Galette Des Rois Au Mascarpone Blanc: Domaine Huet Vouvray Le Mont Moelleux 2009 Results

Recettes Recette de galette des rois Galette des rois noix de coco/framboises (4 votes), (1), (204) Dessert facile 20 min 30 min Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée maison 3 oeufs 50 g de cassonnade 1 pincée de vanille en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 100 g de mascarpone 100 g... Galette des rois à la crème de marrons Dessert moyen 45 min 591 kcal Ingrédients: 2 pâtes feuilletées ou pâte feuilletée escargot ICI 250 g de crème de marrons 180 g de poudre d'amandes 60 g de beurre 80 g de mascarpone 2 o... Recettes

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Note de l'auteur: « Dans mon enfance, pour l'Epiphanie, pas de frangipane mais cette délicieuse galette parfumée. Idéale avec un café et pas mal non plus accompagnée de confiture... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Galette des rois de ma grand-mère

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Soudez bien le rebord et appuyant fermement tout le long. Faites des stries à l'aide d'un couteau tout le long du bord de la galette. 6. Badigeonnez votre pâte feuilletée avec la fin du mélange jaune d'oeuf/lait. Faites un petit trou au centre de la galette avec la pointe d'un couteau. Dessinez des ellipses, des striures ou ce que vous souhaitez sur le dessus de votre galette à l'aide d'un couteau. Comment faire une belle galette des Rois ? - Cuisine Actuelle. S'il vous reste un peu de pâte feuilletée, vous pouvez créer d'autres décors à venir coller sur le dessus de la galette. 7. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C durant 35-45 minutes. La galette doit être bien dorée et le feuilletage bien développé. 8. Sortez du four, placez sur votre plat de service et dégustez tiède.

2. 5 / 5 basé sur 2 avis Imprimer Je vous propose une galette ultra facile à réaliser, une pâte feuilletée maison et une garniture très très gourmande, fondante grâce au mascarpone, parfumée à la noix de coco et fruitée avec des framboises! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn 1 Au robot, fouetter les œufs entiers avec la cassonade pendant 5 minutes en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à ce que le mélange blanchisse et épaississe. Mettre le batteur sur vitesse minimum et ajouter la vanille en poudre et la cannelle. Augmenter légèrement la vitesse du batteur et ajouter la crème liquide, le mascarpone et la noix de coco. 3 Préchauffer le four à 180°c. 4 Étaler les 2 pâtes feuilletées, en disposer une au fond d'un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé et la piquer, versez la préparation à la noix de coco, égaliser la surface, enfoncer légèrement quelques framboises encore surgelées, déposez également l'amande. Recettes de la galette au mascarpone | Les recettes les mieux notées. 5 Recouvrez de l'autre pâte feuilletée, souder les bords, dorer au jaune d'œuf, faire un décor au couteau et enfourner pour 30 minutes à 180°c.

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14 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 15 à 30 minutes Ingrédients 2 pâtes feuilletées 500 g de mascarpone 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf pour la dorure 150 g de sucre 70 g de chocolat noir Facultatif: 1 fève et 1 couronne Recette 1. Fouettez les jaunes d'œufs et le sucre. Incorporez le mascarpone et mélangez bien le tout. 2. Coupez le chocolat en copeaux et les incorporez à la préparation. Mélangez bien et mettre au frais 10 minutes. 3. Pendant ce temps préchauffez le four à 180°C. 4. Étalez la première pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Sortez la préparation du frigo et étalez-la sur la pâte. 5. Galette des rois avec mascarpone - 2 recettes sur Ptitchef. Insérez la fève et recouvrir de la seconde pâte. Faire des dessins sur la pâte (facultatif) et badigeonnez-la à l'aide de l'œuf battu. 6. Enfournez-la 20 minutes. 7. Attentez que la galette refroidisse et placez-la une heure au frigo avant de servir. 8. Bonne dégustation! Suggestions du posteur « À déguster froide! » Tests et opinions sur la recette 13 /20 Bonne recette mais très grasse et très sucrée.

Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Galette des rois au mascarpone. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! E-mail: Posez une question, les foodies vous répondent! Votre question: Dernières questions posées: Quel est le meuilleur repas pour souper? ( Répondre) Comment est-ce qu'on fait le couscous maïs chez les camerounais ( chez les bamilékés)? ( Répondre) Peu on cuisiner les courgette ronde sans les farcir? ( Répondre) Voir toutes les questions...

Ici, le chenin se dessine à travers une belle robe dorée aux reflets ambrés de laquelle s'échappe une bouquet aromatique complexe et gourmand. Nous décelons en effet des notes de fruits blancs mûrs, de fruits jaunes et de miel. La bouche se montre riche mais magnifiquement relevée par une minéralité saisissante. Voici un vin qui s'appréciera volontiers à table avec des mets sucrés-salés ou légèrement épicés. Nous songeons, par exemple, à des escalopes de foie gras aux raisins. Le domaine Huet Créé en 1928 par Victor Huet, le domaine Huet est probablement aujourd'hui le domaine le plus prestigieux et reconnu de Vouvray. D'une superficie de 35 hectares, ses parcelles de chenin se répartissent essentiellement sur trois terroirs: Le Haut-Lieu, Le Mont et le Clos du Bourg. Gaston Huet (fils de Victor), figure renommée de la région (ancien maire de Vouvray, membre de l'INAO), est aujourd'hui retraité, le domaine a ensuite été administré par son gendre Noël Pinguet depuis 1976 et jusqu'en 2012; c'est notamment lui qui a converti le domaine à la biodynamie, depuis 1990.

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Sa bouche est gourmande, bien structurée, pleine de fruits rouges et quelques épices. 17-18/20 RVF: " Nielluciu et 10% de grenache... Domaine Yves Leccia La robe est claire d'une belle couleur jaune paille, avec des reflets verts. Au nez, on retrouve des arômes de fleurs blanches, d'aubépine et de miel. Sa bouche est fraîche et présente une belle longueur mêlant... Domaine Saint-Préfert Cuvée de Châteauneuf classique du domaine St Préfert, ce 2016 est une belle introduction au style des vins vinifiés par Isabel Ferrando. Une réussite saluée de tous! R. Parker: "Corsé, velouté et long en bouche,... Domaine Bernard Baudry Issue d'un millésime marqué par la grêle et de petits volumes, ce Chinon 2016 se montre parfaitement accessible et d'une belle fraîcheur en bouche. La structure est fine et gracieuse et laisse la bouche légère en... Domaine Huet Robe jaune pâle. Nez de fruits frais et de pêche blanche. Belle ampleur en bouche sur des fruits compotés. Finale intense. RVF: " Exubérant, le fantastique Haut Lieu moelleux 2005, aux notes de truffe blanche et...

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La parcelle de « Le Mont » est composée principalement de silex et d'argile. Les Chenins montrent ici un caractère très parfumé sur le floral, l'agrume et le minéral. En bouche, on attend beaucoup de verticalité où les vins sont tendus, iodés et droits. Exposition plein Sud! Le premier nez est porté sur le coing confit se développant sur des arômes tertiaires de sous-bois. La bouche est d'un moelleux très frais avec près de 60 grammes de sucres résiduels. Floral, fruits exotiques et petits fruits jaunes confits donnent beaucoup de style à ce Mont moelleux 2009. Jolis tanicité en fin de bouche. Une belle cuvée sur un millésime chaud. Un bonbon qui ravira les plus grands amateurs de Vouvray!

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#CoupsDeCoeur #Prêtàboire Huet 1995 - Loire - Vouvray intense Frais Floral Cette parcelle du Mont a été achetée en 1957 par Gaston. Le millésime 1995 est de très grande qualité. Les liquoreux ont bénéficié d'une concentration exceptionnelle. On retrouve au nez la typicité du chenin avec des notes gourmandes de coing. La bouche est parfaitement équilibrée entre l'acidité. Une bouteille magistrale et rarissime! lightbulb_outline 1, 5% de la commande crédités en fidélité* Validé par des experts Paiement sécurisé Emballage Sécurisé Livraison en 2 jours ouvrés Caractéristiques Nom de domaine: Huet Le millésime: 1995 L'appellation: Vouvray Dégustation Robe: Paille Nez: Floral, Minéral Palais: Moelleux, Minéral Accord mets et vins: Fromages persillés Température de service: 12° à 14° Année d'ouverture: 2020 Garde: Entre 7 et 9 ans Millésime: Vous aimerez aussi Liquoreux Bout. (75CL. ) Blanc pétillant Sur l'Appellation Vouvray L'appellation Vouvray est la seconde plus grande AOC communale (en superficie) de la Touraine.

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Elle accompagnera... Montelvini Ce Prosecco Brut se montre superbement suave et gourmand avec au nez comme en bouche, de belles notes de fruits portées par une bulle tout en gourmandise. Idéal à l'apéritif ou pour enjouer vos cocktails. Cagnotte: 2% Montelvini Un peu plus de rondeur et de richesse dans cette cuvée Extra dry, qui développe de belles notes de fruits mûrs et de miel. L'ensemble est très gourmand et trouvera naturellement sa place à l'apéritif ou sur vos... Champagne Bollinger Le Spécial Cuvée de Bollinger est la figure emblématique des champagnes non-millésimés et se positionne comme le leader de cette catégorie. Dès l'ouverture le style Bollinger est bien là, un nez fruité et grillé... Domaine Joël Delaunay Cultivé sur une parcelle du Château de la Voûte à Pouillé, ce Sauvignon Blanc au nez aromatique de fruits bien mûrs, aux accents exotiques, allie complexité et élégance. Robe cristalline, jaune pâle reflets verts.... Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot Superbe Montlouis Brut signé d'un très grand vigneron: Jacky Blot!