Initial Chef Perigueux
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Par Adrien Vergnolle Publié le 02/10/2012 à 0h00 Mis à jour le 02/10/2012 à 8h59 Deux ans après sa création, le restaurant-cours de cuisine a été placé en redressement judiciaire. Notamment miné par le litige entre la gérante et son ex-chef, examiné lundi par les prud'hommes L'aventure des fourneaux se termine au tribunal. Placé en redressement judiciaire à la mi-mai, le sort du restaurant de Périgueux, Initial's Chef sera fixé dans quelques jours. Et lundi matin, les prud'hommes examinaient le litige entre la créatrice du concept-restaurant, Christine Fisher, et son ancien cuisinier, Nicolas Lamstaes. Le départ de ce dernier, qui réclame plus de 130 000 euros de dommages et intérêts, aurait précipité la fin de l'affaire, deux ans après son ouverture. Chef Périgueux. « Il estimait que sans lui, la boutique ne tournerait plus. Il a mis sa menace à exécution pour démolir la société », défend Me Emma Barret. « Avec son départ, la société s'est effondrée », ajoute-t-elle. Pour rebondir, Christine Fisher a créé l'activité bistrot.
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La rentabilité est mesurée grce à l'Excédent Brut d'Exploitation (EBE) qui, à la différence du Résultat d'Exploitation, ne tient pas compte des choix de gestion de l'entreprise (dotations/reprises aux amortissements et transferts de charges). Chiffre d'affaires Rentabilité d'exploitation Niveau de capitalisation Le niveau de capitalisation d'une entreprise permet d'avoir une première évaluation de la richesse accumulée par l'entreprise au cours de son existence. Plus les capitaux propres sont élevés et plus la société dispose d'un matelas de sécurité d'actifs (terrains, immeubles, stocks, créances clients, trésorerie... Initial chef perigueux 2019. ) pour permettre éventuellement de rembourser la totalité de ses dettes (banquiers, fournisseurs, Etat... ). 15% ≤ Ratio Elevé 5% ≤ Ratio < 15% Moyen Ratio < 5% Faible Niveau d'endettement financier Ce ratio permet de vérifier que les associés d'une entreprise sont plus impliqués financièrement que les banquiers. Si les dettes financières représentent sensiblement plus que 100% des fonds propres, ce déséquilibre peut signifier que les associés disposent de peu de moyens financiers ou ne souhaitent plus investir dans l'entreprise.
Initial's Chef à Perigueux Siege social: 36 r Gambetta 24000 Perigueux Activité(s): Traiteurs Directeur: Effectif: 1 personne(s) Code Naf: Siret: Contact: Email: Internet: * 2, 99 €/appel. Ce numéro valable 10 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Ce service édité par Pourquoi ce numero? Initial chef perigueux cookware. Entreprises semblables... Indépendants, Entreprises, Organismes ou Associations, créez portail internet et votre fiche de présentation gratuitement sur ce portail. Contactez-nous - © -
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Bienvenue sur le site de Initial's Chef situé à Perigueux. Traiteurs Vous pouvez retrouver les coordonnées de l'entreprise, photos, plan d'accès, horaires et formulaire de contact. Ceci est une page non officiel qui concentre toutes les informations sur Initial's Chef de Initial's Chef Siege social: 36 r Gambetta 24000 Perigueux Activité(s): Traiteurs Directeur: Effectif: 1 personne(s) Code Naf: Siret: Contact: Email: Internet: * 2, 99 €/appel. Ce numéro valable 10 minutes n'est pas le numéro du destinataire mais le numéro d'un service permettant la mise en relation avec celui-ci. Initial chef perigueux top. Ce service édité par Pourquoi ce numero? Horaires d'ouverture Lundi: 09h00 à 12h00 - 14h00 à 18h00 Mardi: Mercredi: Jeudi: Vendredi: Samedi: Dimanche: Fermé Précision sur les horaires: Les horaires d'ouverture de Initial's Chef dans la ville de Perigueux n'ont pas encore été complétés. Si vous connaissez les heures d'ouverture et de fermeture du lieu: Modifier les heures d'ouverture Réseaux professionnel Les liens présents sous "Réseaux professionnel de Initial's Chef" sont extraits d'une recherche sur Google.
Etablissements > FISCHER & CIE - 24000 L'établissement INITIAL'S CHEF - 24000 en détail L'entreprise FISCHER & CIE avait domicilié son établissement principal à PERIGUEUX (siège social de l'entreprise). C'était l'établissement où étaient centralisées l'administration et la direction effective de l'entreprise INITIAL'S CHEF. L'établissement, situé au 36 RUE GAMBETTA à PERIGUEUX (24000), était l' établissement siège de l'entreprise FISCHER & CIE. Créé le 15-08-2010, son activité était les services des traiteurs. Dernière date maj 31-12-2014 Statut Etablissement fermé le 16-10-2012 N d'établissement (NIC) 00019 N de SIRET 52235666600019 Adresse postale INITIAL'S CHEF, 36 RUE GAMBETTA 24000 PERIGUEUX Nature de l'établissement Siege Enseigne INITIAL'S CHEF Voir PLUS + Activité (Code NAF ou APE) Services des traiteurs (5621Z) Historique Du 29-05-2010 à aujourd'hui 12 ans et 3 jours Accédez aux données historiques en illimité et sans publicité. Découvrir PLUS+ Du 15-08-2010 11 ans, 9 mois et 17 jours Effectif (tranche INSEE à 18 mois) Unit non employeuse ou effectif inconnu au 31/12 Date de création établissement 15-08-2010 Nom Adresse 36 RUE GAMBETTA Code postal 24000 Ville PERIGUEUX Pays France Voir la fiche de l'entreprise