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Les artistes en pleine prestation sur la scène de la salle des fêtes. © ARRONDEAU Philippe BOB LE GIGUEUR A LA RENCONTRE DES ELEVES.. Les élèves des classes de CE1, CE2, CM1 et CM2 des trois écoles du Palais-sur-Vienne ont assisté en cette récente fin d'année, au concert des JMF intitulé Le voyage de Bob le gigueur. A travers ce concert, les artistes ont cherché à développer l'écoute et la curiosité du jeune public, tout en le sensibilisant aux richesses culturelles et musicales du monde. C'est ainsi que les élèves ont suivi le petit bambin Bob, dit « le gigueur », pour un long voyage à travers le monde et à la recherche de ses ancêtres et de leurs musiques. Une collection d'instruments Le personnage part ainsi d'abord au Québec, puis se rend en Louisiane, traverse l'océan et arrive ensuite en Espagne. Puis il découvre encore, sur sa route vers le Nord, de nombreux instruments qui ont enthousiasmé les écoliers ainsi que les maîtresses. Votre avis est précieux! Aidez-nous à améliorer notre site en répondant à notre questionnaire.

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Accueil > Agenda > Evénements Evénements Le dimanche 27 mars 2022 Concert 87^170 Isle 33ème fsalon du livre Jeunesse du 24 au 27 mars 22; "Le Voyage de Bob le Gigueur" Dans le cadre du salon du livre, 2 concerts conte musicaux "le Voyage de Bob le Gigueur" de Musiqu'à Deux. (voir vidéo sur accueil Musiqu'à Deux) le dimanche 27. 03. 22 -14h30 -17h00 Programme du Salon: Contacts: Service Culturel: 05. 55. 50. 26. 24 Médiathèque: 05. 43. 20. 59

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Les chansons sont parfois signées, comme dans le silence de la neige… Samedi 26 – 14h30 – Espace Générations Conférence 1 h: Les Inuits du Groenland face à la diminution de la banquise Avec Pierre Taverniers Pierre Taverniers nous fait l'honneur de donner une conférence sur les impacts de la diminution de la banquise sur les Inuits. Ayant hiverné en Antarctique, vécu au Groenland, et accompagné chaque année des croisières expéditions polaires, il illustrera ses propos par des photographies réalisées dans le Grand Nord depuis 30 ans. Pierre Taverniers est météorologiste à Météo France et diplômé en langue et culture de l'Arctique canadien de l'Université de l'Inalco à Paris. Il étudie depuis 20 ans l'impact du réchauffement climatique chez les Inuit du Groenland et du Nunavut. Membre du programme Sea Ice Knowledge and Use (SIKU) de l'Année polaire internationale 2007-2009. Samedi 26 – 16h – Dimanche 27 – 16h – Salle heure du conte lturel Iara et la forêt interdite – spectacle 55 min à partir de 5 ans Texte de Karim Ressouni-Demigneux – Illustrations: Chloé Fraser – Création: Cie Furiosa – Avec Alexandra Courquet et Christophe Seval L'histoire de Iara prend sa source au coeur de la forêt amazonienne.

Recettes Recettes au boeuf Boeuf au poivre Recette au thé vert Pavé de boeuf à la crème et au poivre vert Ingrédients 3 * 3 pavés de boeuf * Le jus et le zeste râpé d'un citron * 1 cc de poivre vert haché * 15 g de beurre * 1 CS d' huile d'olive * 1 oignon * 1 cc de maïzena * 15 cl de crème fraîche liquide * 1 CS de cognac * Sel Coût estimé: 6. 35 € (2. 12€/part) Préparation 1- Préparer la marinade en mélangeant dans une assiette le zeste, le jus de citron et le poivre vert. 2- Enduire chaque côté des pavés de cette préparation puis les placer sur l'assiette. LE PAVÉ DE BOEUF AU POIVRE – Boucherie Dufour. 3- Placer la deuxième assiette par dessus et laisser mariner 30 mn à la température de la pièce. 4- Dans la sauteuse, faire chauffer le beurre et l'huile sur feu vif. Retirer les pavés sans les essuyer de la marinade ( la réserver) et les cuire 2 à 4 mn de chaque côté selon le goût. Les tenir au chaud sur un plat. 5- Mettre la marinade et l'oignon haché dans la sauteuse. Cuire 1 mn à feu vif en remuant sans arrêt. 6- Ajouter la maïzena délayée dans le cognac et la crème et saler.

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Pour réussir cette recette, vous devez: Guide Préparation du Pavé de Bœuf Sauce Grand Veneur étape par étape: ▢ Tout d'abord, pelez et hachez l'oignon, épluchez et taillez la carotte en julienne. Dans une casserole, faites suer l'oignon et la carotte environ 5 minute. Pendant ce temps, dans une autre casserole, préparez un roux. Mélangez le roux avec la fondue de carotte/oignon. ▢ Ensuite, en mélangeant, ajoutez le vinaigre de vin et le vin rouge. Laissez réduire de moitié puis, incorporez le fond de veau, le bouquet garni, la moitié des grains de poivre et salez. Laissez mijoter à feu doux environ 1 heure. ▢ Enfin, au bout de l'heure de cuisson ajoutez la crème liquide et le reste des grains de poivre. Filtrez en passant la sauce dans un chinois puis, incorporez le beurre froid et la gelée de groseilles. Recette pavé de boeuf sauce au poivre d'arvor. ▢ Pour terminer la recette, dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile et le beurre. Laissez cuire les pavés de bœuf de 2 à 5 minutes sur chaque face (selon l'épaisseur). Servez de suite avec la sauce grand veneur et un écrasé de pommes de terre.

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Bref ce ne fut pas très facile à appréhender mais le résultat fut excellent, j'espère que le travaille de défrichage que j'ai fait vous permettra de faire cette recette facilement, pour ma part je sais que quand je la referais j'irais beaucoup plus vite.

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Saisissez les parures et assaisonnez les de fleur de sel Quand elles ont bien dorées ajoutez l'ail, les échalotes, le beurre et le poivre. Baissez votre feu et faire suer le tout. Attention à ne pas faire brûler le poivre. Une fois que cela a bien sué déglacez avec 3 c. de cognac et laissez réduire jusqu'à ce que cela devienne sec. Mettez maintenant le bouillon de boeuf et laissez mijoter 30 mns environ. Laissez reposer 15 mns et passez au chinois Cuisson des pavés: Mettez une sauteuse à chauffer sur feu fort Panez les pavés de rumsteak avec le poivre (ne vous inquiétez pas le poivre va tenir). Salez la face que vous allez cuir juste avant de mettre dans la poêle Mettez le beurre clarifié, baissez le feu à moyen et attendez que le beurre soit chaud. Mettez les pavés dans la sauteuse sur une face, laissez saisir pendant 30 sc environ, saisissez ensuite les côtés pendant le même temps et finissez par la deuxième face en la salant avant de la retourner. Recette pavé de boeuf sauce au poivre pronunciation. Ajoutez 1 bonne c. de beurre et arrosez les pavés avec le beurre mousseux.

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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 2 Pavés de boeuf 10 g Beurre 15 cl Crème liquide 5 cl Vermouth 1 cuil. à café Fond de veau 1 cuil. à soupe Poivre vert Sel Poivre du moulin Étapes de préparation Faire cuire les pavés pendant 2 minutes sur chaque face dans une poêle bien chaude avec le beurre. Réserver les de côté et déglacer la poêle avec le vermouth. Ajouter le poivre vert, la crème et le fond de veau. Laisser bouillir une minute. Saler et poivrer à votre convenance. Servir les pavés nappés de cette sauce. Pavé de Bœuf Sauce Grand Veneur écrasé de pommes de terre.. Recette internaute Sophie BERLIOZ Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Soupes, Crumbles, Quiches, Tartares, Gâteaux, Gaspachos, Tarte tatin, Bricks, Roulés, Sauce roquefort, Cakes salés, Confiserie,

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