Thème Mémoire Marketing — Prix Forfait Les Corbiers
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Résumé du document C'est avec la société TM Boucherie, que j'ai effectué ma troisième année de second cycle DEESMA au sein de l'école SUPEXUP à Montpellier. L'intérêt que je porte au Marketing, et en particulier au Marketing des études, m'a permis d'étudier un marché qui m'était totalement inconnu jusqu'à lors grâce à ma collaboration au sein de TM Boucherie. Jeu de mémoire pour le lancement de produit - Création facile sur Drimify. L'entreprise est une boucherie-charcuterie, située à Saint Jean de Védas, village de l'agglomération Montpelliéraine. Mon projet de stage était d'étudier la possibilité de lancer une nouvelle activité en extension à l'activité traditionnelle: l'activité traiteur. Ce projet est au départ une idée de l'entrepreneur. Suite à des recherches mercatiques, j'ai établi un diagnostic de l'entreprise qui a déterminé si le sujet posé n'était pas en contradiction avec la situation actuelle de l'unité commerciale. La problématique qui s'est donc imposée d'elle-même était de savoir si l'extension à l'activité traiteur était une possibilité réelle ou non.
Pour y répondre, j'ai réalisé une étude de marché. La méthodologie retenue a été celle-ci: recherches documentaires afin d'établir une synthèse du nouveau marché, études qualitatives et quantitatives afin de déceler les attentes des clients, du salarié et de l'entrepreneur et déterminer si la demande pour l'activité traiteur était réelle. De plus, un calcul des coûts prévisionnels a été réalisé afin de savoir si, en terme financier, le lancement était plausible. Enfin, j'ai également établi un plan média qui permettrait de faire connaître l'extension d'activité de l'unité commerciale à sa cible (... ) Sommaire Remerciements Introduction générale Première partie: Formulations des hypothèses de travail I) Contexte de la problématique A. Présentation de l'entreprise 1. Fiche d'identité 2. Mémoire lancement de produit brume. Environnements 3. Diagnostic SWOT 4. Première analyse B. La position du demandeur et sa demande II) Le projet professionnel négocié A. La problématique B. Les hypothèses de recherche C. Les résultats souhaités Deuxième partie: mon projet professionnel I) Méthodologie II) Mise en oeuvre A.
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Depuis quelques années, Apple a lancé ses écouteurs sans fil baptisés Airpods. Au départ, les consommateurs étaient un peu sceptiques et beaucoup craignaient leur fiabilité, leur praticité, etc. En quelques années, ces écouteurs se sont vendus à plusieurs millions d'exemplaires et ont créé une disruption totale sur le marché. Idée de problématique: quels ont été les facteurs clés de succès d'Apple dans le cadre du lancement de ses écouteurs Airpods? Il sera intéressant ici de se focaliser sur le lancement du nouveau produit Airpods sur le marché, et d'étudier avec attention tous les éléments qui ont été déployés par Apple pour optimiser ses chances de succès avec ce produit. Campagnes de communication, positionnement prix, fiabilité du produit. Analyse du processus de lancement d’un nouveau produit – Projet de fin d'etudes. Il sera crucial de décortiquer les facteurs clés de succès pour Apple avec ce produit, qui lui ont permis en seulement quelques années de conquérir un marché et de changer les habitudes de millions d'usagers. Sujet 3 - Le lancement d'un nouveau produit - Les plans marketing Lancer un nouveau produit suppose de mettre au point un ou plusieurs plan(s) marketing préparant le lancement.
La segmentation psycho graphique: Un troisième mode de segmentation fait intervenir les critères psycho graphique. Ces critères se rapportent au style de vie des individus à leur valeur et leur personnalité. Le rapport de stage ou le pfe est un document d'analyse, de synthèse et d'évaluation de votre apprentissage, c'est pour cela propose le téléchargement des modèles complet de projet de fin d'étude, rapport de stage, mémoire, pfe, thèse, pour connaître la méthodologie à avoir et savoir comment construire les parties d'un projet de fin d'étude.
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On identifie cinq phases dans le cycle de vie: la conception, le lancement, la croissance, la maturité, et le déclin du produit. 6Toute fois cet outil, bien que séduisant par l'analogie avec le cycle de la vie (Naissance, croissance, maturité, déclin et mort) est très controversé devant la multiplicité des cycles possible (fonction des marchés, des catégories de produit, etc. ) et l'impossibilité des, praticiens à l'utiliser comme model prédictif. Le cycle de vie du produit représente l'histoire commerciale d'un produit (ou d'un service) et se découpe en quatre phases. 7(Voir figure ci-dessous) La segmentation La segmentation est un découpage d'un marché en un certain nombre de sous ensemble d'individu ayant un comportement homogène à l'égard d'un produit. Mémoire DEESMA : Etude de marché pour le lancement d'une nouvelle activité. Les critères les plus fréquemment utilisé pour segmenter un marché de grande consommation sont: La segmentation géographique: Elle consiste à découper le marché en différentes unité territoriale: pays, région, ville quartiers) La segmentation sociodémographique: Elle repose sur des critères tels que l'Age, le sexe, la taille du foyer, le revenu, le cycle de vie d'une famille.
Recherche documentaire et outils de travail B. Le marché des produits traiteurs: synthèse C. Etude qualitative D. Etude quantitative E. Plan média F. Coûts prévisionnels III) Bilan Conclusion générale Sources Annexes non fournies Extraits [... ] • SALARIE ET EMPLOYEUR Du point de vue de chacun, la demande quant à ce type de produits est bien réelle. Les clients demanderaient souvent des conseils de préparation et certains seraient même étonnés de ne pas voir de plats cuisinés à la vente. Les deux s'accordent à dire que ce serait un service supplémentaire pour leur clientèle. Le chef d'entreprise lui, espère que cette activité devienne la principale à long terme. Aussi bien le salarié que l'employeur encore une fois, pensent à un positionnement haut de gamme avec des plats traditionnels, « à l'ancienne ». [... ] [... ] Cependant, l'entrepreneur doit penser également aux points négatifs. En effet, bien que cette activité permettre de fidéliser encore plus la clientèle et en attirant surement une nouvelle, il ne faut pas oublier que l'augmentation du chiffre d'affaires de la nouvelle activité entraînera probablement une baisse de celui de l'activité actuelle, voire une baisse du panier moyen actuel.
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