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Capacité: 24 nivx. 600 x 800 mm Puissance: 2 kW Alimentation: Mono/220V/50Hz Dim. ext. : 78 x 125 x h 250 cm Poids: ± 190 Kg Description Caractéristiques Résumé technique Autres infos Vidéo Détail marque Faites rentrer la fiabilité à prix discount dans votre fournil avec cette chambre de pousse d'occasion, rendue prête à installer, avec préparation préalable dans nos ateliers incluse. Cette armoire de fermentation de marque BCR est l'assurance d'un appareil pro efficace, avec un niveau de réalisation générale assurément supérieur, une conception avec des flux d'air maîtrisés et gestion automatique de l'humidité. Son système de commandes électroniques à afficheur LCD vous mettra à disposition pour travailler un appareil moderne, au fonctionnement simple et rassurant. De construction massive en panneaux sandwich 6 cm à haut pouvoir isolant (similaires à ceux qu'on trouve sur certain modèles de chambres froides positives) rend l'appareil adapté pour une implantation dans un local aux accès difficiles.
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Chargement Recherche sur Liste mise à jour toutes les 30 minutes. << Préc. 1 Suiv. A vendre ARMOIRE VIENNOISERIE BCR Chambres de pousse contrôlée Armoires de fermentation 93370 MONTFERMEIL Ile de France FRANCE 2 900, 00 € à débattre ARMOIRE DE FERMENTATION CONTROLEE SOUS FOUR 30420 CALVISSON Languedoc Roussillon FRANCE 1 600, 00 € CHAMBRE DE POUSSE 2 PORTES 30540 MILHAUD ( GARD) Languedoc Roussillon FRANCE 3 000, 00 € ARMOIRES DE FERMENTATION BCR B1RE 44530 DREFFEAC Pays de la Loire FRANCE 3 500, 00 € à débattre CHAMBRE DE POUSSE 89240 VILLEFARGEAU Bourgogne FRANCE 400, 00 € CHAMBRE DE POUSSE BCR 78000 VERSAILLES Ile de France FRANCE 2 800, 00 € à débattre << Préc. 1 Suiv. Liste mise à jour toutes les 30 minutes.
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Auteur chambre de pousse fashcail 87 Posté: 28-03-2013 23:27 Bonjour a tous, Je travail actuellement sur tout une cuisine d'un hotel, et je dois intervenir dans la boulangerie ou se trouve une chambre de pousse qui apparement n'a pas fonctionné depuis plus d'un an. Le mode froid et le mode chaud fonctionne ( groupe neuf), le problème et la regulation, n'ayant pas de doc je n'arrive pas a réglé le temp de fermentation. Auriez vous un site ou des doc concernant des regulateur BCR. Un dépanneur qui cherche ça se trouve, un dépanneur qui trouve ça se cherche. Profil dmarco 5934 Modérateur Posté: 29-03-2013 00:57 Bonsoir fashcail, Je dirais " C'est come le Port-Salut... c'est marqué dessus "!! A mon avis, tu décroches ton téléphone, et tu appelles BCR à Antony! Le numéro de téléphone ( ou de fax, si tu préfères faire ca par écrit) sont inscrits sur ta photo!! P. S. : l'adresse inscrite sur la chabre de pousse n'est plus bonne, mais le téléphone n'a pas changé ( ils ont simplement déménagé)!
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Les produits de boulangerie pâtisserie, de la fermentation contrôlée à la surgélation rapide… Misez sur la technologie BCR! Bienvenue sur notre site internet. Découvrez tous les produits qui composent notre gamme, de la fermentation contrôlée à la surgélation rapide en passant par les tours réfrigérés, et le PROLEVAIN vous trouverez toujours les produits à la hauteur de vos exigences. La maîtrise Le contrôle L'expérience LE GROUPE Une PME à taille humaine au service des Boulangers Pâtissiers et Installateurs en matériel de boulangerie depuis plus de 40 ans. Le groupe est composé de + de 60 personnes dont 40 personnes aux services techniques, 2 Bureaux d'étude froid et mécanique 2 Directeurs de site 8 Assistantes commerciales 10 Commerciaux France/Export Le chiffre d'affaires dépasse les 13 millions d'Euros dont 25% à l'export à travers plus de 40 Pays. BCR: Spécialiste de la fermentation contrôlée et de la surgélation. STAF: Spécialiste des Façonneuses, Diviseuses, Repose pâtons, Balancelles et Meubles Inox de laboratoire en pâtisserie.
@+ Au choix: - Il faut toujours se fier à la première impression, surtout si elle mauvaise. ( Oscar Wilde) - Si vous traitez un individu comme il est, il restera ce qu'il est. Mais si vous le traitez comme s'il était ce qu'il doit et peut devenir, a Profil fashcail 87 Posté: 29-03-2013 14:40 Effectivement celà serait tellement plus simple si une personne de chez BCR pouvais me répondre, mais en locurence ce n'est pas le cas. Un dépanneur qui cherche ça se trouve, un dépanneur qui trouve ça se cherche. fashcail 87 pierre 775 Membre averti Posté: 30-03-2013 10:40 salut a tous a ta place je remplacerais les 2 regulateurs avec un modelle que tu maitrises bien; comme ça tu pars sur de bonne base et pas de probleme a+ Profil dmarco 5934 Modérateur Posté: 30-03-2013 11:28 Salut, Citation: fashcail Effectivement celà serait tellement plus simple si une personne de chez BCR pouvais me répondre, mais en locurence ce n'est pas le cas. Evidemment, vu sous cet angle... C'est à dire?? Tu as réussi à joindre quelqu'un de chez eux???