Beurre De Pomme Sans Beurre L / Qui Sommes-Nous ? - Sarl Moiraud Neveu

J'ai fait les deux et je dois dire que question gustatif, je n'ai pas vu une grande différence. Donc, j'ai opté pour une cuisson courte bien plus économique en énergie. On appelle cela "beurre de pomme" car on met du beurre dans la compote. Moi, j'ai préféré faire une compote sans beurre mais en le remplaçant par un beurre végétal. Il est très bon aussi et plus nutritif puisqu'il y a des amandes à la place. Mais, si vous souhaitez la confectionner avec du beurre animal, mettez la même quantité que pour le beurre végétal. De même pour que ce soit plus santé j'ai beaucoup diminué la quantité de sirop d'érable. Selon les pommes, on peut même supprimer ce sucre ajouté. Mais le sirop d'érable apporte une saveur bien typique. Choisissez des pommes assez sucrées et peu acides. Si vous ne savez pas lesquelles choisir. Voici un petit guide. Vous pouvez aussi faire un mélange de pommes. Moi, j'ai pris des Royal Gala et des Idared. Je n'ai pas mis d'épices car je le préfère avec uniquement de la vanille.

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le beurre de pomme recette canadienne Commencer par peler et épépiner les pommes et couper en morceaux. Placer tous les ingrédients dans une casserole profonde. A la première ébullition, réduire le feu à doux. Couvrir et laisser cuire environ 45 min à 1 heure (ou jusqu'à atteindre la texture souhaitée) en prenant soin de remuer de temps en temps afin que les pommes ne caramélisent pas et n'attachent pas au fond de la casserole. Laisser refroidir environ 15 minutes avant de réduire en purée à l'aide d'un mixeur plongeant. On doit obtenir une texture lisse et onctueuse. Verser dans un contenant hermétique avant de conserver au réfrigérateur entre 2-3 semaines. Enjoy! Comment faire du beurre de pomme Beurre de pomme a l'erable temps Total 1 Hour 10 mins Auteur: Samar Type de Recette: Compote Cuisine: canadienne 8 pommes (type McIntosh ou Cortland) 120 ml de sirop d'érable 110 g de beurre ½ c-a-c de cannelle 1 c-a-soupe de jus de citron Commencer par peler et épépiner les pommes et couper en morceaux.

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Un cake à la compote & pomme, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter sain et gourmand à la fois. J'essaie au maximum de réduire ma consommation en beurre et bien que beaucoup de gâteaux ne peuvent être réalisé qu'avec ce dernier, on peut également trouver quelques parades. La compote de pommes en est une, qui permet qui plus est d'apporter beaucoup de moelleux aux préparations. J'avais déjà fait l'expérience d'un cake à la compote il y a quelques années maintenant, et j'avais envie de renouveler en faisant selon mes idées et envies du moment. J'ai réalisé ce dernier avec de la farine semi complète, mais il pourra être tout aussi bien réalisé avec une farine de blé classique, la couleur s'en trouvera juste certainement différente. J'y ai glissé une pomme qui traînait au frigo et adorant l'association de la pomme et de la cannelle, je n'ai pas résisté à l'envie d'en saupoudrer un peu le dessus avant d'enfourner… Qu'est-ce que j'aime cette odeur à la cuisson! Un cake moelleux et savoureux à souhait que je ne peux que vous inciter à tester à votre tour… Cake à la compote de pommes & pommes {sans beurre} Un cake délicieusement moelleux et parfumé et tout çà sans beurre, what else?!

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Recettes minceur Ingrédients 4 pommes 200 g de farine 60 g d'édulcorant en poudre 125 g de compote de pommes sans sucre ajouté 5 cl de lait écrémé 3 oeufs 2 c. à café de levure chimique cannelle en poudre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Pelez, épépinez et coupez les pommes en fines tranches. Réservez. Battez les oeufs avec l'édulcorant dans un saladier. Ajoutez la compote de pommes et mélangez bien. Incorporez la farine, la levure puis petit à petit le lait en remuant bien jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. Placez joliment les tranches de pommes dans le fond d'un moule en silicone. Versez la pâte sur le desssus. Enfournez pendant 40 minutes en vérifiant la cuisson. Laissez tiédir puis démoulez. Saupoudrez de cannelle en poudre. Dégustez tiède ou froid.

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Comptez 45 min de cuisson au minimum. Vous devez pouvoir écraser facilement les pommes à la fourchette. L'eau doit s'être évaporée. 5- Ajoutez le beurre, faites-le fondre dans les pommes. 6- Versez tous les ingrédients dans le bol d'un blender et mixez très finement. 7- Versez dans des pots à confiture et conservez au réfrigérateur. Article Suivant Reblochon frit Vous pourriez aussi aimer

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Bonjour et merci pour votre retour sur cette recette. Nous n'avons pas trouvé le goût de levure trop présent mais cela dépend peut être de la marque utilisée 😉 Belle fin de journée et à bientôt! Ultra gourmand…et j' ajouterai une ou deux cuillères de purée d'amande complète;) Bisous très joli! Moi je suis déjà conquise. J'aime beaucoup les dessert à base de compote. Ma dernière réalisation: le brownie au chocolat à la compote. Trèèèèèèès savoureux. Bisous Il est bien plus sain et pour autant très gourmand, j'aime beaucoup! Bises Bonsoir j'ai réalisé ce cake hier soir. Recette facile et rapide. Je n'avais pas de farine semi complète donc j'ai mélangé 50/50 farine complète et T50. Verdict: un vrai régal! Il ne reste qu'une tranche l lMerci pour cette recette que je garde précieusement pour en refaire. Bonne soirée Bises Bonsoir Didier et merci beaucoup pour votre retour sur cette recette;) Ravie que vous ayez apprécié ma petite bidouille et à tout bientôt! il est bien appétissant ton superbe cake, de quoi ce régaler sans culpabiliser!

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