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400 000€ minimum apport personnel Boucherie [xyz-ips snippet="Demande-de-documentation"] LA FERME DE SANNOIS est un nouveau concept de boucherie HALAL dont l'ambition est d'allier le respect des traditions et la performance des méthodes de production modernes. Pour proposer une qualité et une fraicheur parfaites de ces viandes, LA FERME DE SANNOIS a intégré son propre abattoir de volailles sur place et négocie directement ses produits avec les autres abattoirs partenaires. Ainsi, sans intermédiaires, nous pouvons proposer nos viandes à des prix très compétitives. Enfin, des gammes traiteur et épicerie complètent cette offre pour proposer des points de vente complets et attrayants. La Ferme de Sannois - Street Food Franchise. Partenariat avec plusieurs abattoirs en direct, pour garantir un abattage rituel « halal », une qualité supérieur de la viande et une fraîcheur tous les jours. Un service de livraison à domicile est proposé ainsi qu'un DRIVE. Epicerie sur place vous proposant des produits orientaux pour découvrir des goûts et saveurs authentiques qui vous invites au voyage.
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Lors d'un abattage familial, l'éleveur doit veiller à respecter les conditions suivantes: • l'animal doit être immobilisé avant l'abattage; • il doit être étourdi avant la saignée; • la suspension de l'animal est interdite avant son étourdissement. Abattoir de porc 2. Le fait de ne pas respecter ces conditions d'abattage peut être puni par une contravention de 4ème classe (750 €). En terme de bien-être animal, toutes les précautions doivent être prises en vue d'épargner à l'animal tout excitation, douleur ou souffrance évitables pendant les opérations de déchargement, d'acheminement, d'hébergement, d'immobilisation, d'étourdissement, d'abattage ou de mise à mort. Le non respect de ces précautions peut être sanctionné par le code pénal pour acte de cruauté ou sévice grave envers les animaux (jusqu'à 2 ans d'emprisonnement et 30. 000 € d'amende) → CHLORDECONE: Il convient d'être vigilant par rapport au risque de contamination par la chlordécone, notamment pour les porcs du sud Basse-Terre qui peuvent être très contaminés s'ils sont élevés à l'extérieur sur des parcelles polluées.
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La volaille provient d'élevages de la région. La charcuterie reste de fabrication traditionnelle. Une attention toute particulière est apportée par nos éleveurs au respect du travail bien fait et au bien-être de leurs animaux. Abattoir de porc a la. Ce qui caractérise la Boucherie de l'Abattoir, ce qui la rend unique est qu'elle est née par la volonté d'un groupement de coopératives agricoles parmi les plus importantes de la région et de ses adhérents, les éleveurs. Leur volonté était d'en faire le lien entre eux, le monde paysan et les consommateurs. Ils étaient ainsi certains d'apporter directement dans l'assiette du consommateur le meilleur de leur campagne, ainsi que leur savoir-faire. La Boucherie de l'Abattoir est devenue au fil des ans une référence dans le département du Tarn-et-Garonne. Elle a bâti sa réputation sur la qualité de ses produits, ses prix très attractifs et sur le professionnalisme de ses équipes. D'ailleurs des générations s'y sont succédées, faisant de la Boucherie de l'Abattoir une affaire de « Familles ».
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