Pâturage Tournant Dynamique Avantages
Le pâturage désigne une action par laquelle un troupeau s'alimente librement sur une prairie. Plusieurs techniques liées au pâturage ont été développé durant les dernières années, parmi lesquelles on retrouve le pâturage tournant. C'est quoi un pâturage tournant dynamique? Il existe deux types de pâturage: simplifié et dynamique, ils reposent tous deux sur le même principe. Le pâturage tournant consiste à diviser la prairie en plusieurs parcelles et à mettre en place un système de rotation. De cette manière, le bétail s'alimente sur une parcelle sur une durée déterminée avant de passer à la suivante. Pour un pâturage tournant dynamique, la présence du bétail sur une parcelle est de trois jours au maximum. Cependant ce délai peut varier, surtout en saison de pâturage. L'agriculteur doit prêter attention aux indicateurs d'état de la prairie afin de déterminer le moment opportun pour changer le bétail de parcelle. Ces indicateurs sont la hauteur de l'herbe, le nombre de feuilles sur la plante ainsi leur croissance.
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"Pas plus de 24 heures par paddock, en lait" Parmi les adhérents qui suivent cette formation, des éleveurs de bovins viande comme des producteurs de lait. "Ce système impose d'être plus exigent chez les laitiers, souligne Mathieu Bessière. Il y a une recherche de performance maximale, on ne peut donc se permettre aucune erreur. " C'est chez eux que le temps de présence sur un paddock doit être le plus court. L'un des exemples d'optimisation "les plus aboutis que l'on puisse faire en France", selon les termes de Mathieu Bessière, se trouve chez le président d'Elroc lui-même, à La Baconnière, à l'ouest du département. "Je me suis lancé dans le pâturage tournant, il y a quelques années, raconte Michel Henry. Le but était de fermer le silo de maïs le plus longtemps possible, dans l'année, et de ne plus acheter d'aliments. Actuellement, je suis en tout herbe. Je mets 50 vaches sur 30 ares, et je change de paddocks après chaque traite. " Le pâturage peut être plus ou moins "dynamique", en fonction de la recherche de performance des éleveurs.
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En Haute-Loire, Christine Vazeille est en train de passer, à son fils Jean-Baptiste, les rênes de l'élevage laitier où elle a travaillé toute sa carrière avec son mari. Selon elle, pour que cela se passe bien, il faut laisser ses enfants « apporter leur touche » et ne pas se dire « pourquoi changer? ». Un « choc générationnel » nécessaire. Cliquer sur le curseur pour lancer la vidéo, réalisée par le Cniel et postée sur la chaîne Youtube France Terre de Lait. Lorsqu'elle s'est installée avec son époux, à Saint-Just-près-Brioude en Haute-Loire, Christine Vazeille « ne savait pas si elle passerait sa carrière sur la ferme ». Finalement, c'est ce qu'elle a fait et elle ne regrette pas! Non issue du milieu agricole, elle « y a trouvé sa place », se familiarisant avec sa nouvelle profession − éleveuse laitière − « au jour le jour, à l'instinct ». Mais pas seulement et elle le reconnaît volontiers: « Je ne savais pas faire et on m'a permis d'apprendre. On m'a laissé du temps pour faire mes preuves.
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Qui peut me conseiller et m'accompagner? Si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à contacter le Conseil Technique de votre CERFRANCE Normandie Ouest. Nous pourrons vous accompagner dans la mise en place de cette technique chez vous. Contact et renseignements: Karine MARIE, Directrice Conseil agricole
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En Nouvelle Zélande, ce système est mis en place pour des troupeaux de 1 000 vaches. Donc c'est tout à fait possible de le mettre en place pour 200 vaches. Pour les robots, moyennant quelques ajustements (distance maximale de la parcelle la plus éloignée, portes de tri, saturation du robot). Visionnez le témoignage client pour voir comment cela est possible! Comment mettre en place cette technique chez soi? Tout d'abord, il faut découper sur base d'une photo satellite les paddocks, en prenant en compte plusieurs éléments: la taille moyenne d'un paddock, les chemins, les abreuvoirs, la forme des paddocks, les clôtures et haies existantes… Puis on définit un planning de pâturage prévisionnel pour bien identifier les phases clés à ne pas manquer, le rythme de pâturage à suivre et le débrayage des parcelles pour la fauche au printemps. Enfin, un suivi régulier de la hauteur d'herbe des différents paddocks permet de recaler le planning de pâturage au cours de la saison pour ne pas être dépassé par l'herbe au printemps et allonger au maximum la période de pâturage en été.
l'essentiel À la frontière des communes de Mézin et Andiran, se situe la Ferme d'Estabaque. Un endroit paisible tenu par Fabien Constantin. « Pour continuer l'aventure, nous avons besoin d'investir dans ces infrastructures essentielles. » Fabien Constantin résume en ces termes la situation vécue par son exploitation. L'agriculteur de la Ferme d'Estabaque a lancé un appel aux dons pour financer un projet, permettant de réaliser un auvent en bois. « Les vaches aussi ont besoin de bien-être et de relaxation! », reconnaît l'intéressé. La Ferme d'Estabaque, c'est avant tout une histoire de famille. Depuis le mois de mai 2017, Fabien Constantin, bientôt âgé de 40 ans, a racheté la ferme familiale. Une fierté pour l'intéressé, « très heureux de faire perdurer l'exploitation » pour la 4e génération consécutive. Mais le jeune homme, père de deux enfants, a de la suite dans les idées. Il apporte petit à petit sa propre touche. « Je suis actuellement en train de renouveler le troupeau laitier par un troupeau de vaches bazadaises.