes, couverts, serviettes, etc. ), frais de carburant (6 litres au 100 km pour le mini-truck DFSK), l'entretien du camion, le lieu de stockage des aliments, la cuisine à louer et la redevance à payer chaque trimestre à la Commune urbaine en fonction des métrages occupés sur le sol.

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« Si l'emplacement est bien choisi et que le menu proposé est de bonne qualité, il n'y a aucune raison que cette activité ne soit pas rentable. Food truck à vendre maroc org. D'ailleurs, à propos de l'emplacement, on peut toujours changer. C'est ça le secret de ce business. En plus, avec ce vent nouveau qui souffle sur le financement des TPE, beaucoup de jeunes ne vont pas hésiter à s'y engouffrer », analyse ce tenancier de fast-food qui voit en ce nouveau concept un sérieux concurrent.

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