Beurre De Karité Non Raffiné | Maison A Vendre A Pont Audemer

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Friday, 16 August 2024
Une fois raffiné, le beurre de karité a des applications intéressantes dans des formules cosmétiques non en tant qu'actif mais comme ingrédient fonctionnel permettant de chauffer les formules à haute températures. Ce beurre là est le moins cher du marché justement parce qu'il ne possède plus ou peu d'actifs suite à un procédé d'extraction industriel physique ou chimique. Il est par ailleurs davantage utilisé dans l'agroalimentaire mais on le retrouve « accidentellement » dans des cosmétiques. Tromper le consommateur consiste à afficher « beurre de karité naturel » sur des soins contenant un beurre plus proche de la paraffine que du véritable beurre de karité naturel. La paraffine à un intérêt puisque les industriels continuent de l'utiliser. Le karité raffiné a donc lui aussi une utilité. Reste à savoir, si elle en a une pour le consommateur. Tromper le consommateur consiste aussi à mieux faire passer la pilule du raffinage en y adossant un discours marketing du type « produit par les femmes du Burkina Faso dans le respect des critères du commerce équitable ».

Beurre De Karité Non Raffineries

Comment est-il fabriqué? La particularité de ce beurre est d'être pressé à froid, c'est-à-dire qu'il n'est pas porté à ébullition pour le filtrage mais simplement passé dans un filtre à presse. De plus, la torréfaction des noix se fait au gaz au lieu du bois ce qui évite les odeurs de fumée dans le beurre. Le résultat est un beau beurre de karité, très jaune et uniforme, avec une odeur marquée mais pas désagréable, qui tend vers le beurre de cacao. Le Burkina Faso en Afrique Qu'est ce que le beurre de karité non raffiné (brut)? Le beurre de karité non raffiné est un beurre qui conserve ses caractéristiques de base et qui n'est pas dénaturé par des procéder (souvent chimiques) visant à améliorer la couleur, l'odeur ou la texture… Pourquoi choisir un beurre de karité brut ou non raffiné? Le beurre de karité raffiné est extrait à l'aide de solvants pour le « purifier », c'est une méthode d'extraction moins coûteuse souvent utilisée dans l'industrie. En purifiant ainsi le beurre de karité, il perd une majorité de ses propriétés, ses bienfaits disparaissent… Choisir un beurre de karité « brut » ou « non raffiné » c'est choisir un beurre de karité de qualité qui va préserver ses vertus.

Toutes nos huiles végétales sont vierges et pressées à froid. Huile 100% pure, extraite sans solvant et issue de l'Agriculture Biologique. Nos labels bio: beurre végétale BIO COSMOS ORGANIC certifié par ECOCERT Greenlife selon le référentiel COSMOS. INDICATIONS TECHNIQUES Nom botanique: Butyrospermum parkii Partie de la plante utilisée: fruit (noix) Origine: Afrique Composition type en acides gras d'un de nos lots: acide stéarique (43%), acide oléique (44, 7%), acide linoléique (6%), acide palmitique (4, 3%) Couleur: jaune claire Odeur: caractéristique Toucher: très nourrissant, gras Culture: agriculture biologique Méthode d'extraction: collecte des fruits et préparation du beurre par méthode traditionnelle en accord avec le développement durable. Non raffiné afin de conserver 100% des propriétés du karité.

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