Mille-Feuille De Saumon Fumé Au Mascarpone Citronné : Délicieux ! - Recette Facile
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Recette Mille Feuille De Saumon Fumé
de course Ingrédients pour 4 personnes: • 12 tranches de saumon fumé • 1 pot d'œufs de saumon • 30 cl de crème fleurette • le jus d'1 citron vert • 1 bouquet d'aneth • sel, poivre de Cayenne Calories = Elevé Étapes de préparation Superposez les tranches de saumon fumé bien à plat sur une grande planche et avec un couteau, découpez-les une première fois en forme de rectangle, puis une seconde fois afin d'obtenir 24 tranches égales. Montez la crème en chantilly, puis ajoutez le sel, le jus de citron et le poivre de Cayenne. Déposez un rectangle de saumon au fond de chaque assiette. Recouvrez de chantilly et parsemez quelques œufs de saumon et des pluches d'aneth. Continuez le montage des mille-feuilles jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminez par un rectangle de saumon fumé. Recette Mille-feuille au saumon fumé, épinards et fromage frais (facile, rapide). Mettez le restant de crème fouettée dans une poche, munie d'une douille cannelée puis décorez les mille-feuilles avec des rosette de crème fouettée. Servez très frais accompagné de tranches de pain de seigle légèrement grillées.
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Filmer et conserver au congélateur 10 à 15 minutes pour durcir. Coupe instantanément. Et voilà! Mille-feuille de saumon fumé au mascarpone citronné est prêt à être manger! Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
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Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 tranches épaisses de saumon fumé 2 C. à soupe de Ricotta 2 Tasses de crème fraîche épaisse Huile de Colza 1 C. à café de sel 0, 5 C. Saumon fumé sur mille-feuilles de pommes de terre à la Ricotta et zeste de citron vert facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. à café de poivre noir fraîchement moulu 3 Pommes de terre russes Beurre 2 gousses Ail 1 Citron vert bio Étapes de préparation Préchauffez votre four à 240°. Huiler légèrement un petit plat allant au four avec du beurre préalablement ramolli, à l'aide d'un presse ail écraser les gousses que vous viendrez frotter à l'intérieur de celui-ci. Dans un bol rappez le zeste de citron vert et réservez. Dans un saladier mélangez la crème fraîche épaisse, du sel et du poivre. Épluchez les pommes de terre, au-dessus de votre plat allant au four à l'aide d'une mandoline coupez finement celles-ci dans le sens de la longueur. Délicatement, les ranger en faisant en sorte de former de fines couches. Les recouvrir de votre préparation à base de crème fraîche et pour finir y déposer 3 ou 4 lamelles de beurre.
Accueil Cuisine et recettes Entrée Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (1085 votes) La recette des mille-feuilles de saumon fumé, sorbet citron vert. Photo Bob Norris Cette recette extraite du titre Cuisinez givré, la glace comme vous ne l'avez jamais vue… propose cette entrée chic, façon tartare du XXIe siècle. Durée: 20min de préparation Difficulté: Très facile Ingrédients Pour 4 personnes 2 pains pita 200 g de saumon fumé 1 avocat 5 branches d'aneth 1 cs de feuilles de coriandre 1/2 échalote 1 citron vert huile d'olive 4 boules de sorbet au citron vert 1 fleur de sel de Guérande 1 mélange 5 baies au moulin Commander en un clic pains, brioches, biscuits et autres viennoiseries directement auprès d'artisans français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Commander sur Préparation de la recette 01 Préparation du pain pita Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6). Recette mille feuille saumon fumé du. À l'aide d'un cercle de dressage, Coupez un disque dans chaque pain. Décollez les tranches puis faites-les sécher au four pendant environ 10 minutes.