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Celle-ci est provoquée par un aliment durant les deux heures suivant son ingestion. L'IG le plus élevé est 100: c'est le glucose. Or le pain blanc serait une chaîne composée de plusieurs molécules de glucose. L'IG de la baguette varie de 75 à 95, selon les types de pain et les tables d'aliments, ce qui en fait un aliment à IG élevé à moyen. En manger fréquemment peut donc faire basculer le taux de sucre et provoquer des maladies métaboliques. Comme par exemple, une résistance à l'insuline voire un diabète, ou encore une augmentation des maladies cardio-vasculaires. C'est vrai surtout pour les personnes en surpoids ou peu sportives qui consomment des aliments à IG élevé. Manger du pain musculation musculation. Le pain de blé est riche en gluten, un mélange de protéines. Or l'aspect d'un pain riche en gluten est plus gonflé et moelleux et donc plus vendeur. Alors que cela le rend moins digeste et risque de vous donner mal au ventre et de vous ballonner. Le pain complet: un vrai allié Les céréales risquent juste de faire monter votre glycémie en flèche Moins gonflé et souvent d'un aspect moins « vendeur », il a en général un IG plus modéré que le pain blanc.
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Assurez-vous de bien répartir l'apport en protéines, glucides, et lipides, de 50%, 30% et 20% respectivement. Il ne faut surtout pas oublier de boire une bonne quantité d'eau, afin de bien s'hydrater. D'ailleurs, il est conseillé de boire avant les exercices, pendant, et après les exercices. par: Pierre Amaral
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En France, le pain est une tradition très forte. Pratiquement tous les Français en consomment régulièrement, si ce n'est tous les jours. Il peut se déguster en tartines, en sandwichs ou tout simplement en accompagnement d'un repas ou du fromage. Bref, il s'adapte à toutes les situations. Cependant, on entend souvent que le pain peut faire grossir. S'il est simpliste de penser qu'un seul aliment est responsable de la prise de poids, il n'est pas non plus complètement idiot de dire que certains pains peuvent effectivement la favoriser. Les bienfaits du pain Avant de savoir s'il fait grossir ou non, il est important de connaître l'aliment qu'est le pain. Manger du pain musculation et fitness. Tout d'abord, c'est un produit céréalier, produit à partir de farine, d'eau, de sel et de levure. La farine de blé est celle qui est la plus utilisée car elle lève bien, grâce à sa teneur en gluten. La richesse du pain en farine en fait un féculent. Il contient une grande quantité de glucides complexes et qu'il apporte donc une bonne dose d'énergie.
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D'ailleurs, on le conseille généralement aux sportifs, qui ont de gros besoins en glucides. Le pain est un aliment assez riche en fibres, selon le type choisi, et qui apporte une certaine quantité de minéraux. Il peut donc faire partie d'une alimentation équilibrée à condition de consommer le bon pain et de ne pas trop le cumuler à d'autres féculents. La quantité de pain Comme il est indiqué en introduction, un seul aliment peut rarement être considéré comme responsable d'une prise de poids. Car, si vous grossissez, c'est que vous consommez plus de calories que votre corps n'en brûle. Or, ce problème provient de votre alimentation en général, pas forcément d'un aliment plus qu'un autre. Évidemment, si mangez deux baguettes de pain par jour, il est fort possible que diminuer votre consommation vous apporte la solution à votre problème. Manger du pain musculation video. Tout est une histoire de dosage et d'équilibre. Les féculents doivent faire partie de votre alimentation mais vous ne devez pas en abuser. De plus, il n'est pas conseillé de multiplier les sources de glucides au cours du même repas.
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