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Wednesday, 28 August 2024
LANGUEDOC ROUSSILLON « Notre histoire s'enrichit au fil des rencontres, au gré des voyages à travers le monde » Situé à Pouzolles dans le département de l'Hérault, le Domaine de l'Arjolle comporte plus de 60 parcelles de vignes. Ses paysages et ses terres y représentent une belle mosaïque de diversité, à l'image des vignerons qui les cultivent et des vins qui en sont issus. Le Domaine de l'Arjolle voit le jour en 1974. Paradoxe 2020 - Domaine de l'Arjolle vins-etonnants. Les objectifs sont dès l'origine centrés sur des piliers essentiels que sont la qualité, la diversité et la confection de vins plaisirs, valeurs aujourd'hui toujours prédominantes au sein du domaine. Il s'attache à produire des raisins de qualité en assurant le respect de l'environnement et du consommateur (certification Terra Vitis) Le domaine de l'Arjolle brille par la diversité de ses cépages: des plus traditionnels (grenache, syrah) aux plus exotiques (zinfandel, carménère), en passant par ceux originaires d'autres régions viticoles françaises (chardonnay, sauvignon, viognier, muscat, cabernet, merlot).

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Les paysages et les terres du Domaine de l'Arjolle représentent une belle mosaïque de diversité, à l'image des vignerons qui les cultivent et des vins qui en sont issus. Si certains lieux comme les hauts de Pechs (collines) offrent des points de vue sur de larges étendues vallonnées, d'autres tels que les bords de Thongue sont plus intimistes. Il existe un dénominateur commun entre tous les sols arjolens, ils s'affirment par leur générosité et savent donner le meilleur d'eux-mêmes. Le vignoble Soucieux des réalités économiques, le Domaine de l'Arjolle s'attache à produire des raisins de qualité en assurant le respect de l'environnement et du consommateur. Traçabilité et charte d'agriculture raisonnée sous-tendent alors ses projets de vie professionnelle. Domaine de l arjolle paradoxe de jevons et. La démarche Terra Vitis permet ainsi aux vignerons, d'œuvrer pour préserver les paysages et la vie dans le vignoble. Reconnu par le Ministère de l'Agriculture, cette certification atteste d'une agriculture raisonnée, impliquant des pratiques maîtrisées, preuve d'une totale transparence envers le consommateur.

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Photo non contractuelle. Millésime vendu: 2012 Épuisé En quelques mots... Voici un assemblage peu commun de cépages méditerranéens (Syrah, Grenache) et de cépages bordelais (Cabernet, Merlot). La dégustation L'oeil D'une couleur rubis intense et profonde. Domaine de l arjolle paradoxes. Le nez Les arômes sont une explosion de fruits rouges, fruits noirs, violettes avec une légère touche boisée torréfiée. Vin Floral | Fruité | Végétal | Vineux La bouche Le palais révèle une superbe structure, dense, fine. Les tanins sont enrobés, d'une très belle qualité. La fin de bouche d'une belle longueur est dominée par les fruits noirs et une pointe balsamique. Vin Chaleureux | Elégant | Long Fiche Technique Cépages Cabernet-franc, Grenache, Merlot, Syrah Terroir Marnes sablo-limoneuses du Miocène, conglomérats de galets et graviers Accords Mets & Vins Viandes Filet mignon, entrecôte languedocienne Domaine de l'Arjolle Domaine de l'Arjolle est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Paradoxe 2012.

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Quand Languedoc et Bordelais se rejoignent, on cultive le Paradoxe avec bonheur. Région: Languedoc Roussillon Appellation: IGP Côte de Thongue Millésime: 2013 L'Oeil: Violine intense. Le Nez: Fruits noirs, myrtille, cassis, café. La Bouche: Bouche fine, boisée et longue. Des notes végétales. Tanins robustes, bon équilibre. Chaque cépage est une note sur une partition. Accords Mets/Vins: Bœuf rossini. Gibier. Sanglier à la broche. Tournedos sauce au poivre. Magret de canard au barbecue. Domaine de l'ARJOLLE "Paradoxe" Blanc 2020 - Le Sept - restaurant, caviste et bar à vins - Versailles. Cépages: 40% Syrah, 25% Merlot, 25% Cabernet et 10% Grenache. Potentiel de garde: 10 ans et plus. Récompense: Coup de cœur + 2 étoiles Guide Hachette 2018 Pour toute information complémentaire, merci de nous contacter via le formulaire ci-dessous:

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