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Depuis deux semaines, les œufs des poules de Top Fruits sont disponibles 7 jours sur 7 en libre-service, via l'Oeuf-O-Matic, un distributeur automatique. Original. Voici un concept on ne peut plus original. " Je n'en connais pas d'autres du même genre, explique Sarah Pearce, qui a créé Top Fruits avec son époux Jim en 2005, au bord de la Minervoise, domaine de la Souterranne, à Argeliers (1). Nous l'avons lancé le 16 novembre. Les prestations de votre fournisseur d’œufs à Cappelle-Brouck. " L'idée: proposer des œu fs extra-frais (pondus moins de 7 jours auparavant) en libre-service. Des œufs déjà à la vente depuis le mois d'avril au magasin de l'enseigne ainsi que sur le marché de producteurs dominical de Saint-Nazaire et désormais disponibles, donc, via un distributeur automatique installé sur le parking de Top Fruits, à l'abri dans un cabanon "made in Argeliers", bâti par le maçon Serge Mestre, et qui fonctionne en totale autonomie grâce à deux panneaux photovoltaïques installés par Ecotherm, une autre entreprise du village. Sarah et Jim Pearce "heur-oeufs" de leur eggspress venu d'Irlande.
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"Nous avons trouvé cette machine, l'Eggspress (2), en Irlande, poursuit Sarah Pearce. Elle se compose de 28 casiers et envoie de façon automatique un SMS au 23e casier ouvert, afin de refaire le plein avant qu'elle ne soit vide. Lors de la première semaine de mise en service, nous l'avons rempli trois fois. " L'idée a germé dans l'esprit du couple, débarqué en 2005 du sud-ouest de l'Angleterre (Gloucester) et naturalisé français désormais, face à la nécessité d'écouler les œufs (180 à 200 par jour) de ses poules de façon continue. "Il est facile d'en vendre durant l'été, explique Sarah Pearce, mais il fallait trouver le moyen de le faire en automne et en hiver, puisque les poules pondent toute l'année. " "Face aux aléas climatiques - nous avons perdu par exemple 50% de nos abricots en 2020 - et à la saisonnalité des fruits, nous avons aussi voulu ne pas mettre tous nos œufs dans le même panier, renchérit avec humour Jim. Distributeur oeufs frais pour. Ceux-ci sont aussi, ainsi, une assurance contre les mauvaises années à fruits. "
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C'est d'ailleurs pour cette raison que chaque œuf a un code d'identification, à condition bien entendu de savoir le décrypter. Distributeur oeufs frais bancaires. L'autre moyen de s'assurer de la qualité de ses œufs est évidemment d'acheter en direct, auprès de l'éleveur de son choix. Là, au moins, on connaît la personne qui élève, qui produit, qui distribue… et ça change tout! Par exemple, pour les œufs produits par Gilles Rivalain, on sait qu'ils sont extra-frais, que les poules vivent au grand air une partie de l'année (avec parcours herbe et arbres pour les protéger) et qu'elles consomment une alimentation sans OGM… mais également, on sait que ses œufs sont certifiés Be Reizh. Bref, traçabilité, qualité et garantie maximale!
Le finistérien a été le premier à proposer un distributeur automatique d'œufs à l'entrée de sa ferme! Comment ça marche? Il s'agit en fait d'un système ingénieux de casiers, également connu sous le nom de « cabane à œufs » par les locaux. On trouve le numéro du casier qui nous intéresse, On tape le numéro du casier sur le distributeur, On paie en CB ou en monnaie, … et on récupère les œufs dans le casier correspondant. Simple, efficace et innovant! Le circuit court, encore raccourci L'un des gros avantages de ces casiers est son accessibilité. Situés à l'entrée de la ferme (parfois, ces cabanes à œufs sont également installés sur des parkings de zones commerciales), ces casiers sont accessibles 24h sur 24 et 7 jours sur 7. Distributeur automatique de produits frais : prix et détails. Idéal pour toutes celles et ceux qui ont des horaires décalées ou tardives. La garantie de la qualité Qu'est-ce qui ressemble plus à œuf qu'à un autre œuf? … Pourtant, il y a de très grandes différences, en fonction du type d'élevage, de la nourriture et de la race des poules, etc.
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